日本のクラフトビール

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湘南ビール(神奈川)

湘南ビール ネルソンソーヴィンIPA

名前のとおり、ホップにネルソンソーヴィンを使ったIPA。 ネルソンソーヴィンのブドウの様な香りがたまらない。 ネルソンソーヴィン好きには、最高のIPAでした。
ベアードビール(静岡)

ベアードビール ウェストコーストウィートワイン

これは、ヤバイ。 アルコール10%だけど、その高さを感じさせない。 香りが良くて、口に含むとリンゴの様な風味を感じる。 ホントに旨かったです。 個人的には1番のウィートワインかも。 流石、ベアードビールです。
龍神酒造(群馬)

龍神酒造 オゼノユキドケIPA

ボトル版のオゼノユキドケIPA。久しぶりにボトルを見つけたので、買ってしまった。こないだドラフト版を飲んだけど、やっぱりベルジャンっぽい感じがある。バッチ違いだと思いますが、こないだより少しスッキリした印象です。2017年1月再飲。香りは程...
京都醸造(京都)

京都醸造 欧州の風

人気の京都醸造さん。 今回のビールは、全てヨーロッパ産の原料を使っているそうです。(水は除く) ジャンルはベルジャンブロンドエールとのこと。 美味しいのだけど、私的には、何度も飲んでみたいと思うビールでは、ありませんでした。 さて、...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール セッションIPA

オーソドックスなセッションIPA。適度な香りと苦み。アルコールもおそらく低めなので、とても飲みやすく、そして美味しいです。
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー(里武士) 神無月

いつもと同じく炭酸は弱め。スッキリしていて、とても飲みやすい。ホップがガンガン効いているビールより、こういうシンプルなビールの方が美味しいと最近思う。
スペースエイジ

スペースエイジ 瀬戸内レモンエール

サンクトガーレンさんに醸造を委託したビールとのこと。 広島産のレモンを使っているとの話でした。 味については、レモンの風味が強め。 サッパリした味わいで、ビールっぽさは弱め。 好みは分かれそうな印象です。 一番下の写真を見てもらえ...
富士桜高原麦酒(山梨)

富士桜高原麦酒 オクトーバーヴァイツェン

ヴァイツェンという名前が付いてるけど、味は一般的なヴァイツェンとは、大違い。 色も全然違うし。 飲み応えが、かなりある。 ただ、後味が少しヴァイツェンぽい気もする。 ヴァイツェンぽくないけど、美味しいビールですよ。
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 プリンセスペールエール

プリンセスペールエール? どういう理由があって、この名前なんだろう。 香りがとても良いからなのかな。 名前のことは、さておき、とても美味しいビールでした。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール saison blanc

これは、ヤバイやつ。 めちゃめちゃ美味しい。 それほど個性は強くないのだけど、クセになる旨さ。 少し白ワインっぽい印象で、スッキリとした味わい。 和食に合いそうな感じです。 本当にコレ旨い。
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール セッションブロンド

ヨロッコビールの新作なのかな。 様々な要素のバランスが取れていて、とても美味しい。 ヨロッコさんは、他のビール屋さんと違った、取組をしているので、とても興味深い。 次の金曜日もビーチマフィンで、ちょっとしたイベントやるみたいです。 ...
京都醸造(京都)

京都醸造 京の真夏

Chuckanut Breweryと京都醸造のコラボビールらしい。すこしスパイシー?スッキリとした美味しいビールでした。
京都醸造(京都)

京都醸造 与謝野の挑戦

京都の与謝野産の生ホップを使ったビール。 スッキリしてて美味しいのだけど、何故か香りが今ひとつ。 香りさえ良ければ、最高なのに。 惜しい!
ロコビア(千葉)

ロコビア ノワールセゾン

黒いセゾン。セゾン好きとしては、飲まないわけにはいきません。ただ、飲んでみたら、あまりセゾンぽくなかった・・・。あまり好きではないビールかなぁ。
龍神酒造(群馬)

龍神酒造 オゼノユキドケIPA

数年ぶりに飲んだオゼノユキドケIPA。カスケードホップを使っていて、香りがとても良い。少しベルジャンIPAっぽいのだけど、こんな味だったっけ?まぁ、美味しいから良いのですが。
鎌倉ビール(神奈川)

鎌倉ビール マイファニーヴァレンタイン

我が家の冷蔵庫から発掘されたビール。2月のヴァレンタイン時に発売されたビールです。スタウトかと勝手に思い込んでいたのですが、スタウトではなかった。ほんのりとした甘みとコクがあって、とても美味しい。これは、本当に好みのビールでした。
アウトサイダー(山梨)

アウトサイダーブルーイング ファンタスティック・グレープ・サイダー

ブドウを使ったサイダー。色が鮮やかでとても美しい。そして、ブドウの香りがしっかりと感じられます。少し甘みがあるのかと思ったのだけど、甘さはほぼ無し。美味しいお酒でした!
T.Y.HARBOR(東京)

T.YHARBOR メープルライアンバー

かなり甘みが強いビール。口に含むと少しスパイシーな感じがする。スパイシーさは、ライ麦由来?甘みはメープルのせいだと思うのだけど、甘みが強すぎて、少々バランスが悪い気がする。
ヤッホーブルーイング(長野)

ヤッホーブルーイング 月面画報

amazonでのみ販売していた月面画報が、ローソンでも限定発売中。ジャンルはベルジャンペールエール。際立った個性はあまりないけれど、その分飲みやすく仕上がっていて、とても美味しい。2017年1月、再飲。ローソンで再発売。クセがなくて本当に飲...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原×PIZZA PORT So Sexy Brown

志賀高原とアメリカのピッツァポートのコラボビール。けっこう濃い目のブラウンエール。アルコールも高めかなと思っていたけど、意外と軽めの6%。いや、美味しかった!
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