弘明寺丿貫鯵は1000%〜カルロス・マサキ&ニボシトライブ〜 -クラフトビールを飲む（煮干蕎麦も・・・）

弘明寺丿貫　鯵は1000%〜カルロス・マサキ&ニボシトライブ〜

煮干は、境港産黒鯵、ムロ鯵、豆鯵を使用とのこと。
お蕎麦の名前は遊んでいるけど、お蕎麦は、とても美味しかった。
煮干の風味がしっかりとしているのだけど、スッキリとしたスープ。
鯵の風味が主張するのかと思ったのだけど、そういうわけでも無かった。

個人的には、お店に入ると、「君は1000%」が流れていたのがポイント高かった。