京都醸造（京都） 京都醸造 春夏秋冬 春（2018）
いわゆる酸っぱいビール。
酸っぱいビールは、飲みなれないのだけど、お店で見かけると何故だか注文してしまう。
前に飲んだ京都醸造さんの「紫の人食い」は苦手だったけれど、これはいい感じ。
酸味は、強すぎず、個人的にはこれくらいが飲みやすくてちょ...
すだれ
京都醸造（京都） Full Sail（米 オレゴン州） Full Sail IPAPAYA（アイパパイヤ）
トロピカルフルーツやハチミツのような甘い香りが特徴的。なんとなくフローラルな感じも。飲み口は軽く、ジューシーで、瑞々しい印象。苦味は弱く、スイスイ飲める。原料にパパイヤを使っているのかと思ってたのだけど、原材料に記載が無かったから、パパイヤ...
RISE & WIN（徳島） Rise & Win Yamainudake（山犬嶽）
スタイルはIPA。
原料に、松の葉を使っているそう。
柑橘の香りが強く、少々草っぽさを感じる。
苦味はしっかりとしているけれど、わずかに甘みも感じる。
思ったよりボディがしっかりとしていて、飲みごたえのあるIPA。
評価４★★★★☆
スペ...
Melvin（米 ワイオミング州） Melvin Citradamus
柑橘がかなり強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも少々。
飲み口は、ジューシー。
香りに負けず、苦味もしっかりとした感じ。
アルコール度数も高いし、かなり飲みごたえのあるダブルIPA。
個人的には、パイントよりもハーフくらいがちょうどい...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Momentary Lapse of Reason
2018年3月再飲。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
温度が上がってくると、イチゴっぽい甘い香りも感じられるように。
少しトロっとした感じがあり、滑らかな口当たり。
口に含むと甘みを感じる。
ただ、甘味がやや強いので、気...
Far Yeast（東京） Far Yeast Peach Nightcrawler
濁った見た目のIPA。今回も、イマイチな色味。（写真は、かなり酷い色だけど、実際はもう少し綺麗な色をしている。）前に買ったNightcrawlerよりはだいぶ良いけど、見た目で損をしている感じ。もう少し綺麗な色にならないのかなぁ思ったよりも...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール 春雷 ”Spring Lightening” Saison
2017年3月再飲。
2年ぶりのリリースとのこと。
セゾン独特のフルーティーな香りが感じられ、とても良い香り。
飲んでいてコクがあり、思ったよりボディがしっかりとしている感じ。
口当りは滑らかで、口に含むと、ほのかに甘味を感じる。
温度が上...
城端ビール（富山） 城端麦酒 春待ちニューイングランドIPA
城端麦酒さんと大阪のヒビノビアさん（エニブリュさんのグループらしい）のコラボビール。
新宿の京王百貨店の催事で飲んできた。
色がイマイチなのはさておき、ビール自体は、ジューシーで美味しい。
柑橘やトロピカルフルーツのような甘い香りが感じられ...
Fourpure（イギリス） Fourpure Juicebox Citrus IPA
原料にグレープフルーツピールを使っているそう。
柑橘っぽい風味が強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも感じられる。
缶のデザインだけ見ると、オレンジの風味が全開なのかと思うけど、飲んでみるとそれほどでもなかった。
苦味はほど良く、軽めの...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール ゆずホ和イト
2018年3月再飲。
久しぶりに飲んだ「ゆずホ和イト」。
原料に、柚子ピール、コリアンダーを使用しているとのこと。
柚子がしっかりと香り、胡椒や山椒を思わせるスパイシーな風味も感じられる。
柚子の香りがとても爽やかで、ほのかに酸味がある。
...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 さくらペールエール
香りは穏やかながら、ブドウを思わせる香りが心地よい。温度が上がるにつれ、香りがだんだんと強くなっていく。口に含むと、苦味は穏やかで、わずかに酸味を感じる。雑味があまりなく、とてもスッキリとした飲み口。物足りないという人もいるかもしれないけど...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Exalted IPA
とても香りの良いIPA。ホップは、シトラ、ローラルを使用しているそう。柑橘っぽい香りが強く、口に含むとレモンのような風味を感じる。温度が上がってくると、トロピカルフルーツのような甘い香りも感じられるように。レモンっぽい風味があるせいか、飲み...
滝川クラフトビール工房（北海道） 滝川クラフトビール工房 空知ピルスナー
2018年3月再飲。
ソラチエースを使用したピルスナー。
オーソドックスな感じなのだけど、イチゴのような独特の風味が感じられる。
苦味も控えめで、スイスイ飲める。
美味しいのだけど、関東では、あんまり流通していない感じ。
飲めるお店はごく一...
AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） 凛
柑橘っぽい香りが強く、温度が上がってくると、トロピカルフルーツのような香りも感じられるように。
口に含むとスパイシーな感じも。
口当たりは滑らかで、ジューシーなんだけど、思ったよりサッパリとした作り。
このビール、スタイルはなんだろう？
見...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger IPA
柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも少々。
草っぽい感じもあるかな。
飲んでいると、なんとなくクラッカーみたいな風味も。
後味は、思ったよりスッキリとしていて、IPAとしては飲みやすい作りだと思う。
評価４★★★★☆...
Green Flash（米 カリフォルニア州） Green Flash Remix IPA
柑橘の香りがやや強く、口に含むと草っぽさも少々。
IPAとしては、軽くスッキリとした飲み口。
香りや苦味はあまり強くなく、IPAとしては大人しい部類に入ると思う。
派手なIPAを期待して飲むと、物足りないかな。
ただ最初の一杯めや、家でリラ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Porter
2018年3月再飲。
かなり軽い感じのポーター。
酸味が、感じられるのだけど、酸味が目立ってしまってちょっと気になる。
軽すぎて、物足りない感じもする。
夏場だったら、サッパリとしていて、こういう感じでもいいと思うけど、寒い時期には、微妙な...
キリンビール キリンビール キリンブラウマイスター
キリンさんのビールは久しぶりに飲んだ気がする。特にブラウマイスターなんて、何年ぶりだろう。ちなみにセブン&アイ限定で販売しているビールとのこと。思ったより苦味は控えめな作りで、飲み口はスッキリ。ただ、意外と飲み応えがある感じ。香りは...
サントリー サントリー ブリュワーズ・バー 絹のような小麦のラガー
ファミリーマート・サークルK・サンクスで限定販売されたビール。いつ買ったのか記憶がなく、調べてみたら2017年10月に発売されていたので、そのころに買ったと思われる。ホップはネルソンソーヴィン、ギャラクシーを使用しているとのこと。言われみる...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev.008
トロピカルフルーツの様な甘い香りや柑橘っぽい香りが感じられる。口に含むと、草っぽい感じやハーブの様な印象も。苦味はやや控え目で、後味がサッパリとした感じ。飲み口は軽く、スイスイ飲める。評価４★★★★☆スペック：アルコール度数5.9％、IBU...