スポンサーリンク
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説 NEW鬼POP-IPA

鬼伝説 NEW鬼POP-IPA ヘイジーIPA。ホップは、クライオPOP、シトラ、ギャラクシーを使用。トロピカルフルーツ、桃、オレンジ、グレープフルーツのような風味。それから、草っぽい風味も。苦味は、ほどよく。少し甘い感じが...
丿貫

丿貫福富町本店 自家製極太手打ち麺の煮干アーリオオーリオペペロンチーノ

丿貫福富町本店 自家製極太手打ち麺の煮干アーリオオーリオペペロンチーノ 麺が太いのは分かっていたのだけど、想像をはるかに超えていた。見事な極太の麺。このお蕎麦は、麺が主役ね。極太麺の独特な食感が好みで、とても良かった。煮干の...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 Sorachi Hyper Dry

忽布古丹醸造 Sorachi Hyper Dry Japanese Style Dry Lager。ホップは、カスケードを使用。グレープフルーツ、ライムのような柑橘っぽい風味が少し。それから、フローラルな感じや、スパイシーな...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Hold Reset Push Power

West Coast Brewing Hold Reset Push Power DDH HAZY IPA。ホップは、Motueka、Cashmere、Mosaic Cryo、Wakatuを使用。オレンジ、ミカンなどの柑橘の...
忽布古丹醸造(北海道)

忽布古丹醸造 無法地帯

忽布古丹醸造 無法地帯 Belgian Quadrupel。原料に黒糖を使っているそう。アルコール度数が12%もあるので、飲むのを躊躇していたら賞味期限を過ぎてしまった。レーズン、洋梨、イチジクなどの風味があり、香ばしい感じ...
Fair State

Fair State Heated Agreement 

Fair State Heated Agreement DIPA。ホップは、アイダホ7、モザイクを使用。マンゴーなどのトロピカルフルーツや、オレンジなど柑橘の風味が感じられる。なんとなくフルーツキャンディーを思わせる甘い風味...
Beachwood(米 カリフォルニア州)

Beachwood MELROSE

Beachwood MELROSE IPA。ホップは、シムコー、アマリロを使用。グレープフルーツ、レモン、ライムのような風味が感じられ、フルーティ。トロピカルフルーツのような風味や、草っぽい感じも少し。甘い感じは無く、苦味は...
奈良醸造(奈良)

奈良醸造 CARAMEL MAN

奈良醸造 CARAMEL MAN ブラウンエール。ホップは、Willamette、Merkurを使用。モラセスシュガーなるものも使っているそう。香ばしい風味があり、キャラメル、バニラ、栗、レーズンのような風味も。思ったよりも...
丿貫

弘明寺丿貫 冷やし焼き干し蕎麦

弘明寺丿貫 冷やし焼き干し蕎麦 塩と醤油を選べたので、塩を選択。陸奥湾あじ焼き干し、平舘焼き干しを使っているそう。とにかくスープが、めちゃくちゃ旨い。いつものお蕎麦よりも、なんとなく煮干の香ばしい風味が強いような気もする。薬...
West Coast Brewing(静岡)

West Coast Brewing Singularity: Citra

West Coast Brewing Singularity: Citra ヘイジーIPA。ホップはシトラを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味が目立つ。それから、桃、トロピカルフルーツのような風味。フローラルな感じ...
丿貫

丿貫福富町本店 サルディーニャスアサーダスそば

丿貫福富町本店 サルディーニャスアサーダスそば サルディーニャスアサーダスって、何だろうと思って調べたら、ポルトガルの料理らしい。むこうでは、塩焼きにしたイワシにオリーブオイルやレモンをかけて、食べるみたい。スープを口に含む...
丿貫

丿貫福富町本店 青森煮干の冷やかけそば

丿貫福富町本店 青森煮干の冷やかけそば 煮干しは、八戸青口を使っているそう。冷たいお蕎麦。スープは雑味少なく、煮干の風味、旨味がしっかり。スープが冷たいせいもあるのかもしれないけど、スッキリしていて食べ飽きない。麺もいつもと...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET NEW鬼ヶ島V

Y.MARKET NEW鬼ヶ島V ヘイジーIPA。鬼伝説とのコラボビール。ホップは、Mosaic、INCOGNITO Mosaic、Amarillo、Mosaic Cryo、Citraを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 麗血IPA

伊勢角屋麦酒 麗血IPACOLD IPA。T.Y.HARBORとのコラボビール。グレープフルーツなどの柑橘の風味がやや強く。それから、ベリー、トロピカルフルーツのような風味、麦の香ばしい風味も感じられる。ボディはミディアム。ほのか...
Other Half(米 ニューヨーク州)

Other Half Mylar Dust

Other Half Mylar DustインペリアルIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ギャラクシークライオ、エルドラド、アマリロを使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味が目立つ。それから、マンゴーなどのト...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール ゆる2ブル Wheat

志賀高原ビール ゆる2ブル Wheat インペリアル・ウィートIPA。オレンジ、グレープフルーツのような柑橘の風味が強く。マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味も感じられる。それから、草っぽい感じや、スパイシーな感じも...
Passific Brewing

Passic Brewing Citrush

Passic Brewing CitrushIPA。八朔と伊予柑を使ったビール。和柑橘、グレープフルーツのような風味。ジューシーで、甘やかな感じはありつつも、後味はスッキリ。ボディは、ミディアム。柑橘の風味が爽やかで、とても美味し...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Marbles

ヨロッコビール Marblesドライホップドサワー。ホップは、Amarillo、Zappa、Citraを使用。和柑橘や、レモンのような風味。酸味は、ほどよく。甘い感じは無く、ドライでスッキリ。ボディは軽く、とても飲みやすい。暖かく...
丿貫

弘明寺丿貫 ニギス煮干の冷たいつけ蕎麦

弘明寺丿貫 ニギス煮干の冷たいつけ蕎麦ニギスって、あんまり聞いたことのない、お魚。どんな煮干なのか、とても興味があったので、食べに行ってみた。つけのスープは、独特の風味があって、香ばしいような風味が強い。煮干の風味は濃厚で、とても...
うちゅうブルーイング(山梨)

うちゅうブルーイング Cosmic Dream(#447)

うちゅうブルーイング Cosmic Dream(#447) TDH DIPA。ホップは、Citra、CryoCitra、IncognitoCitra、Mosaicを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘、それから、ライチ...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました