常陸野ネストビール（茨城） 常陸野ネストビール トンコツ
２０１７年７月ボトルを再飲。
冷蔵庫に保存していたボトル版のトンコツを飲んでみた。（１ヵ月位、冷蔵庫に保存）
お店で飲んだ時に気になったチーズみたいな香りは、弱くなった感じ。
弱くなったとはいえ、温度が上がってくると、やっぱりチーズみたいな...
常陸野ネストビール（茨城） ベアレン（岩手） ベアレン 百年麦酒
100年前の設備、100年前の製法、100年前のレシピを用いて作ったビールとのこと。ジャンルは、ウインナーラガー。カラメルのような香りが強く、ハチミツの様な香りも感じる。苦味は控えめで飲みやすいビールだけど、香りがちょっと苦手。評価３★★★...
ビアへるん（島根） ビアへるん せるぽわTaro’s H.IPL
島根の「せるぽわ」というお店（居酒屋？）の３周年記念ビールとのこと。
ジャンルは、IPL。
シトラホップを使っているそうで、柑橘系の香りが本当に心地良い。
思ったほど苦みは強くなかったけど、アルコール度数は７%と強めの仕上がり。
そんなに派...
城端ビール（富山） 城端麦酒 New Genki-land IPA
石川県金沢市のビアバー「ジビルバ」さんと城端さんのコラボビール。
名前から想像できるとおり、ニューイングランドスタイルの IPA。
トロピカルフルーツとオレンジのような香りが、とても良い感じ。
苦みは抑えてあって、口に含むと少し甘味を感じる...
ハーヴェストムーン（千葉） ハーヴェストムーン マンゴーセゾン
マンゴーピューレを加えているそうで、マンゴー感がかなり強い！
マンゴー好きには、たまらないビール。
見た目は、かなり濁っていて、ニューイングランドスタイルみたい。
マンゴーが強いのだけど、セゾン独特の風味もきちんと感じられる。
マンゴーとセ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒×鬼伝説×城山 鬼の居ぬ間にIPA
2017年10月再飲。
印象がだいぶ変わって、なんだかとてもモルティーな感じ。
苦味はあまり強くなく、とても飲みやすい。
レシピを変えたのかな。
それとも私の舌が駄目なのか。
ボトルも買って飲んでみよう。
2017年7月、ボトルで再飲。
...
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール ウィートホップジュース
アマリロ、シトラ、モザイクの3種のホップを使用とのこと。
甘いトロピカルフルーツのような香りが強く、フローラルな香りも感じられる。
飲み口も甘いのかと思ったら、ドライな感じだった。
とてもジューシーな仕上がりで、ニューイングランドスタイルを...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Dale’s Pale Ale
オレンジのような香りと、草のような香りが感じられる。
アルコール度数が、6.5％とやや高く、モルトの風味も感じられるせいか、ボディがしっかりとしている印象。
やや重めの作りなので、ゆっくり楽しむペールエールといった感じ。
なんとなくだけど、...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Pinner Throwback IPA
セッションIPAとのこと。
香りは控えめで、トロピカルフルーツのような香り。
やや、パインの香りが強い感じ。
苦味も抑えめで、飲みやすい。
最初の一杯としては、最適な感じで、グビグビ飲めちゃう。
とてもバランスの良いセッションIPAだと想う...
Burnside（米 オレゴン州） BURNSIDE ROMANCING THE STONE IPA
2017年7月再飲。
前回飲んだ時はクリアだったのだけど、今回は、少々濁った感じに。
ビールの色も、ちょっと違う感じがするのだけど、カメラ性能や光の関係かな？
香りの印象は、前回と変わらなかったのだけど、苦味については前回より強いと感じた。...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 はなきんしとらす
カーネーションの花酵母を使ったとのこと。香りは甘く、フルーティーな香りとフローラルな香りが感じられる。香りは、本当にイイ！原料に温州みかん、伊予柑などの柑橘類を使っているそうで、柑橘のような風味もある。苦味は抑えめで、軽い飲み口。とても美味...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 代々木神園いちご小麦
イチゴがほんのりと香るビール。
苦味は、かなり抑えめで、ほぼ感じない。
イチゴの風味が前に出過ぎす、バランスがいい感じ。
美味しいビールなのだけど、カーボネーションが強すぎてピリピリする。
ためしに、グラスを回して炭酸を飛ばしたら、断然口当...
MARCA（大阪） MARCA ホワイトIPA
モトエイカーをシングルで使用したのこと。
飲み口は、意外とジューシー。
セッションIPAみたいな感じでスイスイ飲める。
暑い日にいいね！
評価４★★★★☆
風上麦酒（神奈川） 風上麦酒 ウタカタボーイズの戯れ
風上麦酒さんの1周年記念ビール。
薄暗いところで写真を撮ったものだから、実際よりビールの色が濃くなってしまった。
ジャンルはフリースタイルと書いてあったけど、飲んでみるとIPA的なビール。
ほんのりと甘い香りがするけれど、苦味はしっかりとし...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Ocean-side farmhouse
ジャンルはセゾン。
レモンのような香りが感じられる。
口に含むと、優しい酸味とわずかな甘味を感じる。
飲み口は、ジューシーで、トロピカルフルーツを思わせる。
苦味は抑えめで、とても飲みやすい仕上がり。
とても美味しいのだけど、口に含んだ時に...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada HOPTIMUM 2017 Edition
新レシピのHOPTIMUM。ジャンルはトリプルIPAとのことで、アルコール度数も9.6%とかなり高い。香りはトロピカルフルーツの様な少々甘い香り。口に含むと苦味は強く、草っぽいフレーバーを感じる。なんとなくだけど、ジンの様な風味を感じるよう...
京都醸造（京都） 京都醸造 週休6日
2017年7月再飲。
ホップをシトラとエキノックスに変更したそう。
優しいトロピカルな香りが、いい感じ。
飲み口が軽くて、スイスイ飲める。
暑い日の1杯目は、これくらい軽いビールがいいかも。
評価4★★★★☆
2016年12月初飲。...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール 梅＆モルト
箕面ビールと梅乃宿酒造のコラボビール。あらごし梅酒の発売１０周年を記念したビールとのこと。ペールエールに梅の果肉をブレンドして使っているそうで、梅が優しく香る。後味に梅の風味が感じられるのだけど、主張しすぎず、ビールとのバランスがうまく取れ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール IPA
志賀高原のIPAを久しぶりに飲んだのだけど、こんなに草っぽいIPAだったけ？
すっかり味を忘れてしまった。
思ったより苦みを感じなかったのだけど、かなりボディがしっかりとしていて、飲み応えがある感じ。
個人的にはもう少し、香りに華やかさがあ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Floater Session IPA
程よく柑橘が香るビール。
セッションIPAなので、アルコール度数、苦味も控えめ。
柑橘の香りが爽やか。
香りと苦味とのバランスも良くスイスイ飲める。
主張しすぎないビールなので、どんな料理にも合いそうな感じ。
夏は、こういうビールがいいね。...