日本のクラフトビール

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ひでじビール(宮崎)

ひでじビール けむりひげ

スモーキーな感じのスタウト。 スモーク感は弱めで、飲みやすい。
箕面ビール(大坂)

箕面ビール God Father 4

柚子が香るスタウト。  とてもあっさりとした印象。 あっさりしているのは、柚子のフレーバーのせい? こういうスタウトも飲みやすくっていいやね〜。
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール ペールエール

スッキリとしたペールエール。 香りの強さも苦味も適度で、飲みやすい。 とてもバランスの良いペールエールでした。
スワンレイクビール(新潟)

スワンレイクビール 越乃米こしひかり仕込みビール

スッキリとした味わいのビール。 香りが良いとか、コクがあるとか、そういう感じのビールではないです。 飲みやすいとは思うけど、スッキリしすぎていて、あまり好みのビールではなかったです。
京都醸造(京都)

京都醸造 ベルギーの米国人

ベルギー酵母を使っているそうで、独特の後味。 少しスパイシーな感じかな。 もっとホップが効いているビールを想像していたのだけど、意外と大人しい印象。
平和クラフト(和歌山)

紀土ビール ホワイトエール

サッパリしてて、飲みやすいのだけど、何だか物足りない。 サッパリしすぎかなぁ。 何だかとても惜しい感じがします。
平和クラフト(和歌山)

紀土ビール ペールエール

スッキリとしたペールエール。 かすかな甘みがあって、美味しい。 万人受けしそうな印象。
サンクトガーレン(神奈川)

サンクトガーレン インペリアルチョコレートスタウト

アルコール9%とかなり高め。 でも、飲み口はとても軽い。 いわゆる、ヤバイやつ。 カカオっぽい香りも感じられて、美味しい。
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ドラゴンラガー

横浜産のドラゴンフルーツを使ったビール。 綺麗な赤色で、見た目もいい感じ。 飲んだ感じは、とてもフルーティー。 ほんのり甘みもあって、美味しい!
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 やはらかペールエール

とても飲みやすいペールエール。 カスケードとシトラを使っているらしい。 これは、美味しい!
ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング ベイヴァイス

香りはとてもフルーティーで甘い感じ。 そして、飲み口は本当に軽い。 これは、好きな感じ!
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール ブラウンエール

オーソドックスな感じのブラウンエール。 目立ったところはないけど、十分美味しい。 ホップが効いたIPAも美味しいけど、こういうのも好き。
北海道麦酒醸造(北海道)

北海道麦酒醸造 Lemon Lagar

このシリーズのビールは、どれも甘め。 レモンが入っているので、少々酸味が有り。 ビールっぽくないけど、飲みやすくていいやね。
箱根ビール(神奈川)

箱根ビール 小田原エール

オーソドックスなペールエール。 際立っているところは、特に感じなかった。 でも、こういうビールの方が飲み飽きない気がする。 オーソドックスなビールをずっと作り続けるのって、実は大変なのではないかと思ってみたり。
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET BREWING ジプシーラガー

アルコール4.5%とやや低め。 軽くてとても飲みやすい。 少しばかり、お茶みたいな香りがする。 弱い苦味とお茶の様な香りのせいで、冷茶を飲んでいるみたいな印象。 飲みやすくって、これはとても好き。
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール 充麦Wheat

三浦市のパン屋さん「充麦」とのコラボビール。三浦市で栽培された小麦で作ったビールだそうです。感想としては、本当にシンプルな味わい。香りがとても良いとか、苦みが強いとか、特別目立ったところはありません。その分、飲み飽きないビールに仕上がってい...
ブリマーブルーイング(神奈川)

ブリマーブルーイング ソラチ・ペール・ウィート

苦味が強め。 苦味が口に残る。 でも、香りや味は、サッパリしていて飲みやすいかな。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール DRUNK COFFEE / LIMONCILLO

TRUNK COFFEEとのコラボビール。ニカラグアのLIMONCILLOというコーヒー豆を使っているそう。香りはコーヒーとピーマンの間みたいな香り?独特な香りに最初とまどったけど、慣れてくるとなかなか美味しい。後味には、しっかりとした甘み...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Y.P.A(Yuzu Pale Ale)

ほんのりと柚子の香り。 口に含むと、柚子の香りが口いっぱいに広がる。 香りは、尾を引かず、スッと消えてゆく。 苦味は少なめ、甘みを感じる。 バランスの良いビールに仕上がってます。
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール SMOKY BROWN

ラベルに書いてある通り、オイリーな印象。それほど強くはないけれど、スモーク感もある。アルコール6.5%のわりに、重い飲み口。冬場にチビチビやるのに、ちょうど良いかもしれない。
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