日本のクラフトビール

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志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール ペールエール ハーベストブリュー(2015)

生ホップ使用のペールエール。 いつもより味わいがまろやか。 ハーベストブリューのシリーズは、どれもまろやかな気がする。
ふたこ麦麦公社(東京)

ふたこ麦麦公社 FRESH FRESH FRESH HOP

生ホップを使ったビール。 常陸野ネストさんに醸造をお願いしているみたい。 爽やかな味わいの美味しいビールでした。
ベアレン(岩手)

ベアレン 岩手県山田町オランダ島ビール

中身はベアレンのアルト。 このビールを1本買うと、10円が山田町に寄付されるそうです。
ひでじビール(宮崎)

ひでじビール きんかんビターエール

きんかんが香る、香る。 栓を抜くと、強いきんかんの香り。 口に含むと強めの苦みが感じられる。 ビターエールというだけあるなという感じ。 でも、きんかんの香りと苦みがマッチして、美味しいビールでした。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Wheat Ale

ボトルにも書いてあるのですが、みかんの様な香りが感じられる。 軽めの飲み口で、とても飲みやすい。 苦みもしっかりで、かなりレベルの高いビールだと思います。
サンクトガーレン(神奈川)

サンクトガーレン Hop Relax

伊勢丹とサンクトガーレンのコラボビール。 ホップは、パール、カスケード、アマリロ、ガーゴイルを使用。 香りが良くて、苦みも適度。 バランスが良くて、美味しいビールでした。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール 瀬谷の小麦ビール

横浜産の小麦を使ったWheat Ale。 思ったよりホップが効いていて、コクもしっかり。 でも、後味はサッパリとしていてとても美味しい。 横浜ビールさんは、横浜産の農作物をビールの原料として使うことがあります。 そういうところも横浜...
のぼりべつ地ビール鬼伝説(北海道)

鬼伝説地ビール 金鬼SSSペールエール

「SSS」は、シングルホップ・セッション・スペシャルのことらしい。 やっぱり普通の金鬼ペールエールより、いくらか軽め。 でも、香りの良さは相変わらず。 鬼伝説のペールエールは、いつもながら美味しいです。
北海道麦酒醸造(北海道)

北海道麦酒醸造 Peach Wheat

先日は、同じ会社の洋ナシのビールを飲みました。 それの桃版です。 やっぱり洋ナシと同じく、甘みが強い。 そしてかなりの桃感。 ビールとして飲むと物足りなさを感じますが、全体的な印象としては、とても美味しいと感じました。
北海道麦酒醸造(北海道)

北海道麦酒醸造 Pear Lager

洋梨を使ったビール。 ビールというかカクテルに近い感じ。 ビールとして扱って良いのか迷ったけど、一応。 甘いのだけど、適度な甘さで爽やか。 ビールの風味も残っています。 なかなか美味しいと思います。
ソングバードビール(千葉)

ソングバードビール ブレッタ・テーブルビア

んー、細かい味は忘れてしもうた。 でも、美味しかったのは覚えている。 もう一回飲む機会があったら、再度感想を書きます。
九十九里オーシャンビール(千葉)

九十九里オーシャンビール IPA

オーシャンビールはたまに見かけるのだけど、IPAは初めて見た。 ラベルの記載によると、ホップとしてはシムコーとネルソンソーヴィンを使っているみたい。 悪くはないのだけど、ちょっと物足りなさを感じる。 香りは良いと思うのだけど何でだろう...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原 其の十 x NICARAGUA LIMONCILLO

またしても、志賀高原とTRUNK COFFEEのコラボビール。 やっぱり、コーヒーが主張するので、其の十っぽさは消えてしまいます。 色は、全くコーヒーっぽくないのだけど、コーヒーの味がするんだよね。 DPA x NICARAGUA L...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール DPA x NICARAGUA LIMONCILLOTRUNK COFFEE

志賀高原とTRUNK COFFEEのコラボビール。 コーヒーが主張するので、DPAっぽさは消えてしまいます。 いわゆる黒ビールとコーヒーの組み合わせはありますが、まさかDPAとあわせてくるとは。 志賀高原は面白いビールを作りますねぇ。...
ヤッホーブルーイング(長野)

ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール 

2015年の夏限定ビール。 ジャンルは、セッションIPA。 セッションIPAは、何となく物足りなさを感じることが、多いのだけど、これはそんなことがなっかった。 香りも良いし、スッキリ飲める。 とても美味しいセッションIPAでした。 ...
ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング BAYSTARS ALE

ベイスターズとのコラボビール。 ベイスターズのHPによると、 「ベイスターズの選手、監督、コーチに対し、どんなビールを造ってほしいかを、色、アルコール度数、ホップの香り、苦味の程度など細かくアンケート調査を実施しました。その結果を元に、醸...
ブリマーブルーイング(神奈川)

ブリマーブルーイング ホワイトエール

飲みやすいのだけど、個性を抑えすぎな印象。 もうちょっと香りを強くするなど、一工夫欲しい感じです。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ブルーマシンガン

名前の通り、ベイスターズとのコラボビール。 ピルスナーなんだけど、ピルスナーとは思えない苦さと香りの強さ。 横浜ビールさんも攻めてるなあと感じさせるビールでした。
サンクトガーレン(神奈川)

サンクトガーレン 白ぶどうエール

白ぶどうを使ったフルーツエール。 ほんのりぶどうの香りがして、美味しい。 苦味も抑え目で飲みやすい感じです。
常陸野ネストビール(茨城)

常陸野ネスト HANAYAGI

ビールのジャンルは、なんだろう? ウィートエールかな? 後で調べてみたら、アメリカンウィートとのこと。 とても華やかな香り。 美味しいビールでした。
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