ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Cultivator（ボトル１１か月熟成）
ヨロッコビールのCultivatorがRatebeerの２０１６年の日本国内ナンバー1に選ばれたそうです。個人的にヨロッコビールを応援していたので、本当に嬉しい。そんなわけで、家で熟成させていたCultivatorがあったことを思い出し、開...
日本のクラフトビール
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール French Connection
トリスケルというホップを使ったセゾン。
少し酸味を感じるかな。
柑橘は入っていないのだろうけど、柑橘のような爽やかな酸味。
雑味は全くなく、フルーティでスッキリとした仕上がり。
旨いなぁ。
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ インドラ改
IBU90のIPA。
ひと口目の印象は、めちゃめちゃ苦い。
ホップもかなり強く香る。
典型的なアメリカンIPAといった感じ。
日本海倶楽部（石川） 日本海倶楽部 ゆずピルスナー
ほんのりとゆず香るピルスナー。
もともと旨いピルスナーに柚子が入って、さらに飲みやすい仕上がりに。
ゴクゴク何杯もいけちゃいそうな感じ。
旨い！
風上麦酒（神奈川） 風上麦酒 慢性的賛歌（ベルジャントリプル）
ハーブティーを飲んでるかのような不思議なビール。
意外と飲みやすくて、スルスル飲めちゃう。
副原料として、カモミールとジンジャーが入っているそう。
ジンジャーが入っているせいか、何だか体がポカポカと暖まる（笑）
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Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING 酩酊キング
インペリアルスタウト。アルコール度数は約１３%とインペリアルの名に相応しい度数の高さ。IBUも８０程度あるのだけど、苦みはそれほど感じない。フルーティーさも感じられ、意外と飲みやすい仕上がり。スッと飲めてしまうので、油断すると酩酊してしまい...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 神南ゴールデンエール
ホップは、シムコーとカスケードを使用。
グレープフルーツのような柑橘香と草というか松のような香りが混ざったような印象。
香りが強いせいか、ゴールデンエールのわりに意外と飲みごたえがある。
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール 早摘みレモンエール
片浦産のレモンを使用。
レモンの風味が感じられる、爽やかな一杯。
レモン風味は、強すぎず適度なバランスを保っている。
どちらかというと、冬よりも春先に飲みたいビールだなあ。
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール 柚子ヴァイツェン
柚子が爽やかに香るヴァイツェン。
柚子は道志村産。
柚子の皮だけを、仕込みに使ったとのこと。
適度な柚子の香りで、とてもバランスが良い感じ。
飲みやすくて、イイね。
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 SPRING FEVER
ジャンルはセゾン。農大花酵母のアべリア花酵母を使用。この酵母を使うと、吟醸香がでるとのこと。確かに日本酒のような香りがする。吟醸香だけでなく、甘く、マスカットのような香りもする。エルダーフラワー、ジャスミンが入っているそうなので、マスカット...
Barbaric Works（神奈川） Barbaric Works High Times
ジャンルは、IPA。
ＩＰＡの割に、苦味は抑えめ。
ホップの香りは、しっかりとしている。
飲みやすくて、わりといい感じだなぁ。
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 御苑IPA
ホップはシムコーをメインに使用。
麦芽はマリスオッターをシングルで使用。
草っぽい香りがするけど、後からジワジワと柑橘系、特にグレープフルーツみたいな香りがやってくる。
苦味はかなり強めで、飲みごたえ十分。
京都醸造（京都） 京都醸造 深雪
ストロングウィートエール。
優しい味わいで、スッキリした仕上がり。
独特のスパイシーさを感じる。
それにしても、深雪という名前がいいよね。
本当に美しい日本語。
深雪という名前に相応しく、スッキリとした奇麗な仕上がりのビールでした...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 南麻布山椒IPA
草のような香りが全開！
山椒はさほど香らないのだけど、後から苦味がドカンとやってくる。
この苦味は山椒由来なのかな。
ちなみにYYGとドイツの醸造家とのコラボビールとのこと。
面白いビールでした！
YYG Brewery（東京） YYG Brewery ブルーベリーウィート
甘味があるのかなと思ったら、かなりドライな仕上がりのビール。
ほんのりブルーベリー風味で、わずかに酸味を感じる。
苦味は抑え目で、サラッと飲めちゃう。
意外と炭酸が強めで、お腹が膨れてしまった。
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ドラゴンフルーツエール
横浜は小机の小松ファームで作ったドラゴンフルーツを使ったビール。
独特なスパイシーさとほのかな甘みがポイント。
このスパイシーさは、ドラゴンフルーツ由来なのかなぁ。
それにしても綺麗な色をしている。
見た目の美しさも大事だよね。
...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING 赤面ドクロ
香りはやや控えめだが、柑橘のような香りを感じる。Horaizon,Centennial,Chinook,Amarilloの４種のホップを使用しているそう。ボディはモルティーで、優しい甘味やしっかりとしたコクがある。本当に美味しいアンバーエー...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール God father 5 RED LAGER
箕面ビールの先代社長をイメージして作られた限定ビール。去年までは、柚子を使った黒いビールだったけど、今年はレッドラガーに変更した模様。さて、ビールの感想なのですが、モルトの旨みがしっかりと感じられるラガービール。旨みだけでなく、ほんのりとし...
宇佐美麦酒（静岡） 宇佐美麦酒 ゴールデンエール
んー、なんだかイマイチ。ほのかに酸味がある気がする。マズイわけではないのだけど、飲んでて感じるものがないというか・・・。何かが足りない感じがするゴールデンエールでした。
Yokohama Kanazawa Brewery（神奈川） Yokohama Kanazawa Brewery 春風エール
フルーティーで、爽やかな味。
あんまり特徴はないけど、大変飲みやすい。