奈良醸造（奈良） 奈良醸造 PERSPECTIVE（パースペクティブ）
奈良醸造 PERSPECTIVE（パースペクティブ）
アメリカンIPA。
奈良醸造さんの2周年ビール。
ホップは、Galaxy、Mosaic、Hallertau Blanc、Merkurを使用。
柑橘、特にグレープフルーツ、ライムのよ...
奈良醸造（奈良）
奈良醸造（奈良） 
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 HOPTIMIST（ホプティミスト）
奈良醸造 HOPTIMIST（ホプティミスト）
American IPA。
ホップは、モザイク、ネルソンソーヴィンを使用。
柑橘、特にレモン、ライム、グレープフルツのような風味が目立ち、白ブドウっぽい風味も少し。
ハーブっぽい風味や、...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 EIGHTY EIGHT（エイティエイト）
奈良醸造 EIGHTY EIGHT（エイティエイト）
緑茶を使ったセゾン。
碾茶（てんちゃ）というものを原料に使っているそう。
碾茶って聞きなれないの言葉なのだけど、抹茶の原料となる茶葉のことらしい。
ホップは、ウィラメット、メルクー...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FAUST（ファウスト）
奈良醸造 FAUST（ファウスト）
German Aleとのこと。
ホップはリバティーを使用。
ホームページによると、本来ラガー酵母で醸造されるメルツェンを、エール酵母で醸造したビールとのこと。
飲んでみるとほのかに甘く、麦の風味を感...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SIMOON
奈良醸造 SIMOON
SMaSH American IPAとのこと。
ホップは、シムコーを使用。
柑橘っぽい風味が強く、トロピカルフルーツの様な風味も少々。
口当たりが良く、少しジューシーな感じも。
ボディはミディアム。
苦味もほど...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 8-BIT（エイトビット）
奈良醸造 8-BIT（エイトビット）
ベルジャンダークエール。
カケガワファームさんとのコラボビール。
なんでも、4ヶ月の熟成期間を経て、リリースされたとのこと。
ちなみにホップは、リバティ、メルクール、カスケードを使用しているそう。...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 TIME LEAP（タイムリープ）
奈良醸造 TIME LEAP（タイムリープ）
アメリカンIPA。
ホップは、モザイク、マンダリナバーバリア、ヒュールメロン。
あんまりIPAっぽくない感じのビール。
麦の風味が強めの印象。
少しメロンのような風味を感じる。
それから、...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 NEW TRY OUT（ニュートライアウト）
奈良醸造 NEW TRY OUT（ニュートライアウト）
アメリカンペールエール。
ホップは、シムコー、モザイク、メルクールを使用。
原料に、マンゴーを使用しているそう。
トロピカルフルーツの様な風味があり、確かにマンゴーっぽい感じもす...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 OATMATISM
奈良醸造 OATMATISM
Oatmeal Porterとのこと。
ホップはウィラメット、メルクールを使用。
香り強く、ロースト香がしっかりと感じられる。
コーヒーやチョコの様な風味。
それから、アーモンドのような風味も。
温度が上...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 QUO VADIS（クオ ヴァディス）
奈良醸造 QUO VADIS（クオ ヴァディス）
見た目は非常にクリア。
最近、濁ったビールばかり見ているので、なんだかとても新鮮だった。
ホップは、ネルソンソーヴィン、ハラタウブランを使用。
ブドウのような風味があり、白ワインっぽさ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 CHACK’N HOP（チャックンホップ）
奈良醸造 CHACK’N HOP（チャックンホップ）
アメリカンIPA。
ホップは、モザイク、シムコー、メルクールを使用。
ニューイングランドIPAで使う手法を取り入れて、醸造したらしい。
香り強く、トロピカルフルーツや柑橘の風味が感...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FLEMING（フレミング）
奈良醸造 FLEMING（フレミング）
セゾン。
ホップは、スティリアン・ゴールディング、メルクールを使用。
オーソドックスな感じのセゾン。
飲んでいて、柑橘のような風味を感じる。
クセも無く軽いので、飲みやすい。
正直、あんまりこれ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 LIME GOSE BY（ライムゴーゼバイ）
奈良醸造 LIME GOSE BY
フルーツゴーゼとのこと。
ホップはメルクールを使用。
原料にライムを使用。
ワイン酵母を使って発酵させたそう。
ライムっぽい香りが感じられる。
白ワインっぽい香りも。
爽やかな香り。
思ったよりも、...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 KEPLER（ケプラー）
奈良醸造 KEPLER（ケプラー）
スタイルは、セゾン。
ホップはカスケード、ハラタウブラン、ネルソンソーヴィン、モザイクを使用。
ブドウっぽい香りが感じられる。
白ワインっぽい雰囲気があって、上品な印象のビール。
セゾンの風味とブド...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 TROPICAL LOVE
奈良醸造 TROPICAL LOVE
フルーツサワーエールとのことで、原料にパッションフルーツを使っているそう。
ホップはリバティ、メルクールを使用とのこと。
トロピカルフルーツっぽい香り。
酸味はほどよく、軽く、すいすい飲める。
サ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 EVENING DELIGHT
奈良醸造 EVENING DELIGHT
ペールエール。
ホップはマンダリナバーバリア、ヒュールメロンなど使用とのこと。
柑橘っぽい香りが感じられ、軽めのビール。
苦味も控えめで、飲みやすい。
爽やかな印象のビール。
評価3.75 ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 SOLID STATE SURVIVOR（ソリッド ステイト サバイバー）
奈良醸造 SOLID STATE SURVIVOR
奈良醸造さんの1周年記念ビールとのこと。
スタイルは、アメリカンIPA。
ホップは、モザイク、ギャラクシーを使っているそう。
クリアな見た目で、とても綺麗。
柑橘やトロピカルフルーツ...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 KOPERNIKUS（コペルニクス）
奈良醸造 KOPERNIKUS（コペルニクス）
スタイルは、セゾン。
ホップは、ハラタウブラン、モザイク、マンダリナバーバリア、メルクールを使用しているそう。
白ブドウのような香りがやや目立ち、柑橘やトロピカルフルーツの様な香りも少し...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 FREIZEIT（フライツァイト）
奈良醸造 FREIZEIT（フライツァイト）
奈良醸造さんのＨＰによると、Märzen Inspired German Aleとのこと。
メルツェンは、本来ラガー酵母を使うのだけど、このビールはケルシュ酵母を使って仕込んだそう。
甘く...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Belwood
Wood Aged Brown Aleとのこと。
ホップは、ウィラメット、メルクールを使用。
ビールにウッドチップを漬け込み、ハチミツを原料として使用しているそう。
ビールを飲んでみると、確かに木材のような香りや、ハチミツのような香りが感じ...