日本のクラフトビール

スッキリとしたペールエール。香り、苦みは抑えめ。その分、麦の旨みが感じられるビール。派手さはないけど、美味しいペールエールでした。

ベルリナーヴァイスというジャンルらしい。 酸味がかなり強い。 スッキリしてて美味しいけど、酸っぱいの駄目な人は厳しいだろうなぁ。 アルコールは、3%と抑えめなので、サッと飲める。 酸っぱいビール好きには、オススメします。

見た目は、とてもきれいな色。 香りは、桃全開。 ただ、どうしたわけかあんまり美味しくない。 ビールと桃のバランスが悪い感じ。 香りがいいだけに、とても残念。

清酒酵母を使ったビール。 抑えめで主張しすぎないフルーティーな香りが心地良い。 コクもしっかりとしていて、飲みごたえも十分にある。 久しぶりに飲んだけど、これは旨い！

「たかたのゆめ」というお米と、柚子を使ったホワイトエール。 スパイシーな香りと味がする。 お米独特の風味があるので、好みは分かれるかな。 柚子の風味は、ほんのりと。

蓋を開けた瞬間に、ナイアガラの香りが全開。 全くビールっぽさは無くて、甘くて美味しい白ぶどうジュースという感じ。 メーカー側は、ただひたすらに、飲みやすさを追求したのだろうなあと勝手に想像。

独特の香りがするIPA。 柑橘の香りではなく、草の様な香り。 苦味は、やや抑えめかな。 アルコールも抑えめで、飲みやすいIPA。

インディア・ゴールデンエールとのこと。柑橘の香りと、しっかりとした苦味。とても飲みやすい スッキリとしたゴールデンエール。これは、旨い！

夏仕様のヴァイツェン。 夏用にレシピを変えているらしい。 しっかりとしたコクとバナナの様な香り。 お手本のような美味しいヴァイツェンでした。

名前のとおり、さらりとした感じ。 モルトの甘みを抑えた感じで、今までのアンバーとはちょっと違った感じ。