丿貫 弘明寺丿貫 極煮干三昧
弘明寺丿貫 極煮干三昧
煮干三昧が極煮干三昧にパワーアップ。鬼煮干冷たいつけ蕎麦、悪い背脂和え蕎麦、純極煮干蕎麦の3種が楽しめるという煮干好きには堪らないメニュー。
まず、鬼煮干冷たいつけ蕎麦。冒頭の写真が、それ。鬼と...
丿貫 
京都醸造（京都） 京都醸造 先祖返り
京都醸造 先祖返り
ウエストコーストIPA。 ホップは、Ahtanum、Ahtanum Cryo、Simcoe、Simcoe Cryoを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンのような柑橘の風味。ベリーや瓜を思わせる風味も感じ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing #NEWZONE
West Coast Brewing #NEWZONE
Mountain Pale Ale。Mountain Pale Aleって初めて聞く言葉。West Coast BrewingさんのHPによると、「Mountain P...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 美岳セゾン
ヨロッコビール 美岳セゾン
Farmhouse Ale with Strawberriesとのこと。イチゴを使ったセゾン。愛知県の「美岳小屋」という農園のイチゴを使っているそう。飲んでみると、ほんのりイチゴ風味。基本ドライな...
丿貫 弘明寺丿貫 煮干とアンチョビの冷製
弘明寺丿貫 煮干とアンチョビの冷製
ちょっと前に食べた、丿貫の煮干蕎麦。これは新作なのかなぁ。外で食事中になんとなくtwitterを眺めていると、弘明寺丿貫の情報が届く。突然の「twitter限定メニュー提供」との情報。しか...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 90s.Scotch Ale
伊勢角屋麦酒 90s.Scotch Ale
スコッチエール。麦の風味がしっかりと。香ばしい感じや、カラメルのような甘い風味も感じられる。蜂蜜、洋梨、リンゴのような風味も感じられ、フルーティ。それから、スパイシーな風味も。ほの...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half DDH Forever Diamonds
Other Half DDH Forever DiamondsインペリアルIPA。ホップは、ギャラクシー、シムコーを使用。オレンジ、ミカン、桃、パイナップルのような風味。それからフローラルな感じや、ハーブっぽい風味も。少し甘い感じ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SEED OF LIFE（#323）
うちゅうブルーイング SEED OF LIFE（#323）
DDH IPA。ホップは、NELSON SAUVIN、STRATA、GALAXYを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツや桃、白ブドウのような風...
Equilibrium（米 ニューヨーク州） Equilibrium Sweep the Leg
Equilibrium Sweep the Leg
トリプルIPA。ホップは、シトラ、ギャラクシー、サブロ、モトゥエカ、シムコーを使っているらしい。ビールを飲むと、オレンジのような風味がやや目立つ。桃やマンゴーのような風味も...
丿貫 弘明寺丿貫 牛バラニラコムタンソバ
弘明寺丿貫 牛バラニラコムタンソバ
牛テールスープを使った、ニラ蕎麦。おそらく以前提供された時に、食べそこねたメニューなのよね。とても気になっていた商品なので、再登場は、とてもありがたい。お蕎麦を食べてみると、牛のスープがめ...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing BUCKLE UP
West Coast Brewing BUCKLE UP
WCBさんとBe Easyさんのコラボビール。Belgian Triple IPA。抹茶、花椒を使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。温まってくると、ウリ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング HD93129A（#324）
うちゅうブルーイング HD93129A（#324）
DDH DIPA。YAKIMA CHIEF HOPSさんとのコラボビール。ホップは、CRYO POP、AZACCA、CITRAを使用とのこと。CRYO POPは、初めて聞い...
丿貫 弘明寺丿貫 冷やし生甘海老蕎麦
弘明寺丿貫 冷やし生甘海老蕎麦
境港産の生甘海老を使ったお蕎麦。もちろんスープは、海老の風味。少し甘い感じがあって、とても美味しい。お蕎麦の上には、生の甘海老。甘海老のネットリとした感じが、とてもイイ。スープの中に青いツブツ...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half Past And Present: ESB
Other Half Past And Present: ESB
ESB。麦の香ばしい風味。柑橘っぽい感じも少々。焦がしたキャラメルや、オレンジチョコのような風味も。それから、少しスパイシーな感じや、お茶っぽい風味も感じられ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒×鬼伝説 Warau Oni Bakari IPA
伊勢角屋麦酒×鬼伝説 Warau Oni Bakari IPA
伊勢角屋麦酒さんと×鬼伝説さんのコラボビール。IPA。ホップは、Cascade、Talus、HBC-630を使用とのこと。グレープフルーツなどの柑橘の風味。トロ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 XPA
伊勢角屋麦酒 XPA
エクストラペールエール。かなりIPA寄りなペールエールといった印象。グレープフルーツ、オレンジの様な風味が強く。トロピカルフルーツや、メロンのような風味も少し。麦の風味が感じられ、軽快なピルスナーを飲ん...
Equilibrium（米 ニューヨーク州） Equilibrium Brewery Fluctuation
Equilibrium Brewery Fluctuation
ダブルIPA。グレープフルーツ、オレンジのような風味がやや目立つ。桃、ライチ、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。白ブドウ、メロンのような瓜っぽい風味も...
丿貫 弘明寺丿貫 沖縄ごはんセット
弘明寺丿貫 沖縄ごはんセット
ミニソーキすば、じゅーしー、ゴーヤの浅漬、ラフテー、さんぴん茶のセットメニュー。値段のわりにボリュームがあって、とてもいい感じ。まずは、冒頭のミニソーキすば。ミニなんだけど、シーサーのナ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SAMURAI（#322）
うちゅうブルーイング SAMURAI（#322）
COLD IPAとのこと。ホップは、SIMCOE、NELSON SAUVINを使用。グレープフルーツ、レモンのような風味が感じられ、柑橘っぽい風味が強い。パイナップルのような...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Enjoy By 07.04.21
Stone Enjoy By 07.04.21
ダブルIPA。ホップは、Simcoe、Mosaic、Magnum、Citraを使用。原料に、タンジェリン、パイナップルを使っているそう。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風...