のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 鬼伝説 悪鬼山レッドラガー
鬼伝説 悪鬼山レッドラガーレッドラガー。ホップは、カスケード、モトゥエカ、ハラタウミッテルフリューを使用。モルトの香ばしい風味が、しっかり。少しスモーキー。木材を思わせるスパイシーな風味も感じられる。ほのかに甘い感じはするものの、...
日本のクラフトビール
のぼりべつ地ビール鬼伝説（北海道） 
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Find a Way
ヨロッコビール Find a WayRice Lager。夏みかんを使用。ホップは、Mandarina Bavaria。和柑橘、オレンジなどの柑橘の風味が強く。程よい麦の香ばしい風味も感じられる。甘やかな感じはするものの、基本ドラ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 神々の森林浴
伊勢角屋麦酒 神々の森林浴アメリカンIPA。ホップは、Mt.Hoodを使用。香り付けに、ヒノキを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。木材を思わせるスパシーな風味も、しっかりと。ほのかにベリー、トロピカルフルーツ。甘い感じは...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK!!
伊勢角屋麦酒 DANK DANK DANK!!アメリカンIPA。ホップは、Mosaic、Ekuanot、Idaho7、Chinookを使用。グレープフルーツ、オレンジ。ベリーやトロピカルフルーツも。草っぽい風味もしっかりと。温度が...
京都醸造（京都） 京都醸造 流るる潮
京都醸造 流るる潮IPA。Black Tideとのコラボビール。ホップは、Citra、Centennial、Columbus、Crystalを使用。ベリー、グレープフルーツ、レモン、和柑橘のような風味。麦の香ばしい風味も感じられる...
Craft Bank（京都） Craft Bank MONKEY’S HIGH
ヴァイツェンボック。ホップは、Perle、Northern Brewer。オーソドックスな感じながら、旨い。ヴァイツェン特有のバナナっぽい風味は、ほどよく。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘も。口当たりは、柔らかく、滑らか。ボデ...
TDM1874（神奈川） TDM1874 The Whole World Window
TDM1874 The Whole World WindowダブルIPA。瑞々しいフレッシュなグレープフルーツのような風味。桃、トロピカルフルーツなども。なんとなくフルーツキャンディを思わせる風味。それから、草っぽい感じや、少しフ...
MAHOW BREW MAHOW BREW Doomsday Pythoness
MAHOW BREW Doomsday PythonessIPA。ホップは、Bobek、Styrian Wolf、Triskel、Spalterを使用。バブルガム、キャンディのようなフルーティーな甘い風味。具体的には、オレンジ、グ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール HOUSE LAGER 1.01 Miyama Nishiki
志賀高原ビール HOUSE LAGER 1.01 Miyama Nishikiラガー。ホップは、信州早生を使用。酒米の美山錦を使用。グレープフルーツ、レモンのような風味。ほのかにベリー、桃。温度が上がるとメロンなどの瓜っぽい風味が...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング New Journeys Begin（#1074）
うちゅうブルーイング New Journeys Begin（#1074）DDHカリフォルニアIPA。ホップは、モザイク、モザイククライオ、ネクタロン、クラッシュクライオ、ネルソンクライオ
白ブドウ、ライチのような風味。それか...
Nomcraft（和歌山） NOMCRAFT FANTASTIC KAIJU 2025
NOMCRAFT FANTASTIC KAIJU 2025DDHトリプルIPA。ホップは、Superdelic、Idaho Gem、Strata、Mosaic、Nelson Sauvin。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、桃、マ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2025）
志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2025）ヘイジーIPA。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味。ベリー、桃、トロピカルフルーツも。甘い感じはほとんど無く、ドライ。毎年飲んでいるけれど、こんなにドライだったか...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール STAND TOGETHER IPA
ヨロッコビール STAND TOGETHER IPA
ウエストコーストIPA。ホップは、リワカ使用。白ブドウや、グレープフルーツのような風味。後味に麦の香ばしい風味、少し草も。ボディは、ミディアムよりは、ちょっと重いくらい...
京都醸造（京都） 京都醸造 琴鱗、揺ら鳴く
京都醸造 琴鱗、揺ら鳴くセゾン。キンモクセイを使用。ホップは、パシフィックジェイド、タラス、コハツ。フローラルな感じや、メロン、トロピカルフルーツの様な風味。基本ドライなんだけど、少し甘い感じがあり、フルーティー。ボディは、やや軽...
ひみつビール（三重） ひみつビール シトラス怪獣シーマくん（2025）
ひみつビール シトラス怪獣シーマくん（2025）Juicy IPA。八朔とサクラマスを使ったビール。和柑橘、グレープフルーツのような風味が、強く。トロピカルフルーツのような風味も感じられる。フローラルな感じも、少し。ほのかに甘く、...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン ストロベリーIPA
サンクトガーレン ストロベリーIPAフルーツIPA。ホップは、モザイク、エクアノットを使用。イチゴジャムのような甘い風味。少しミルキーな感じも。トロピカルフルーツのような風味や、柑橘っぽい風味も感じられる。甘く、ジューシー。後半ち...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン 柿のウィートワイン
サンクトガーレン 柿のウィートワイン富有柿を使ったウィートワイン。柿の風味。トロッとした柔らかな口当たり。少し甘い感じがあり、フルーティー。思ったよりも苦みが強く、渋い感じがする。ボディは、やや重め。飲んでいて、アルコール度数の高...
Teenage（埼玉） Teenage Juno-2
Teenage Juno-2
IPA。ホップは、Riwaka、Nectaron、Citraを使用。白ブドウ、ライチ、グレープフルーツなどの風味。少しマンゴーのような風味があり、後味にメロン。少し甘く、ジューシー。ボディはやや...
Brew Classic Brew Classic ドランクツナスクール
Brew Classic ドランクツナスクールウエストコーストIPA。ホップは、Cascade、Centennial、Simcoe、Columbus、Magnumを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。それからベリー、トロ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bock
志賀高原ビール 10×2 Barrel Aged Bockドッペルボックをイチローズモルトの樽で、熟成させたビール。カラメルのような香りや、なんとなくチョコの様な風味。青臭い草のような風味が、感じられる。木樽由来なのか、独特なスパ...