Brasserie Knot Brasserie Knot KEARASHI 熟成Ver
Brasserie Knot KEARASHI 熟成Ver1年熟成のオイスタースタウト。コーヒーや、ビターなチョコのような風味も。ほどよい焙煎香があり、なんとなくピートのような風味も感じられる。ほのかに甘味があり。若干、塩気も。苦...
Brasserie Knot 
カマドブリュワリー カマドブリュワリー Belle Foncé Barley Wine 2025
カマドブリュワリー Belle Foncé Barley Wine 2025バーレーワイン。原料に、レーズンを使用。ブドウ、香ばしいカラメルのような風味。グレープフルーツのような柑橘っぽい風味も少し。甘く、フルーティー。柔らかく、...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hometown Stout
ヨロッコビール Hometown StoutDRY STOUT。少し甘く、コーヒーのような風味強く。ベリーっぽい風味も。ボディは、やや軽めかなあ。アルコール度数低めで、飲みやすい。特別どうこうというわけではないのたけど、飲みやすく...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール YUZU SAISON 2026
ヨロッコビール YUZU SAISON 2026ファームハウスエール。原料に、柚子を使用。ほどよい柚子の風味が、心地よく。セゾン独特のスパイシーな風味も感じられる。ボディは、ミディアムくらいかな。甘やかな感じはするものの、ドライで...
Green Cheek Green Cheek Contagious Curiosity
Green Cheek Contagious CuriosityDDH Hazy IPA。柚子を使ったビール。ホップは、スーパーデリック、シトラ、モツエカを使用。グレープフルーツ、レモン、柚子などの和柑橘の風味。マンゴーなどのトロ...
Green Cheek Green Cheek DDH Radiant’r
Green Cheek DDH Radiant'rDDHウエストコーストIPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコー、クアンタムネルソンを使用。白ブドウ、ライチ、グレープフルーツ、和柑橘のような風味それから、パイナップルなどのトロ...
Green Cheek Green Cheek The Other Brian
Green Cheek The Other BrianDDHダブルヘイジーIPA。ホップは、シトラを使用。オレンジ、ベリー、マンゴーなどのトロピカルフルーツ。なんとなく白ブドウっぽい風味も。苦みは控えめで、少し甘く、ジューシー。ち...
Two Rabbits（滋賀） Two Rabbits Barrel of Beasts
Two Rabbits Barrel of BeastsインペリアルウイスキーIPA。ウイスキー樽で熟成したビール。熟した濃厚なフルーツのような風味。桃、ベリー。オレンジ。レーズンなどのドライフルーツ、キャラメルやハチミツも。麦の...
京都醸造（京都） 京都醸造 渾然一体
京都醸造 渾然一体NZフリースタイルホッピーペールエール。ホップは、NZ Cascade、Tropical Fusion、Riwaka、Nelson Hop kiefを使用。白ブドウ、ベリー、グレープフルーツの風味。ライチなどのト...
Teenage（埼玉） Teenage THE HOP GROUP
Teenage THE HOP GROUPDDH TIPA。ホップは、シトラ、クラッシュ、フリースタイルネルソン、ラカウ、カスケードを使用オレンジ、ベリーのような風味が、やや強く。マンゴーなどのトロピカルフルーツ。草っぽい感じや、...
Evil Twin Evil Twin Brewing Greenhouse Czech Pale Lager conditioned on American Oak Foudre
Evil Twin Brewing Greenhouse Czech Pale Lager conditioned on American Oak Foudreオークフーダー樽で熟成させたペールラガー。麦の香ばしい風味が、しっかり...
Urban Roots Urban Roots Mo’ Zealand
Urban Roots Mo' ZealandIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Nectaron、Motueka、NZ Cascade、Mosaic Cryoを使用。白ブドウ、ライチなどのトロピカルフルーツの風味が、や...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Toita Saison
ヨロッコビール Toita Saison梅を使ったセゾン。梅、プラム、桃、アメリカンチェリーなどの風味。セゾン独特のスパイシーな風味や、ハーブっぽい風味も感じられる。甘やかで、ジューシー。穏やかな酸味も、感じられる。ボディは、ミデ...
Brasserie Knot Brasserie Knot Kouro
Brasserie Knot Kouroイングリッシュマイルド。香ばしい麦の風味が、強く。柑橘の風味も感じられる。ほのかに紅茶を思わせる風味や、土を思わせる風味も。なんとなく焚火を連想させる、独特のスパイシーな風味があるビール。ド...
Night Shift Night Shift 87
Night Shift 87ヘイジーDIPA。オレンジ、グレープフルーツ、ベリーのような風味。桃、トロピカルフルーツも少し。木材を思わせるスパイシーな風味も少し。甘やかで、フルーティー。苦みは、しっかりめ。ボディは、やや重めかなぁ...
Jack's Abby Jack’s Abby Hoponius Union
Jack's Abby Hoponius UnionWest Coast Style Hoppy Lager。ベリー、トロピカルフルーツのような風味。グレープフルーツなどの柑橘も。瑞々しい感じがあり、フルーティー。後味に、麦の香ば...
Alvarado Street Alvarado Street NelsInn
Alvarado Street NelsInnウエストコーストIPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、サザンクロスを使用。白ブドウ、ライチ、オレンジ、グレープフルーツ、ライムのような風味。ベリー、トロピカルフルーツも。木材を思わせる...
Evil Twin Evil Twin EVEN MORE HIPSTERISH
Evil Twin EVEN MORE HIPSTERISH
IPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、シトラ、シムコー。グレープフルーツ、オレンジ、ライムなどの柑橘の風味。それから、ベリー、トロピカルフルーツ。少し草っぽい風味...
Alvarado Street Alvarado Street StarHops64
Alvarado Street StarHops64TDH HAZY IPA。ホップは、リワカ、カスケード、シトラ、ピーチャリン、サザンクロス。ベリー、白ブドウ、ライチのような風味。マンゴー、桃。グレープフルーツ、オレンジなどの柑...
MAHOW BREW MAHOW BREW Mind Corruption
MAHOW BREW Mind CorruptionDDH Oat Cream QIPA。ホップは、Vic Secret、DynaBoost Idaho 7、Krush Cryo、Idaho 7 Cryoを使用。オレンジ、グレープ...