丿貫など 弘明寺丿貫 ドロ煮干し（麺やゼットンリスペクト 青森煮干し）
弘明寺丿貫 ドロ煮干し（麺やゼットンリスペクト 青森煮干し）
ドロ煮干を食べるのは、2回目かな。泡立った感じのスープ。煮干の風味は強いのだけど、ほのかに酸味が感じられる。この酸味は、煮干由来の酸味なのかな。この酸味が凄く良く...
すだれ
丿貫など 
丿貫など 弘明寺丿貫 あの塩と煮干三種の重ね冷やしソバ〜麺やゼットントリビュート〜
弘明寺丿貫 あの塩と煮干三種の重ね冷やしソバ〜麺やゼットントリビュート〜
九十九里特撰背黒、高知県産特撰背黒、八戸特級青口を使っているそう。とっても具沢山な、冷やしのお蕎麦。具材のししとうの焼き浸し、炙り鰯が、めちゃめちゃ美...
Revision（米 ネバダ州） Revision Unrelenting Mauistli
Revision Unrelenting Mauistli
WEST COAST-STYLE DOUBLE IPA。ホップは、Strata、Simcoe、Citra、Mosaicを使用。オレンジ、ミカン、グレープフルーツなど...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V17
West Coast Brewing FULL HOP ALCHEMIST V17
Hazy Double IPA。ホップは、Idaho7、Citra、Nelsonを使用、オレンジ、グレープフルーツの風味。それから、白ぶどう...
The Veil（米 バージニア州） The Veil This World Is Not Real
The Veil This World Is Not Real
ヘイジーダブルIPA。ホップはエニグマを使用。白ブドウ、桃、メロン、オレンジのような風味。温度が上がってくると、フローラルな風味が感じられるように。木材を思わせ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Super Express DDH Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Super Express DDH Hazy IPA
DDH ヘイジーIPA。ホップは、シトラ、モザイク、サブローを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。それから、ライチなどのトロピカルフルーツのような風...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing NEVER BEEN SINGLE
West Coast Brewing NEVER BEEN SINGLE
Mosaic Single Hop Hazy Double IPA。ホップは、モザイクを使用。グレープフルーツ、桃、トロピカルフルーツのような風味。草...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング Arcturus （#362）
うちゅうブルーイング Arcturus （#362）
IPA。ホップは、アマリロ、シムコーを使用。白ぶどう、メロン、ベリー、グレープフルーツ、マンゴーのような風味。ハーブっぽい風味が、少し。少し甘い感じがあり、ジューシー。ミ...
忽布古丹醸造（北海道） 忽布古丹醸造 一昼夜
忽布古丹醸造 一昼夜
English Mild Ale。麦の香ばしい風味がしっかりと感じられ、濃い麦茶みたいな感じ。カラメル香も感じられる。ほのかに酸味も。炭酸控えめで、ユルユル飲める。アルコール度数のわりに、意外とボディが...
Casa Agria Casa Agria Leo The Crab
Casa Agria Leo The Crab
ヘイジーダブルIPA。ホップは、Amarillo、Citra、Enigma、Mosaicを使用。桃、メロン、トロピカルフルーツ、グレープフルーツのような風味。草っぽい感じや、...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング MOMENT（#351）
うちゅうブルーイング MOMENT（#351）
DDH DIPA。ホップは、CRYO SIMCOE、SIMCOE、MOSAIC、INCOGNITO MOSAICを使用。グレープフルーツ、ライム、レモンのような風味がやや目立つ...
丿貫など 弘明寺丿貫 純嶽きみの冷やし蕎麦（青森県産 ブランドとうもろこし）
弘明寺丿貫 純嶽きみの冷やし蕎麦（青森県産 ブランドとうもろこし）
とうもろこしの冷やし蕎麦。「嶽きみ」とは、嶽高原で栽培、収穫された「とうもろこし」のことらしい。スープは、とうもろこしの風味がしっかりと。ほんのりとした甘み...
アサヒビール アサヒビール マルエフ
アサヒビール マルエフ
近所のスーパーで入手。思ったよりも値段が安くて、ちょっと驚く。ビールが冷えているうちは、麦の風味がとても濃い印象。温まってくると、だんだんとマイルドになってきて、飲みやすくなる感じ。ほんのり甘く、若干...
The Veil（米 バージニア州） The Veil Crucial Crucial Taunt Taunt: Enhanced
The Veil Crucial Crucial Taunt Taunt: Enhanced
ヘイジーダブルIPA。ホップはシトラを使用。桃、オレンジ、グレープフルーツ、マンゴーなどの風味。ちょっとフローラル。草っぽい風味や...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half DDH Space Diamonds
Other Half DDH Space Diamonds
インペリアルIPA。ホップは、ギャラクシーを使用。メロン、ベリー、グレープフルーツなどの風味。少し甘い感じがあり、ジューシー。口当たりは、柔らかくとても滑らか。アル...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half Green Capsules
Other Half Green Capsules
インペリアルIPA。ホップは、ストラータ、カスケード、ネルソンソーヴィン、カシミアを使用。白ぶどう、洋梨、ベリー、リンゴ、桃、メロンのような風味が感じられる。グレープフルー...
丿貫など 弘明寺丿貫 冷や辛煮干蕎麦
弘明寺丿貫 冷や辛煮干蕎麦
冷たくて、辛い煮干蕎麦。最初、そんなに辛くないと思って食べてたら、後から、辛味がジワジワとやってきた。あんまり辛いのが得意じゃないから、これくらいの辛さが限界かも。辛いのだけど、やっぱり美味しいの...
Casa Agria Casa Agria Casa Del Norte
Casa Agria Casa Del Norte
IPA。ホップは、Nelson、Citra、Ekuanot、Simcoeを使用。グレープフルーツ、みかん、ライムのような風味。白ブドウのような風味、ハーブっぽい風味も少し。...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング SIRIUS（#357）
うちゅうブルーイング SIRIUS（#357）
IPA。ホップは、シトラを使用。ライチなどのトロピカルフルーツ、オレンジ、ライム、洋梨のような風味。とってもフルーティー。滑らかな口当たり。ボディは、やや重め。ほのかに甘い感じ...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 NAMA角 スモーク IPA
伊勢角屋麦酒 NAMA角 スモーク IPA
スモークビール。Namachaん Brewingさんとのコラボビール。ホップは、サブロなどを使用とのこと。燻製香が強く、グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味も感じられる。ボデ...