West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Trip to KMT
West Coast Brewing Trip to KMTHazy Pale Ale。ホップは、Audacia, Enigma & Pacific Sunriseを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、リンゴのような風味。グ...
日本のクラフトビール
West Coast Brewing（静岡） 
Totopia Brewery Totopia Monkphilia
Totopia MonkphiliaDouble Dry Hopped Double IPA。ホップは、Citra、Nectaron、Chinookを使用。桃や、オレンジのような風味が強め。それから、グレープフルーツ、マンゴーなど...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）
うちゅうブルーイング 宇宙ALE CLASSIC（#1028）ウェストコーストIPA。ホップは、Chinook、Citra、Simcoe、Cryo Mosaic。ベリー、グレープフルーツのような風味。なんとなくメロンっぽい風味もす...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール ゆずホ和イト
箕面ビール ゆずホ和イトホワイトエール。これは、久しぶりに飲んだ。名前のとおり、柚子を使ったビール。ほどよい柚子の風味。ハーブのような風味も、フワリと漂う。苦みほどよく、フルーティー。ボディは、やや軽め。飲み飽きない感じで、とても...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール とこなぎ
横浜ビール とこなぎIrish Red Ale。芳ばしい麦の風味や、カラメルのような風味が強く。スパイシーな風味も、しっかりと。思ったよりも、苦みが強めの印象。ボディは、やや軽めくらいかなぁ。ほのかに甘みも、感じられる。美味しいビ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 1t IPA
志賀高原ビール 1t IPAトリプルIPA。IPAとしては、クラシックな印象。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強く。ベリーのような風味や、麦の風味も感じられる。木材を思わせるスパイシーな風味も少々。甘やかな感じがあり、フ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Ale
志賀高原ビール MARUNOMI Extra Pale Aleペールエール。ホップは、カスケードなど使用。白ブドウ、ライチのような風味。それからグレープフルーツ、オレンジ、和柑橘のような風味も感じられる。草っぽい感じや、ハーブのよ...
京都醸造（京都） 京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSON
京都醸造 HOP IDOL KOHIA NELSONIPA。ホップは、Kohia Nelson, Kohia Nelson Hop Kiefを使用。白ブドウのような風味が、強く。レモン、ライム、グレープフルーツのような風味。それか...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39
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West Coast Brewing Full Hop Alchemist v39Hazy Double IPA。ホップは、Moutere、Kohia Nelson、Comet、Comet CGX、S...
HAZY LABO（埼玉） HAZY LABO HBC1019
HAZY LABO HBC1019ヘイジーIPA。ホップは、HBC1019を使用。ほのかに甘く、ジューシー。パイナップル、メロン、桃、キャラメルのような風味。少しグレープフルーツや、ココナッツも。草っぽい風味も、少々。風味豊かで。...
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング スベトリーレジャーク（SVETLY LEZAK）
ベイブルーイング スベトリーレジャーク（SVETLY LEZAK）ボヘミアンピルスナー。これは、旨い。カラメルのような少し甘い風味。麦の風味がしっかりと。少し甘く、フルーティー。飲んでいて、しっかりとした旨味を感じる。ほどよい苦味...
COEDO（埼玉） COEDO 白舞-Shirogamau-
COEDO 白舞-Shirogamau-Kristall IPA（クリスタルIPA）。小麦を使ったIPA。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。後味に、ハーブのような独特の風味や、麦の芳ばしい風味が感じられる。ボディは、ミデ...
アウトサイダー（山梨） Outsider Brewing Gunslinger IPA
Outsider Brewing Gunslinger IPAEnglish IPA。ホップは、ギャラクシーを使用。麦の風味や、カラメルのような風味が感じられる。グレープフルーツなどの柑橘の風味や、ベリー。木材を思わせるスパイシー...
TDM1874（神奈川） TDM1874 Snow Globe
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TDM1874 Snow GlobeNew England IPA。ホップは、Magnum、Talus、HBC 638、Superdellic、Mosaic、Cryo Azaccaを使用。オレンジ、ミ...
Be Easy（青森） Be Easy 豊盃IPA with 9番酵母と黄麹
Be Easy 豊盃IPA with 9番酵母と黄麹IPA。ホップは、ヒュールメロン、ベルマなど使用。酒酵母を使ったビール。レモン、グレープフルーツのような柑橘の風味が、強め。トロピカルフルーツ、リンゴのような風味も。それから日本...
HAZY LABO（埼玉） HAZY LABO Nelson Sauvin
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HAZY LABO Nelson SauvinヘイジーIPA。ホップは、Nelson Sauvinを使用。オレンジ、ベリー、トロピカルフルーツ。なんとなくサツマイモを思わせる独特の風味がほのかに。ワサ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 其の二十
志賀高原ビール 其の二十20th Anniversary Barrel Aged IPA。其の十をウイスキー樽で熟成させたビール。もっと強い香りがするのかと思ったら、意外と穏やかな感じ。パイナップルなどのトロピカルフルーツや、ベリ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Quadrupel
志賀高原ビール Quadrupel 麦雑穀工房とのコラボビール。名前のとおり、ベルジャンクアドルペル。深い赤味の綺麗な色をしたビール。レーズン、ドライイチジクのような風味が感じられる。ベリー、イチゴジャムのような風味も。後味に、ス...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール YEXIT（2025）
ヨロッコビール YEXIT（2025）ウエストコーストIPA。ホップは、Amarillo、Citra、Mosaic、Nelson Sauvinを使用。麦の芳ばしい風味が強く。グレープフルーツなどの柑橘の風味が、強め。ベリーのような...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ねこにひき
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伊勢角屋麦酒 ねこにひきHazy Double IPA。久しぶりのねこにひき。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。草っぽい風味が、強め。少し甘い感じがあり、...