伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ローズレッドエール
ツルバラから採取した酵母を使用したビール。香りは控えめで、リンゴのような香りや、ハーブのような風味を感じる。苦味、炭酸ともに抑えてあって、飲みやすい。わりと地味なビールだと思うのだけど、飽きずにいつまでもユルユルと飲める感じ。暑い時期よりは...
すだれ
伊勢角屋麦酒（三重） アサヒビール アサヒビール クリアクラフト
アサヒビールが6月25日に発売した透明なビール。
現在飲むことができるのは、直営店の4店舗だけとのこと。
飲んでみると、見た目同様、あんまりビールっぽくない。
グレープフルーツのような風味が感じられ、ジンみたいな雰囲気もちょっと感じる。
苦...
常陸野ネストビール（茨城） 常陸野ネスト とんこつ〜（Tonkotsu Ⅱ）
スタイルは、セッションIPA。
常陸野ネストさん、Be Easyさん、ウォータリングホールさんのコラボビール。
シトラ、モザイクのクライオホップと、Sabroというホップを使っているそう。
濁ったつくりで、柑橘やトロピカルフルーツのような香...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Hazy Framingo
Culminationさんとウォータリングホールさんのコラボビール。
濁ったつくりのIPA。
トロピカルフルーツのような香りが強く、柑橘っぽい香りも感じられる。
飲み口はジューシー。
少し甘い感じがするけれど、しつこいということは無く、やや...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Brown Saison
写真だと黒っぽく見えるけど、実際は深い赤色といった感じ。
とてもキレイな色。
ブドウやリンゴを思わせる甘い香りが感じられる。
少し酸味があり、サッパリとした飲み口。
苦味はほとんど感じない。
軽いビールなので、スイスイ飲める。
評価4.0...
Be Easy（青森） Be Easy×常陸野ネスト けやぐの林
Be Easyさん、常陸野ネストさん、ウォーターリングホールさんのコラボビール。
更に、ウォータリングホールさんの6周年ビールだったりもする。
バナナを使っているそうで、バナナっぽい風味がかなり強い。
チョコのような風味も感じる。
口当たり...
Lervig（ノルウェー） Lervig Toasted Maple Stout
スタイルはインペリアルスタウト。原料にメープルシロップを使っているそう。アルコール度数が高く、ボディもしっかりとしていて飲み応えがあるのだけど、少し甘味があるせいか意外と飲みやすい。メープルシロップやチョコレート、バニラを思わせる甘い香りが...
京都醸造（京都） 京都醸造 守破離
スタイルは、ダブルIPA。
ホップは、シムコーをメインに使っているそう。
香りは強く、特に柑橘っぽい香りが強く感じられる。
また、トロピカルフルーツような香りも少々。
アルコール度数は高めで、飲みごたえもある。
ただ、ダブルIPAとしては、...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing Amarillo Punch
スタイルはIPA。
柑橘っぽい香りが感じられる。
口に含んだ時に、ほんのりとした優しい甘みを感じる。
苦味はしっかりめ。
ただ苦いというよりは、少し渋いかも。
飲んでいて、口に渋みが残るのが、ちょっと気になった。
評価3.5
スペック：...
Revision（米 ネバダ州） Revision DR.Lupulin 3x IPA
トリプルIPAとのこと。
アルコール度数が高く、ハードなビール。
柑橘っぽい香りが感じられる。
苦味はしっかりとしているけど、思ったほどではなかった。
流石に飲みごたえは十分で、1杯飲むとお腹にずっしりとくる。
美味しいけど、1杯飲めば十分...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール The Golden
スタイルはゴールデンエール。ホップの香りは控え目で、麦の風味が感じられる。飲み口は軽く、苦みも控え目。アルコール度数も控え目なので、スイスイ飲める。オーソドックスな感じだけど、飲み飽きなくていいと思う。評価3.5スペック：アルコール度数3....
城山ブルワリー（鹿児島） 城山ブルワリー 万咲(まあざく)IPA
長命草という野草を使ったIPA。
スパイシーな香りがあり、なんとなくハーブっぽさを感じる。
草っぽさも少々。
口に含むと、モルティーな感じがあり、苦味は控えめ。
炭酸も控えめで、飲みやすい。
ホップが効いたアメリカンなIPAかと思ったら、ち...
MARCA（大阪） MARCA Mango Shake IPA
マンゴー風味のIPA。
薄く濁ったつくり。
マンゴーの風味は控えめで、優しく香る程度。
苦味は控えめで、口当たりも良い。
ほのかに酸味を感じる。
軽いつくりで、サッパリとした飲み口のビール。
評価3.5
スペック：アルコール度数6%、I...
Revision（米 ネバダ州） Revision Social Fermentation
濁ったつくりのIPA。柑橘やトロピカルフルーツのような香り。パイナップルやマンゴーを思わせる甘い香りがやや強め。草っぽさも少々。苦味はほど良く、口当たりも良いので、飲みやすい。ただ、甘い香りが強いせいか、飲んでいて若干しつこい様な印象を受け...
夢花まき麦酒醸造所 夢花まき麦酒醸造所 グレープ（赤）エール
茶色の保存袋付きのビール。この保存袋は、光によるビールの劣化を防ぐためだそう。そこまでする必要があるのかなと思っていたのだけど、袋を開けてみたら納得。見慣れた茶色のガラスビンではなく、ペットボトルにビールが入ってた。透明なペットボトルだから...
京都醸造（京都） 京都醸造 夕焼けの雫
いわゆる酸っぱいビール。
ハイビスカス、ミカンの皮を原料に使っているそう。
キレイな赤色をしていて、お店で飲んでいるととても目立つ。
ラズベリーや柑橘っぽい風味を感じる。
苦味はほとんど無く、酸味は程よい感じ。
酸っぱいビールはあまり飲まな...
Uncategorized Revision Revision IPA
柑橘っぽい香りが強く、パイナップルのような甘い香りも感じられる。
草っぽさも少々。
香りがとてもよく、苦味は適度な印象。
見た目もクリアでキレイな色をしていて、いい感じ。
最近、濁ったIPAばかり飲んでいるけど、こういう普通のIPAもスッキ...
Burley Oak（米 メリーランド州） Burley Oak Search and Destroy
これ、美味しいな。ラベルを見ると、トリプルIPAとの記載があり、アルコール度数も10％と高い。口に含むと、ジューシーでトロっとした感じがあり、とても口当たりが良い。苦味は抑えめ。トロピカルフルーツのような甘い香りが強く、草っぽさも少々。少し...
横須賀ビール（神奈川） 横須賀ビール カマリヤシイタケエール
横浜の永島農園で栽培されたシイタケを使ったビール。
カマリヤってあまり聞きなれない言葉だけど、横浜の地名。
感じで書くと「釜利谷」。
ちなみに映画「シン・ゴジラ」で、鎌倉から上陸したゴジラが通過する場所。
さてビールは、いわゆるコクが強く、...
MARCA（大阪） MARCA WHW ダブルホッピーヴァイツェン
MARCAさんとMimpi Manisさんというお店とのコラボビール。
アルコール度数が高く、ボディもしっかりとしている。
いわゆるヴァイツェンボックということで、いいのかな？
ヴァイツェン特有のバナナっぽい香りだけでなく、なんとなくブドウ...