京都醸造（京都） 京都醸造 塩天下
スタイルは、ゴーゼ。
ゴーゼっていうと、酸っぱ塩っぱいビールというイメージ。
ドイツ由来のスタイルみたいなのだけど、やっぱり夏場の塩分補給のために作られたのだろうか？
さて、塩天下は、スダチと藻塩を原料に使っているそう。
藻塩ってよく知らな...
日本のクラフトビール
京都醸造（京都） ロコビア（千葉） ロコビア マンゴーミルクセーキIPA（ロコシェーク マンゴー）
先日飲んだロコシェークのマンゴーバージョンらしい。
トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが感じられる。
原料にマンゴーを使ったそうで、マンゴーや桃っぽい香りも。
口当たりは良く、ジューシー。
ロコシェークより、ミルキーな感じは抑えめで飲みやす...
Be Easy（青森） Be Easy からっぽねやみⅡ
スタイルはIPA。
ゴールデンプロミスというモルトとギャラクシーホップを使用。
柑橘っぽい香りが感じられ、麦のような風味がやや強く感じられる。
苦味は、やや強め。
少し渋い感じがあって、口に渋みが残るのがちょっと気になる。
スッキリとしたビ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Sweet Inspiration
奈良醸造さんのビール第三弾はポーターだった。
しかし、奈良醸造さんはビールのリリースのペースが速いな～。
こないだ第一弾のIPAを飲んだと思ったら、もう三つ目。
次はキレッキレッのセッションIPAみたいなビールが飲みたいと思っているのだけど...
T.Y.HARBOR（東京） T.Y.Harbor Melon Cream Soda（メロンクリームソーダ）
インパクトのある名前で、前から気になっていたビール。
たまたま寄ったお店で繋がっていて、ホントにラッキーだった。
ベースのビールはニューイングランドIPAで、そこにメロン果汁と乳糖を加えたそう。
メロン風味で、確かにメロンソーダみたいな味が...
伊勢角屋麦酒（三重） 鬼伝説×伊勢角屋麦酒 NEW賢島2
鬼伝説さんと伊勢角さんのコラボビール。
「賢島って何だろう？」って思って調べてみたら、2016年の伊勢志摩サミットの開催地だったのね。
賢島には、志摩マリンランドっていう水族館があって、ペンギンにお触りできるらしい。
他は、真珠が有名だった...
MARCA（大阪） MARCA Mango Shake IPA
【お詫び】
IPAだと思って飲んでいたら、実はMango Shake IPAだったようです。MARCA関係者の皆様、いつも記事を読んでいただいている皆様には、大変ご迷惑をおかけしました。今後、このようなことが無いよう気をつけます。大変失礼い...
京都醸造（京都） 京都醸造 だるま
スタイルはベルジャン・アンバーとのこと。
ホップはエニグマ、シムコー、モザイクを使用。
実は、アンバーエールってあんまり飲んだことが無くて、いまだにビールの特徴や定義がよく分かっていなかったりする。
本格的にいろいろ飲んだりして、勉強せねば...
ロコビア（千葉） ロコビア BBA帝国スタウト
ロコビアさんのビールは久しぶり。
飲みたいとは思っているのだけど、行きつけのお店ではあまり繋がらないのよね。
さて、ビールのスタイルは、インペリアルスタウト。
ジムビームの樽で寝かせたそう。
バレルエイジドということなので、かなり重いのかと...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ALE
怪しげと言ったら失礼かもしれないけど、やっぱり独特なネーミングのビール。「宇宙農民」、「五次元フルーツ」といった謎のワードもツボ。いろんな意味で気になっているブルワリーなので、密かに応援していたりする。さて、ビールのスタイルはペールエール。...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Sabro IPA
最近、名前をよく聞くようになった「Sabro」というホップを使用したIPA。
ビールの名前は、サブローIPAで良いらしい。
ホップについて調べてみたら、「Sabro」は新種のホップで、当初HBC438という名前で流通していたそう。
2018...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Sandy Feet
2週間ぶりのビーチマフィン。
今日はわりと空いていて、のんびりと過ごせた。
今日のお客さんは、小さなお子さん連れのファミリーが多め。
小さな子を観察していると、とても楽しい。
ヨタヨタとお店の中を歩いてみたり、楽しくなってきたのか「キャー」...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 BTTB
奈良醸造さんのビール、第二弾。
こないだ第一弾のIPAを飲んだと思ったら、早くも新しいビールが繋がってた。
今後も続々とビールがリリースされるのかなぁ。
さて、ビールのスタイルはセゾン。
飲んだ印象は、ごくシンプルなセゾンといった感じ。
少...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2018 Fuji Rock version
今年のフジロックで販売されていたIPA。
フジロックでは、ダントツで1番の人気だったとか。
限定物のビールは、志賀高原さんのHPから購入しているのだけど、今回は買いそびれたので、お店で飲めて本当に良かった。
さて、ホップはシトラと、最近よく...
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ 駿河貴族
甘夏を使ったビール。
スルガエレガントという柑橘類の皮を原料に使っているそう。
調べてみると、スルガエレガントは甘夏とは別の品種みたい。
さて、ビールは柑橘っぽい風味が感じられ、苦味もほどよく飲みやすい。
酸味も少しあるかな。
ボディは、ミ...
北海道麦酒醸造（北海道） 北海道麦酒醸造 神威modeアンバーエール
「艦これ」とのコラボビール。缶には補給艦「神威」のイラスト入り。通常販売しているアンバーエーエールとは違い、オリジナルレシピのアンバーエールとのこと。写真では、ビールがかなり濃い色に見えるけど、実際はもう少し薄い色をしている。同時販売だった...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET I,Pa-（アイパー）
確か何年か前に、Y.MARKETさんと鬼伝説さんがコラボして作ったビールだったと思う。
当時、飲みたいな～と思っていたのだけど、機会に恵まれず、結局飲めなかったような記憶が。
こうやって再販してくれたおかげで、数年越しに飲むことができた。
...
京都醸造（京都） 京都醸造 毬男
2018年7月再飲
スタイルは、ベルジャンダブルIPAとのこと。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
温度が上がってくると、パインみたいな香りが強くなる感じ。
草っぽさも少し感じるかな。
苦味はしっかりとしていて、少し重めの感じ。
飲み...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Public Pressure
今年6月から醸造を始めた、奈良醸造さんの最初のビール。
これを飲むのを楽しみに待っていた。
しかも、家から近い行きつけのお店で繋がるなんて嬉しい限り。
さて、ビールのスタイルはIPA。
ホップは、モザイク、ギャラクシーなどを使用とのこと。
...
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 栗黒
宮崎県産の栗を使ったスタウト。本来は、輸出専用のビールとのこと。「宮崎って栗が採れるのだっけ？」と思って調べてみたら、全国8位の収穫量。実は、宮崎ってそれなりに栗が採れるのね。ちなみに、栗は茨城がダントツ1位で、全収穫量の約30%を占めてい...