Passific Brewing Passific Brewing Chako Passific Brewing Chako ウエストコーストIPA。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。それから、ハーブっぽい風味も少し。ボディはやや重めくらいかなぁ。甘い感じは無く、苦味はしっかりとしていて... 2022.07.18 Passific Brewing
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道) 鬼伝説 鬼紅鶴IPA 鬼伝説 鬼紅鶴IPA ウォータリングホール10周年ビール。トリプルIPA。ホップは、シトラ、モザイク、シムコー、チヌークを使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が感じられ、フルーティー。草っぽい感じや、ハーブのような... 2022.07.17 のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)
丿貫 弘明寺丿貫 特撰煮干七種の冷たい重ね塩蕎麦 弘明寺丿貫 特撰煮干七種の冷たい重ね塩蕎麦 伊吹いりこ、九十九里背黒などを使った煮干蕎麦。丿貫の重ね塩蕎麦は、間違いない。いつ食べても美味しく、心から満足できるメニュー。今回は松阪ゼリーなるものが、添えられていた。これは、松... 2022.07.15 丿貫
The Veil(米 バージニア州) The Veil Hide Your Heart The Veil Hide Your Heart DIPA。ホップは、シトラ、サブロを使用。ベリー、マンゴー、メロンなどの風味が感じられる。グレープフルーツ、ライムのような風味も少し。それから、フローラルな感じや、草っぽい感... 2022.07.15 The Veil(米 バージニア州)
Trillium(米 マサチューセッツ州) Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point ペールエール。ホップはモザイクを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモンなどの柑橘のような風味。それから、トロピカルフルーツ、... 2022.07.14 Trillium(米 マサチューセッツ州)
Trillium(米 マサチューセッツ州) Trillium Dialed-In Trillium Dialed-In ダブルIPA。ホップは、Nelson Sauvin、Galaxy、Columbusを使用。原料に、ブドウ果汁を使用。グレープフルーツ、ライム、白ぶどうのような風味が強く。トロピカルフルー... 2022.07.13 Trillium(米 マサチューセッツ州)
Trillium(米 マサチューセッツ州) Trillium Little Rooster Trillium Little Rooster ペールエール。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味が目立つ。トロピカルフルーツや桃のような風味も。口当たりは柔らかく、ジューシー。少し甘い感じはあるものの、後味はスッキ... 2022.07.12 Trillium(米 マサチューセッツ州)
丿貫 弘明寺丿貫 ノドグロニボプレッソ 弘明寺丿貫 ノドグロニボプレッソ 島根県産 特撰ノドグロ煮干を使っているそう。今まで食べたニボプレッソに比べると、旨味が強く、後味がスッキリとしていて、雑味が少ない印象。これは旨いな〜。しかし、ノドグロ煮干って、とても贅沢よ... 2022.07.12 丿貫
うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング TORUS MOSAIC(#505) うちゅうブルーイング TORUS MOSAIC(#505) DDH IPA。ホップはモザイクを使用。白ブドウやトロピカルフルーツのような風味。ベリーのような風味も感じられる。草っぽい風味もしっかりと。少し甘い感じがあり、ジュ... 2022.07.11 うちゅうブルーイング(山梨)
Trillium(米 マサチューセッツ州) Trillium Double Dry Hopped Mettle Trillium Double Dry Hopped Mettle ダブルIPA。ホップはAmarillo、Citra、Columbusを使用。グレープフルーツ、オレンジ、トロピカルフルーツ、桃などの風味。木材を思わせるスパ... 2022.07.10 Trillium(米 マサチューセッツ州)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Mango Fruit Monster West Coast Brewing Mango Fruit Monster Mango Milkshake Double IPA。ホップは、アイダホ7、モザイククライオを使用。原料に、マンゴー、バニラビーンズを使用している... 2022.07.08 West Coast Brewing(静岡)
丿貫 弘明寺丿貫 ニボジュエル 弘明寺丿貫 ニボジュエル とても久しぶりのニボジュエル。冷たい煮干蕎麦。スープはトロッとしてジュレみたいな感じ。スープは飲むというよりも、レンゲですくって、食べる感じ。やっぱりニボジュエルは、旨いな〜。今夏の再登場があるとい... 2022.07.06 丿貫
Y.MARKET BREWING(愛知) Y.MARKET Age of Discovery Y.MARKET Age of Discovery ヘイジーIPA。ホップは、Citra、Simcoe、El Dorado Cryo、Loral Cryoを使用。グレープフルーツなどの柑橘の風味が強く、トロピカルフルーツの... 2022.07.06 Y.MARKET BREWING(愛知)
うちゅうブルーイング(山梨) うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#509) うちゅうブルーイング 宇宙LAND(#509) DDH DIPA。ホップは、Citra、NelsonSauvin、Galaxyを使用。白ブドウのような風味がやや目立ち、グレープフルーツ、リンゴ、ライチなどのトロピカルフルーツ... 2022.07.05 うちゅうブルーイング(山梨)
横浜ビール(神奈川) 横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA- 横浜ビール 缶生 DEEP LOCAL -session IPA- セッションIPA。ホップはネルソンソーヴィンを使用。グレープフルーツや白ブドウのような風味が感じられ、フルーティー。苦味はほどよく、スッキリとした後味。アル... 2022.07.04 横浜ビール(神奈川)
Passific Brewing Passific Brewing Permit Passific Brewing Permit ペールエール。香ばしい麦の風味。柑橘のような風味も感じられ、フルーティー。少しスパイシーな感じもする。苦みは控えめで、やや軽めのボディ。後味はドライでスッキリしているので、スル... 2022.06.30 Passific Brewing
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23 West Coast Brewing Full Hop Alchemist v23 Hazy Double IPA。ホップはNelson、Strataを使用。桃、オレンジ、マンゴー、ベリーなどの風味。後味に、メロンのような風... 2022.06.30 West Coast Brewing(静岡)
West Coast Brewing(静岡) West Coast Brewing Creami Boi West Coast Brewing Creami Boi Oat Cream Hazy IPA。ホップはCitra、Ekuanot、Motuekaを使用。パイナップル、オレンジ、グレープフルーツ、ベリーのような風味。なんと... 2022.06.28 West Coast Brewing(静岡)
丿貫 弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦 弘明寺丿貫 巨匠の煮干と豚の中華蕎麦 香川県伊吹島産銀付き伊吹いりこ、境港産片口使用、豚骨を使用とのこと。なんといってもスープが旨い!煮干の風味、塩気の中に、優しい甘味が感じられて旨いのよね。燻製した豚バラチャーシューも美味... 2022.06.27 丿貫
横浜ビール(神奈川) 横浜ビール ハマクロ 横浜ビール ハマクロ セッションブラックIPA。缶のハマクロを飲むのは、初めて。グレープフルーツ、ライムのような風味が感じられる。香ばしい風味が強く、苦味もしっかりと。わずかに酸味が感じられるかなぁ。ボディは軽めで、とても飲... 2022.06.26 横浜ビール(神奈川)