Local Craft Beer Local Craft Beer I’m 40% Galaxy!
Local Craft Beer I’m 40% Galaxy!ヘイジートリプルIPA。ホップは、Gyalaxyなど使用。ベリー、桃、メロンなどを思わせる甘いフルーツキャンディーのような風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も、少...
すだれ
Local Craft Beer 
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v34Hazy Double IPA。ホップは、El Dorado、Nelson Sauvin、Peacharine、Strata、Nelson Kief...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2
伊勢角屋麦酒 FARMHOUSE IPA strain BE-2FARM HOUSE IPA。ホップは、モトエイカ、ルミノサ、チヌークを使用。リンゴっぽい風味や、グレープフルーツなどの柑橘の風味。なんとなくベリーや、ブドウっぽい風...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール ハバネロマンIPA
志賀高原ビール ハバネロマンIPAインペリアルIPA。完熟ハバネロを使ったビール。完熟ハバネロを使っているせいなのか、ベリー、トロピカルフルーツを思わせる独特の甘い風味が感じられる。もちろん、唐辛子独特のツンとくる風味も。激辛では...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール House IPA
志賀高原ビール House IPAインペリアルIPA。何度となく飲んでいるHouse IPA。大好きなビールの１つで、定期的に飲んでいるのだけど、飲む度に味が違う気がするのよね。時々、レシピを変えているのかなぁ。今回は、オレンジの...
Far Yeast（東京） Far Yeast Hanami Vibes
Far Yeast Hanami VibesBelgian-Style Farmhouse Ale。Behemoth Brewingとのコラボビール。ホップは、Motueka、Wakatuを使用。桃やベリーのような風味。フローラル...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version
West Coast Brewing NZ Pils Sake Cask Aged Version
日本酒の木樽で熟成させたピルスナー。なんとなくパンのような麦の風味。ハチミツを思わせる風味も感じられる。グレープフルーツや和...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half Uchu Burokkori
Other Half Uchu BurokkoriDDHインペリアルIPA。Other Halfとうちゅうブルーイングのコラボビール。ホップは、モザイク、ネクタロン、シトラを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。柑橘っ...
ひみつビール（三重） ひみつビール シトラス怪獣シーマくん
ひみつビール シトラス怪獣シーマくんJUICY IPA。八朔を使ったビール。グレープフルーツや和柑橘の風味がしっかりと。フローラルな感じや、ハーブ、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も少し。ほのかに甘く、ジューシー。苦味はほど...
FUKUOKA CRAFT FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPA
FUKUOKA CRAFT YAME MATCHA Hazy IPAヘイジーIPA。伊勢角屋麦酒とのコラボ。ホップは、Lotus, Citra, Amarillo, Strata, Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツ...
Electric ELECTRIC MAGNETIC CURRENTS
ELECTRIC MAGNETIC CURRENTSTDHトリプルIPA。ホップは、シトラ、カシミア、ネルソンCGXを使用。桃、マンゴーなどのトロピカルフルーツ、ベリーなどの風味。グレープフルーツ、オレンジのような風味も。草っぽい...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Black Sword
ヨロッコビール Black Sword久しぶりのBlack Sword。スタイルはBlack IPAでいいのかな。ローストしたような香ばしい風味が、しっかりと。グレープフルーツ、和柑橘のような風味も強め。なんとなくチョコのような風...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Bird of Paradise
West Coast Brewing Bird of ParadiseヘイジーダブルIPA。Inkhorn Brewingとのコラボビール。ホップは、Luminosa、Nectaron、Mosaic、Mosaic CRYOを使用。...
Vertere（東京） VERTERE 8th Anniversary Red IPA
VERTERE 8th Anniversary Red IPARed IPA。ホップは、Comet、Mosaic、Strata、Mosaic Cryoを使用。木材を思わせるスパイシーな感じが強く。ほのかに甘く、ベリーの風味、グレ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #3
うちゅうブルーイング LIMIT BREAK MOSAIC #3?DH TIPA。ホップは、Mosaic、Cryo Mosaicを使用。ベリー、トロピカルフルーツ、桃などの風味。フローラルな感じや、オレンジやグレープフルーツなどの...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Hopzillllla
West Coast Brewing HopzilllllaGrape Skin-Infused Hazy Double IPA。ホップは、Citra CRYO、IDaho7 CRYO、Strata CGXを使用。少し甘く、ジュー...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing The Prodigy
West Coast Brewing The ProdigyJuicy IPA。ホップは、Mosaic、Wakatu、Citraを使用。オレンジ、ミカンを思わせる風味。それから、ベリー、マンゴー、桃など。後味になんとなくメロンのよ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング RAVEN（#839）
うちゅうブルーイング RAVEN（#839）Smoked Double Bock。ほどよい燻香。少し甘い感じがあり、レーズンやベリーのような風味。少し柑橘っぽい風味もするかなぁ。ボディは、やや重めかなぁ。アルコール度数のわりに、飲...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Hopdelic IPA
志賀高原ビール Hopdelic IPAウエストコーストIPA。ホップは、ネルソンソーヴィン、カスケードなど使用。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が、やや強め。白ブドウ、ライチ、ベリーなどの風味もほのかに。木材を思わせるス...
West Coast Brewing（静岡） West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33
West Coast Brewing Full Hop Alchemist v33Hazy Double IPAホップは、Rakau、Strata、Sabro CRYO、Sabroを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味...