日本のクラフトビール

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YYG Brewery(東京)

YYG Brewery セッショナブル甲州街道IPA

名前からして、セッションIPAなのかと思ったら、違うみたい。 セッションIPAみたいに飲みやすいIPAなので、セッショナブルIPAと名付けたみたい。 ホップも効いているし、苦味もしっかりしているけど、確かにスルスル飲める。 これは好き...
YYG Brewery(東京)

YYG Brewery 参宮橋ヴァイツェン

すごく綺麗な色。 確かにヴァイツェンなんだけど、味が薄い感じ。 でもコクはわりとしっかりしてるかな。 飲みやすいし、悪くはないと思うな。
うしとら(栃木)

うしとら Hello Goodbye

トリプルIPA。 苦味も強いけど、甘みがしっかりとしていて、とても美味しい。 アルコール11%オーバーだけど、それを感じさせない飲みやすさ。 ヤバイやつです。
湘南ビール(神奈川)

湘南ビール ヴァイツェン

スッキリサッパリしたヴァイツェン。 飲みやすいけど、個人もう少し濃いほうが好きかなぁ。
こぶし花ビール(埼玉)

こぶし花ビール メルツェン

モルトの甘みが、しっかりと。 苦味は抑えめで、とても飲みやすい。 とても美味しいメルツェン。
日本海倶楽部(石川)

日本海倶楽部 ソラチエース ダークラガー

程よいロースト香と、程よい苦みが、良いバランス。 結構、飲みやすい感じ。 ソラチエースと聞くとなんとなく苦いイメージなんだけど、そうでもなかった。
箱根ビール(神奈川)

箱根ビール おだわられもん

スッキリとしたフルーツビール。レモンがほんのりと香っていアクセントになぅてる感じ。飲みやすくて、これ旨い。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール 初夏のカスケードラガー

爽やかな仕上がりのビール。 割と苦味もしっかりとしていて、味を締めている感じ。
ひでじビール(宮崎)

ひでじビール ケルシュ オン ザ ビーチ

コレは、軽いぞ。 軽くて、めちゃめちゃ飲みやすい でもちゃんと、ケルシュな感じ。 コレ、最高かも。
AJB(里武士)(長野)

里武士 Nozawa Summer Ale

めちゃめちゃ旨い! イングリッシュ的な炭酸弱めのエール。 モルトの甘みと穏やかな苦味が、いいバランス! 後日、再飲。 やっぱり美味しい! 弱めの柑橘の香りを感じるのだけど、それが爽やかさを増している感じ。
富士桜高原麦酒(山梨)

富士桜高原麦酒 シュヴァルツ ヴァイツェン

黒いヴァイツェン。まず感じるのは、しっかりとしたカラメル香。その一方で、ヴァイツェン独特のフルーティーさも感じられる。いろんな意味で面白いビールでした。
こぶし花ビール(埼玉)

こぶし花ビール IPA

イングリッシュスタイルなIPA。 苦味やホップは、ほどほど。 モルトの甘みが、ほのかに感じられて、いい感じ。 派手さはないけど、とても美味しい。
ロコビア(千葉)

ロコビア Pink Boots Gose

ゴーゼっていうと、酸味が強くて、塩気のあるビールというイメージだったのだけど、これはかなり酸味は抑えめ。ついでに塩気も抑えめ。そのおかげで、良くも悪くもクセが無くなり、とても飲みやすく仕上がってます。サッパリとした飲み口なので、どんな料理に...
THRASH ZONE(神奈川)

THRASH ZONE SPEED KILLS IPA

コレ、うめぇ。 程よい苦みと柑橘の香り。 口に含むと、アプリコットの様な印象も感じる。 飲みやすい割に、アルコール7.2%と強めなので、ヤバイやつ。
胎内高原ビール(新潟)

胎内高原 ベルジャンウィートエール

グレープフルーツの様な柑橘系の香り。 スッキリサッパリした仕上がり。 暑い日にちょうどいいかも。
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 Summer’s Beach IPA

シトラ、エニグマ、サマーの3種のホップを使ったIPA。 苦味はあまり感じず、程よい柑橘の香り。 とても飲みやすいIPA。 尖ったところが無い分、飲み飽きなくていいかも。
湘南ビール(神奈川)

湘南ビール 片浦レモンエール

レモン果汁が入っていて、サッパリとした仕上がり。 レモンの風味もしっかりと感じられる。 苦味も上品な感じで、美味しい。
ロコビア(千葉)

ロコビア ライ麦セゾン 

飲んだ感想としては、なんかイマイチな感じ。不味い訳ではなく、わりとオーソドックスな感じのセゾンなんだけど、何か物足りない感じがする。何が悪いのか、ハッキリ分からないのは、自分の能力不足。
ロコビア(千葉)

ロコビア 平八郎

ジャンルは、バルチックポーターとのこと。 バルチックポーターってなんだろう? バルチックっていうと、戦艦三笠とか東郷平八郎を連想する。 連想したところで、やっとビールの名前が東郷平八郎に由来していることに気付く。 さて、ビールの感想...
うしとら(栃木)

うしとら ホッピー・ゴーゼ

思ったほどホッピーではなかった。 でも、酸味も塩気も抑え目で、とても飲みやすいゴーゼ。 これは、美味しいヤツ。
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