湘南ビール（神奈川） 湘南ビール Triple IPA
湘南ビール Triple IPA麦の風味が強く。グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味も感じられる。草や、木材を思わせるスパイシーな風味もしっかりと。少し甘い感じはあるものの、苦みは強く。ボディは...
すだれ
湘南ビール（神奈川） 
その他 立山黒部アルペンルートに行ってきました。（後編）
大観峰から室堂に到着。朝から何も食べていないので、雪の大谷に行く前に、立山そばで腹ごしらえ。
お蕎麦の値段は、一般的な立ち食い蕎麦屋の2倍くらい。標高２６００メートルの山の中まで、食材を運んでくるのだから、高いのはし...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール SUBMARINE FOREST
ヨロッコビール SUBMARINE FORESTセゾン。ホップは、シトラを使用。原料に、ワカメと柚子を使っているそう。ほどよい柚子の風味。セゾン独特のフルーティーな風味がしっかりと。穏やかな塩気と、ほどよい酸味も。なんとなく海藻と...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング UKIYOE（#907）
うちゅうブルーイング UKIYOE（#907）COLD IPA。ホップは、Citra、Cryo Simcoeを使用。グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘の風味。トロピカルフルーツ、ベリーのような風味も少々。木材を思わせるスパ...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Hazy Train
Fieldwork Hazy TrainIPA。第一印象は、フローラル。トロピカルフルーツ、ベリーのような風味が強め。柑橘っぽい風味も、少々。草っぽい感じや、木材を思わせるスパイシーな風味も感じられる。少し甘く、ジューシー。苦みは...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール THE GOLDEN TIME
ヨロッコビール THE GOLDEN TIMEItalian Style Pilsner。クラッカーのような麦の香ばしい風味。ライム、グレープフルーツのような柑橘の風味がしっかりと。温度が上がるとフローラルな感じも少し。飲んでいて...
Fidens FIDENS The Farmer
FIDENS The FarmerダブルIPA。シトラ、モザイク、ギャラクシー、ネルソンを使用。グレープフルーツ、レモンなどの柑橘の風味が、やや強く。白ブドウのような風味や、トロピカルフルーツのような風味も。草っぽい風味も、感じら...
その他 立山黒部アルペンルートに行ってきました。（前編）
令和６年４月に立山黒部アルペンルートに行ってきました。出発は、電鉄富山駅から。始発電車で行きます。
切符は、事前に買った予約WEBきっぷを利用。数量限定ですが、当日、窓口で切符を買う手間が省けるので、とても楽です。今...
丿貫など NIBOSHIMANIA ドロ煮干し（麺や絶豚本店リスペクト 青森煮干し）
NIBOSHIMANIA ドロ煮干し（麺や絶豚本店リスペクト 青森煮干し）弘明寺丿貫で何度か食べたメニューに、NIBOSHIMANIAで再会。スープが泡立った感じのある、インパクトのある見た目。この時点で、どんな味なのかワクワクし...
丿貫など NIBOSHIMANIA なみおか極煮干
NIBOSHIMANIA なみおか極煮干大好きな「なみおか極煮干」。NIBOSHIMANIAのなみおかは、やっぱり一味違う。サラッとしたスープながら、煮干の風味はしっかり。何より、香りがイイのよね。独特の香ばしい香りがあって、これ...
Fidens Fidens Brewing Eugene’s Axe With Pineapple
Fidens Brewing Eugene's Axe With PineappleダブルIPA。ホップは、シトラ、ギャラクシーを使用。それから、原料にパイナップルを使用。パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツのような風味...
サッポロビール サッポロビール ヱビス ジューシーエール
サッポロビール ヱビス ジューシーエールグレープフルーツ果汁を使っているそう。穏やかなグレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツのような風味もほのかに。甘やかなビールで、とてもフルーティー。苦み控えめで、軽めのボ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング EMERALD TABLET（#899）
うちゅうブルーイング EMERALD TABLET（#899）DDH DIPA。ホップは、Galaxy、Nelson Sauvin、Rakauを使用。白ブドウ、ライチ、ベリーのような風味。グレープフルーツなどの柑橘の風味も。フロー...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Thank you 27 TDH Hazy IPA
伊勢角屋麦酒 Thank you 27 TDH Hazy IPATDH Hazy IPA。グレープフルーツ、ライムなどの柑橘の風味が強め。トロピカルフルーツのような風味も少し。木材を思わせるスパイシーな風味も。ほのかに甘く、ジュー...
Teenage（埼玉） Teenage Super Boys（Nectaron Ver）
Teenage Super Boys（Nectaron Ver）DIPA。ホップは、Superdelic、Nectaronを使用。オレンジなどの柑橘や、桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。フローラルな感じや、草っぽい風味も...
丿貫など NIBOSHIMANIA サバニボプレッソ
NIBOSHIMANIA サバニボプレッソ境港鯖煮干、瀬戸内サバ子、文化干しを使っているそう。ニボプレッソなので、とにかく煮干の風味が濃い。ただ、他のニボプッレソと比べて、独特の風味がある気がする。具体的に表現できないのだけど、こ...
The Answer The Answer Nelson Effects
The Answer Nelson EffectsヘイジーDIPA。ホップは、ネルソンソーヴィンを使用。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味。オレンジ、グレープフルーツのような風味も少し。草っぽい感じも、少々。少し甘い感じが...
The Answer The Answer Think it Over, Think it Under
The Answer Think it Over, Think it UnderDIPA。ホップは、ネクタロン、モザイク、ストラタ、ネルソンを使用。マンゴーなどのトロピカルフルーツ、ベリー、桃などの甘い風味が強め。グレープフルーツ...
うちゅうブルーイング（山梨） うちゅうブルーイング ASTRO AURA（#889）
うちゅうブルーイング ASTRO AURA（#889）TDH DIPA。ホップは、Citra、Galaxy、Motueka、Nelson Sauvinを使用。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。ベリー、トロピカルフルーツの...
丹後屋醸造（京都） 丹後屋醸造 空模様
丹後屋醸造 空模様West Coast Pilsner。飲んだ感じは、セッションIPA的な印象。ライム、レモンのような柑橘の風味や、ベリーの風味。後味に、ちょっとメロン。ミディアムよりは、ちょっと重めのボディ。苦みはほどよく、スル...