日本のクラフトビール

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プレストンエール(栃木)

プレストンエール ペールエール

いい意味で、とてもオーソドックスなペールエール。 香りは程よく、苦味は、しっかりとしている感じ。 毎日飲んでも飽きない感じのペールエールでした。
はこだてビール(北海道)

はこだてビール 社員の出世するビール(ベルジャン酵母バージョン)

ビターエールなのだけど、限定版と言うことで、ベルジャン酵母を使用したとのこと。 かなりビターではあるけれど、少し酸味があるかな。 面白いビールに仕上がってます。
ブリマーブルーイング(神奈川)

ブリマーブルーイング アンバーエール

麦の香りがしっかり。 優しい甘みも感じられる。 オーソドックスな感じのアンバーエール。
京都醸造(京都)

京都醸造 小麦畑でつかまえて

わりと苦味はしっかりしてるけど、スッキリとした仕上り。 ほどよい柑橘の香りが、よりビールをスッキリとさせている。 とても飲みやすいので、ゴクゴクいけちゃう。
呉ビール(広島)

呉ビール しまのわビール

柑橘が香るビール。ジャンルはピルスナーかな?柑橘の香りが心地よく、スイスイ飲めちゃう。苦みもあるけれど、やや抑えめの印象。とても美味しいビールです。
MARCA(大阪)

MARCA MANGO WHITE

てっきり甘いフルーツビールかと思ったら、甘みは全くなし。 でも、マンゴー感全開。 マンゴーの香とマンゴー独特のねっとりとした感じが強くでている。 個人的には、コレ好きだなぁ。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール 稲妻ラガー

柑橘の香りが、しっかりとしていて、とても華やか。苦味も、しっかりしていて香りに負けていない。これ、すごく旨い。グビグビ飲めちゃうヤバイやつ。
山口萩ビール(山口)

山口萩ビール ちょんまげビール ペールエール

スッキリとしたペールエール。香り、苦みは抑えめ。その分、麦の旨みが感じられるビール。派手さはないけど、美味しいペールエールでした。
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー(里武士) Scotch Towpenny

弱めの炭酸、ほのかな甘み、苦味は抑えめ。 甘いフルーティーな香りなのだけど、若干のセメダイン臭がするかな。 全体的には、クセが無くてとても美味しい。 でも、微妙に何かが足りない気もする。 私が贅沢言い過ぎなのだけど。
ロコビア(千葉)

ロコビア ユーカリナーヴァイス

ベルリナーヴァイスというジャンルらしい。 酸味がかなり強い。 スッキリしてて美味しいけど、酸っぱいの駄目な人は厳しいだろうなぁ。 アルコールは、3%と抑えめなので、サッと飲める。 酸っぱいビール好きには、オススメします。
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー(里武士) Summer Porter

スッキリとした軽い飲み口のポーター。 ほど良いロースト香とほど良い苦味。 黒ビール独特の濃厚さは抑えめで、とても飲みやすい。 まさに夏向けのポーター。
吉備土手下麦酒(岡山)

吉備土手下麦酒 白鳳桃麦酒

見た目は、とてもきれいな色。 香りは、桃全開。 ただ、どうしたわけかあんまり美味しくない。 ビールと桃のバランスが悪い感じ。 香りがいいだけに、とても残念。
YYG Brewery(東京)

YYG Brewery 北参道ホワイトエール

オレンジピールの風味が、しっかりと効いている。 サッパリしているので、とても飲みやすいビール。 夏はこういうのが、いいやね。
ひでじビール(宮崎)

ひでじビール 万感~熊本 YELL~

河内晩柑という柑橘を使ったビール。口に含むと、優しい抑えめな酸味。香りからも、酸味を感じる。優しい酸味のおかげで、夏にピッタリな爽やかなビールに仕上がってます。
松本ブルワリー(長野)

松本ブルワリー マツモト・スマート ウィート

ウィート・エール。わりとオーソドックスな感じの仕上がり。なんだかちょっと物足りない感じがする。んー、何が足りないのだろう。
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 はなきんひまわり

「ひまわり」から採取した酵母を使用。 グレープフルーツのような柑橘の香りが、心地良い。 爽やかな味わいのビールで、どんどん飲めちゃう。 これは、本当に美味しい!
京都醸造(京都)

京都醸造 匿名希望

モザイクホップ使用。 柑橘系のフルーティーな香りが、しっかりと。 サッパリとした仕上りで、とても美味しいIPA。 苦味は、やや抑えめで、すごく飲みやすい。 ゴクゴクいけちゃう。 これは、旨い!
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Not So Red

HBC431というホップを使ったビール。ジャンルは、IPA。ホップは効いてるけれど、苦みはやや抑えめかなぁ。炭酸も弱くて、少しリアルエールっぽい印象をうける。しっかりとしたコクも感じられてとても美味しい。
MARCA(大阪)

MARCA GALAXY WHEAT ALE

思った以上に、苦味がしっかり。 ギャラクシーホップの香りも効いているはずなんだけど、香りはよく分からなかった。 全くウィートエールぽくない、不思議なウィートエールでした。
呉ビール(広島)

呉ビール 呉吟醸エール

清酒酵母を使ったビール。 抑えめで主張しすぎないフルーティーな香りが心地良い。 コクもしっかりとしていて、飲みごたえも十分にある。 久しぶりに飲んだけど、これは旨い!
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