志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Monkey Claws
2017年7月再飲
冷蔵庫から「Monkey Claws」を発見。
製造年月日が2016年の2月になっていたから、1年以上冷蔵庫に眠っていたのね。
飲んでみると、レーズンの様な甘い香りと、口に含んだ時の優しい甘みが心地よい。
苦味もあまり感...
志賀高原ビール（長野） Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING IZUTSU Grape Field
井筒ワインさんのナイアガラを使用したとのこと。
白ブドウの香りがしっかり感じられて、香りがとても良い。
程よい酸味もあり、お口サッパリ。
白ワイン的な飲み口のビール。
軽い作りなので、夏場に最適な感じ。
評価４★★★★☆
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール
コンセプトは、「和食に合うビール」とのこと。原料を見てみるといろんなものが使われている。書き出してみると、しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、紅紫蘇酢が入ってる。口に含むと、何とも言えない独特の味と弱い酸味が感じられて、不思議な感じ。...
Founders（米 ミシガン州） Founders KBS
アルコール度数は10％を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ブルーベリーブロンシュ
小田原産のブルーベリーを使ったビール。色は紫で、ブルーベリー感が全開だけど、見た目の印象と味が異なる。ブルーベリーの風味は思ったよりも弱めで、ブルーベリーの香りや酸味をちょこっと感じる程度。そういう意味では、飲みやすいビールに仕上がっている...
Maui（米 ハワイ州） MAUI Pueo Pale Ale
香りは、柑橘の香り。
若干フローラルな香りもするかな。
フルーティーなペールエール。
苦味は強くないけど、後からジワジワ来る感じ。
ややIPA的な作りのペールエールだと思う。
とても飲みやすく、飽きが来ない感じの作り。
評価４★★★★☆
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スワンレイクビール（新潟） スワンレイクビール クリスタルエール2017
濁った作りのクリスタルエール。
アマリロホップを使用し、香りは柑橘系。
口に含むと、とてもジューシー。
やっぱりニューイングランドスタイルを意識しているのかな？
これは、美味しいな。
評価4 ★★★★☆
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ アーリークラウドバヤヌス
反射炉さんのペールエール「早雲」をベースにサッカロマイセスバヤヌスという酵母で、醸造したとのこと。
サッカロマイセスバヤヌスって酵母は、ワインで使う酵母らしい。
さて、ビールの感想ですが、弱いトロピカルな香りが感じられる。
酸味もわずかにあ...
キリンビール キリンビール グランドキリン 梅雨のエキゾチック
ラベル、キャップのデザインが凝っていて、流石キリンといった感じ。ブラボーホップを使用しているとのこと。フローラルな香りとスパイシーな独特の香りがする。苦味は、ほとんど感じない。良くも悪くもクセが無いので、飲みやすいビール。スパイシーさが感じ...
うしとら（栃木） うしとら Amarillo Juice
ジャンルはレッドIPA。
口に含むと優しい甘味を感じる。
香りは、フローラルな香りと柑橘っぽい香りが感じられる。
温度が上がってくると、少々草っぽい感じも出てくる。
個人的には、甘味が少し気になった。
もっとドライな作りでも良かったかなぁと...
Breakside（米 オレゴン州） Breakside Something Wicked
再飲。
前回、飲んだ時と印象は、あまり変わらない感じ。
旨いのだけど、やっぱりちょっと物足りない感じがする。
もう少しジューシーさと香りが強くてもいいのかな。
ただ、これくらいの方が、サッパリしていて飲み飽きないかも。
評価４★★★★☆
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Ballast Point（米 カリフォルニア州） Ballast Point Bonito
ジャンルはブロンドエールとのこと。Ballast Pointは、インポーターさんが、諸事情によりナガノトレーディングからウィスク・イーに変わったそう。ウィスク・イーに変わってから、初めて飲んだBallast Pointのビール。見た目はとて...
AJB（里武士）（長野） AJBブルワリー（里武士） Dry Hopped Wheat Ale
フローラルな甘い香り。
香りがとても良い感じ。
飲み口は、軽くてスイスイ飲める。
苦味もほとんど感じない。
ほんの少し酸味を感じるのは気のせいかな。
クセがなくて飲みやすいビールでした。
評価３★★★☆☆
うしとら（栃木） うしとら Alpha Charge Double IPA
一口飲んで、ダブルIPAとは思えない飲みやすさに驚いた。
トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。
柑橘っぽい香りも少々。
アルコール度数が9％近いのに、その高さを感じさせない、甘くジューシーな飲み口が特徴的。
苦味もかなり抑えてあ...
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ 早雲
2017年再飲
弱めの柑橘系の香り。
思ったより、苦味がしっかりしている。
目立ったところはないけど、バランスが良い感じ。
個人的には、もう少し香りが強くてもいいかなと思う。
クセがないので、スルスル飲めるペールエールでした。
評価３★★...
Hub（米 ニューメキシコ州） HUB Ferocious Citrus IPA
濁った作りのIPA。これは、ニューイングランドスタイルのIPAに分類してもいいのかな。オレンジの様な香りが強く、トロピカルフルーツの様な香りもする。苦味は強めでドライな作りだと思うのだけど、とてもジューシーなせいか、苦味が気にならない。とて...
Maui（米 ハワイ州） MAUI Double Overhead IPA
ジャンルはダブルIPA。
香りは、柑橘、トロピカルフルーツが混ざったような良い香り。
苦味は強すぎず、ボディも重すぎず、ダブルIPAのわりには、飲みやすい。
バランスがいいビールだと思う。
これ、現地で飲んでみたいなぁ。
評価４★★★★☆...
Pizza Port（米 カリフォルニア州） Pizza Port SHARK BITE RED ALE
優しい甘みが心地よい。苦味は弱めで、後味に少し感じる程度。ホップの香りは、それほど強くないけど、草っぽい感じの香りがする。派手さは無いけど、コクがあってゆっくりまったり楽しめるビール。評価４★★★★☆
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Fortem
無濾過のインペリアルIPA。
トロピカルフルーツのような甘い香りが特徴。
ジューシーさも感じられる。
苦味はそれほど強くなく、飲み口は、インペリアルIPAとは思えないほど、スムーズ。
アルコール度数8.2％と高めなんだけど、度数を感じさせな...
7Fjell（ノルウェー） 7Fjell Bryggeri Kniksen
ジャンルは、インディアレッドエールとのこと。香りは、抑えめだけどフローラルで少し甘さを感じる。モルティーなビールで、飲み口はドライ。少々スパイシーな感じもある。美味しいのだけど、何だか物足りなさも感じるビールでした。評価３★★★☆☆