弘明寺丿貫 超濃厚いってん煮干し（中華そばいってんリスペクト 青森煮干）
名前のとおり、濃厚な煮干蕎麦。
スープは泡立ててあって、少しトロッとした感じのスープ。
塩気は強く、少し酸味もあるかなぁ。
丿貫の煮干蕎麦は、この塩気がイイのよね。
今日もおいしかった！
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