日本のクラフトビール

スポンサーリンク
大雪地ビール(北海道)

大雪地ビール 大雪ライトラガー 

飲みやすい軽めのラガー。 クセは無く、スイスイ飲める。 苦味は、やや強めかな。
ベアードビール(静岡)

ベアードビール セカンドストライクアップルエール

長野県産のリンゴを使ったビール。リンゴの風味は残っているけど、甘みは全くなし。ドライで後味もスッキリ。これは、とても美味しいビール。
南信州ビール(長野)

南信州ビール IPA秋仕込

いつもどおりの苦味が抑えめで、甘みを感じるIPA。 秋仕込と通常のIPAとの違いは、よく分からないけど、飲みやすくて、旨いやね。
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランド コリアンダーブラックIPA

爽やかなコリアンダーの香りの後に、強い苦味とロースト香がやってくる。 そのギャップが楽しい。 それにしても、コリアンダーの香りがヤミツキになる。 ホントに旨いな。
ベアードビール(静岡)

ベアードビール 2016ハーヴェスト東北ウエットホップ

カスケード、センテニアルを使用。 英国産モルトを使用。 とてもみずみずしい感じのビール。 苦味は抑えめで、とても爽やかな1杯。 グビグビ飲めちゃう。
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 サザンクロスIPA

IPAの割に軽い仕上がり。 フルーティーなピルスナーみたいな印象。 全くIPAぽくない感じ。 何だか不思議なIPA。
さかづきBrewing(東京)

さかづきBrewing セッションIPA 

ホップの香りがしっかり。苦味もそこそこあるので、飲みごたえもある感じ。オーソドックスな仕上がりだけど、逆に飲み飽きない感じで良いと思う。旨い!
石川酒造(東京)

石川酒造 TOKYO BLUES フレッシュホップ

ほんのり甘味を感じる仕上がり。 香りや苦味は抑えめで、みずみずしさを感じるビール。 遠野産のIBUKIを使用しているとのこと。 飲みやすくて、旨い!
はこだてビール(北海道)

はこだてビール いちごの初恋

確かにいちご風味のビール。 いちごジャムの様な香りがする。 飲むとほのかな甘味と酸味を感じる。 美味しいかと言われるとちょっと・・・。
うしとら(栃木)

うしとら 桃色吐息

桃とスモモを使ったサワーエール。 意外と酸味は、抑えめで飲みやすい。 香りや後味にスモモっぽい感じが残ってて、美味しい。
うしとら(栃木)

うしとら おかえりピルス

このピルスナー旨い! いたってシンプルだけど、そこがイイ。 香り、苦味のバランスがいい感じ。 ごくわずかだけど後味に甘みが、感じられるのがイイ!
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Pole Star Saison

ポラリスを使用。 なんとなくミントっぽい感じがあって、ハーブが効いてる感じ。 ハーブを使っているわけではないので、ホップの個性なんだろうなぁ。 スッキリ飲める美味しいセゾン。
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Juf

スゴいフルーティーで、ジューシーなセゾン。 ボディがしっかりしてて、飲みごたえがある感じ。 けっこうホップも効いていて、コレ、旨いなぁ。
ロコビア(千葉)

ロコビア ピーテッドポーター

ピーテッドモルトを使ったスモーキーなポーター。 ピートが効いているけど、温度が上がってくると少し甘みが出てくる。 ピートと甘みのバランスが、とても良くてとても美味しい。
AJB(里武士)(長野)

里武士 Biere Du Jour

ペールエールらしいけど、苦味が強くて、ややIPA的な感じ。 エルドラド、ペコー、ヤリロホップを使用。 草のような香りとミントの様な香りがする。 里武士らしくない感じのビール。 でも、苦味、アロマをバランス良くまとめているのは、里武士...
田沢湖ビール(秋田)

田沢湖ビール ヴァイツェン

シンプルな感じのヴァイツェン。 わりとサッパリな感じの仕上がり。 スイスイ飲めちゃう美味しいヴァイツェン。
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー Barrel Reserve Series #7

ジャンルはセゾン。原料にルバーブを使っているそう。しっかりとしたコクがありつつも、飲み口はサッパリ。基本的にクセの無いビールだと思うので、和食にも合いそうな感じ。温度が上がってくると、ごくわずかだけど、甘みが出てきて 、とても美味しい。この...
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 HAPPY HOP IPA

ポラリス、エキノックス、ワカツといったホップを使用。 ホップの香りが全開! 柑橘が香る美味しいアメリカンIPA。 少々ミントっぽい風味もあって、ミント好きにはたまらない。 ホントに旨い!
常陸野ネストビール(茨城)

常陸野ネストビール 塩梅

名前のとおり、梅を使っているのかなぁ。ちょっと酸味があって梅っぽい感じがある。そう思って、よくメニューを見てみたら、青梅と塩って書いてありました。和風ゴーゼとのこと。これは、美味しいビールです。 2016年10月再飲。 優しい酸味と穏やか...
遠野麦酒ZUMONA(岩手)

遠野麦酒 ZUMONA IPA 〜IBUKI PALE ALE〜

IPAと書いてあるけど、IPAではないな。 どちらかというと、ペールエール的な感じ。 やや炭酸が抑えめで、イングリッシュ的。 アプリコットの様な独特の風味がある。 目立つ特徴は無いけれど、その分、飲み飽きない感じ。 わりと好きかな...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました