日本のクラフトビール

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ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Vice Weiss

四国の梅と塩を使ったビール。 ヨロッコさんとボタニカルビバレッジワークスのコラボ。 酸味と塩気が適度なバランスで美味しい。 夏は、こういうビールが良いのかも。
アウトサイダー(山梨)

アウトサイダーブルーイング オーストラリアンIPA

久しぶりに飲んだら、前と印象が違った。 以前よりも苦味が強くて、香りが抑えられた印象です。 ちょっと変わったIPAといった感じです。
アウトサイダー(山梨)

アウトサイダーブルーイング クラウンゴールデンエール

鎌倉のブルールームさんにて。 香りが、本当に香りが良い! これは、本当に美味しいゴールデンエールでした。
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール ホップシャワーペールエール

モルトの甘味とホップの香りが、特徴的なビール。 これは、美味しいなぁ。 ホップシャワーという名前が、ピッタリなビールです。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール ソルティーホップ

イクスピアリのクラフトビアコレクションに参加してきました。 ハーヴェストムーン、志賀高原ビール、城端麦酒、箕面ビール、富士桜高原ビールの5社が出展。 今回、一番気になったのが、志賀高原の新作ソルティーホップ。 塩を使ったセゾンなのです...
AJB(里武士)(長野)

里武士 文月

横浜でもついに里武士が! 香りはレモン。 口に含むと蜂蜜のような味わいが残る。 飲みやすくて、暑い時期には最適なビールかも。 本当に美味しいビールでした。
ヤッホーブルーイング(長野)

ヤッホーブルーイング 前略、好みなんて聞いてないぜSORRY

柚子と塩のビール。 塩がアクセントとなって、柚子の風味を際立たせているように感じます。 私は、このビールが好きですが、苦手な人も多いみたいです。
反射炉ビヤ(静岡)

反射炉ビヤ くらふと(y)うぃ~と

「くらふてぃうぃ~と」と読むみたい。 これ、飲みやすくて美味しい。 シトラホップ、レモンドロップホップ、ポラリスホップを使ってるらしい。 また、飲みたいなぁ。
ベアレン(岩手)

ベアレン 山葡萄ラードラー

ラードラーなので、ブドウの甘味があり、とても飲みやすい。 見た目は、ぶどうジュースですが、ちゃんとビールっぽさも残ってます。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール WILD CARD

TRANSPORTERの二周年記念の限定ビール。 ヴァイツェンなんだけど、しっかりとした苦味があって、ホップも効いている感じ。 とても美味しかったので、是非定番化して欲しいビール。
犬山ローレライ麦酒(愛知)

犬山ローレライ麦酒 ヴァイツェン

犬山ローレライを入手。 横浜そごうで買ったのだけど、本当に久しぶり。 さて、肝心のビールについてですが、このヴァイツェンは、あまり好みでは無かったです。 オーソドックスなヴァイツェンなのだけど、あまり口に合わなかった。 残念・・・。...
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール M&Hラガー

M&Hは、モルティ&ホッピーの略らしい。 ラガーって感じはしないけど、とても美味しい。 ここ最近では、一番美味しいビールだったかも。
京都醸造(京都)

京都醸造 一期一会

タイプは、セゾン。 やっぱり、味や香りが雪猿への賛辞と似ているかな。 美味しいセゾンだと思います。 追記 別の機会に、再飲してみた。 改めて飲んでみると、ホントに旨い。 大好きなインディアンサマーセゾンに匹敵するかも。
郡上八幡麦酒こぼこぼ(岐阜)

郡上八幡麦酒こぼこぼ エクストラ・スペシャルビター

こぼこぼのビールです。名前はビターですが、ビターな感じはしません。むしろ、モルトの甘みの方を感じる。こないだ飲んだこぼこぼのIPAより、こっちの方が好き。おいしいわ~。
やみぞ森林のビール(茨城)

やみぞ森林のビール ヴァイツェン

茨城県の太子ブルワリーさんのビール。飲むのは、初めて。茨城県のアンテナショップでよく見かけてはいたのだけど、太子ブルワリーの話を身の回りで聞いたことがなかったので、なんとなく買わずにいた。今回は、とりあえずヴァイツェンを購入。味は、普通に美...
京都醸造(京都)

京都醸造 西海岸の想い

ベルジャンIPA。独特の風味があるけど、とても美味しい。出来たばかりのブリワリーとは、思えない完成度の高さ。凄いなぁボトルもやってくれないかと思っているのですが、無理かな。京都醸造さんには、今後も期待です。
京都醸造(京都)

京都醸造 金髪の双子

最近、話題の京都醸造さんのビールです。ベルギーとアメリカのブロンドエールのそれぞれ良いところを取ったから、この名前だそうです。雪猿への賛辞は良かったけど、これはあまり好みではなかった。京都醸造さんは、ビールの名前が特徴的なので、次のビールも...
郡上八幡麦酒こぼこぼ(岐阜)

郡上八幡麦酒こぼこぼ IPA

ビアバーで、こぼこぼのビールは初めて見た。ビアフェスで見たことは、あったけれど。このIPAは、2ヶ月熟成とのこと。IPAというよりは、むしろバーレーワインみたい。苦味よりも甘味の方が、目立つ感じ。とても美味しいビールでした。
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー(里武士) Barrel #1

5月に里武士行ったときに買った、自分へのお土産ビール。飲んでみたのですが、どうもイマイチ。コクがあまり感じられない。香もイマイチ。もう少し冷蔵庫で熟成させれば、良かったかなぁ
いわて蔵(岩手)

いわて蔵 和讃エール

これもヌビチノさんにて。前に飲んだ和讃エールとだいぶ違う気がする。こんなに柚子が入っていなかったと思う。それに、こんなに濁ってなかった気もする。まあ、美味しいから細かいことは気にしない。
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