弘明寺丿貫　セアブラニラツケソバ

弘明寺丿貫　セアブラニラツケソバ

ニラのつけ蕎麦。
カラアゲ（辛い揚げ玉）も、注文。
煮豚、背脂、ニラペースト、ニンニクなどが盛り付けられている。
ニラ、ニンニク、辛味が一体となってジャンクな感じ。
ただ、いつものニラメニューに比べると、ニラの風味が意外と控えめな気がする。
つけスープは、いつになくオイリーで、かなり濃い。
でも、この濃いスープが、麺に合っていて凄く美味しい。
久しぶりにニラメニューを食べたけど、美味しかったなぁ。

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