志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!? Cask Finished / French Oak Puncheon
志賀高原ビール SHIGA KOGEN PILS!? Cask Finished / French Oak Puncheon
バレルエイジド・ピルスナー。フレンチオークの大樽で熟成させたピルスナー。甘やかなピルスナー。なんと...
志賀高原ビール（長野） 
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up（2026）
志賀高原ビール Hoppy Brown Goes Up（2026）ブラウンエール。麦の香ばしい風味がしっかりと。グレープフルーツなどの柑橘っぽい風味も、少し感じられる。草っぽいというか、ハーブのような青臭い風味も少々。なんとなくナ...
TDM1874（神奈川） TDM1874 IPA
TDM1874 IPAWest Coast IPA。ホップは、シトラ、エクアノット、シムコー、モザイクを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。それから、ベリー。パッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルフルーツも...
あくらビール（秋田） 秋田あくらビール なまはげIPA
秋田あくらビール なまはげIPAアメリカンIPA。ホップは、IBUKI、ギャラクシー、ネルソンソーヴィン、モザイク、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリーっぽい風味も少し感じられ、フルーティーなビール。苦みは、...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Another Cut
伊勢角屋麦酒 Another CutHazy IPA。バテレコラボ。ホップは、Strata、Veraを使用。ベリー、桃、オレンジ、マンゴーなどのトロピカルフルーツ。フローラルな感じや、若干草っぽい風味も。甘やかで、ジューシー。口当...
Vertere（東京） VERTERE Frustum
VERTERE FrustumHazy IPA。伊勢角コラボ。ホップは、Strata、Veraを使用。ベリー、桃、オレンジ、マンゴーなどのトロピカルフルーツ。木材を思わせるスパイシーな風味や、草っぽい風味も。なんとなく土っぽい風味...
Embolden Beer Embolden Beer Shogun Winter in Hokkaido
Embolden Beer Shogun Winter in Hokkaido抹茶スタウト。京都産の抹茶を使ったスタウト。思ったよりも抹茶の風味が主張する。シナモンや、きな粉のような風味が感じられる。その他、コーヒーやココア、チョ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール blonde
志賀高原ビール blondeバレルエイジド・ブロンドエール。ワイン樽などで、熟成させたビール。木樽由来と思われる木材を連想させるスパイシーな風味。レモン、和柑橘のような風味。リンゴ、ブドウのような風味や、瓜っぽい風味も少し。それか...
京都醸造（京都） 京都醸造 国道420号
京都醸造 国道420号IPA。ホップは、Azacca, Citra dynaboost, Citra T-45, Nectaron, Riwakaを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツも感じ...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール MOKICHI BEER 〜Quadruple IPA〜
湘南ビール MOKICHI BEER 〜Quadruple IPA〜Quadruple IPA。ホップは、Nelson Sauvin , Citra , Mosaic ,Citra Cryo , Mosaic Cryoを使用。オレ...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール SEYA!
箕面ビール SEYA!ピルスナー。ホップは、モトエイカー、ザーツを使用。麦の風味はもちろん、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味。苦みのしっかりとしたピルスナー。ほのかに甘い感じはするものの、後味はドライ。ボディは、ミディアム...
Societe Societe The Visitor
Societe The VisitorIPA。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘。ベリーや、パイナップルなどのトロピカルフルーツも。草っぽい風味や、木材を思わせるスパイシーな風味も少し。苦みは、ほどよく。甘やかで、フルーティー。...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 夏蜜柑Saison
ヨロッコビール 夏蜜柑Saison夏みかんを使ったセゾン。和柑橘の風味、柑橘のワタのような苦みが感じられる。甘い感じは無く、ドライ。思ったよりも、苦みが強め。セゾン独特のスパイシーな風味は、あまり主張しない感じ。ボディは、ミディア...
Societe Societe The Apprentice
Societe The ApprenticeIPA。グレープフルーツなどの柑橘。ベリー、パッションフルーツ、パイナップルなどの風味も。木材を思わせるスパイシーな風味も少し。ほのかに甘く、フルーティー。ホップが香る、華やかなIPA。...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン Quattro IPA
サンクトガーレン Quattro IPAIPA。ホップは、シトラ、モザイク、ラカウ、スーパーデリックを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘の風味。ベリー、桃のような風味も。風味豊かで、 フルーツキャンディを思わせる華や...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール Foeder Aged Beer葡萄
湘南ビール Foeder Aged Beer葡萄フーダーエイジドフルーツサワー。ブドウ（藤稔）を使ったビール。当然ながら、ブドウの風味がしっかりと。梅、桃のような風味も感じられる。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘っぽい風味も。赤...
HARLAND Harland Citra! Citra!
Harland Citra! Citra!IPA。ホップは、シトラシングル。グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘の風味。甘やかな感じがあり、フルーティー。ドライでスッキリ。苦みは、控えめの印象。ボディは、ミディアムよりは少し...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Dignity
伊勢角屋麦酒 Dignityオーク樽で熟成させたアイスボック。数年前にクラウドファンディングで、寄付を募集していたビールね。すぐに飲まず、家の冷蔵庫で寝かせておいた。色味は深い赤。とても綺麗な色をしていて、見た目だけですでに美味し...
Los Angeles Ale Works Los Angeles Ale Works Lucky 13
Los Angeles Ale Works Lucky 13ウエストコーストIPA。アンテナアメリカ13周年ビール。ホップは、ドルシタ、ネクタロン、アマリロを使用。ベリー、桃のような風味が、やや強く。オレンジ、レモン、グレープフル...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Pils
Sierra Nevada Pilsラガー。ホップは、Saphir、Crystal Lupulinを使用。グレープフルーツやレモンなどの柑橘の風味。甘やかで、フルーティー。苦みは控えめで、ボディも軽め。麦の風味はあまり主張せず、ホ...