すだれ

スポンサーリンク
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Floater Session IPA

程よく柑橘が香るビール。 セッションIPAなので、アルコール度数、苦味も控えめ。 柑橘の香りが爽やか。 香りと苦味とのバランスも良くスイスイ飲める。 主張しすぎないビールなので、どんな料理にも合いそうな感じ。 夏は、こういうビールがいいね。...
ソングバードビール(千葉)

ソングバード モデルネ

久しぶりに飲んだソングバードビール。 ジャンルは、ベルジャントリペル。 甘くスパイシーな独特の香りが特徴。 飲み口は思ったよりドライ。 口にスパイシーな香りが残るのだけど、その感じがまた良いなと思ったり。 アルコール度数8%超と高めなんだけ...
京都醸造(京都)

京都醸造 南半球の朝日

ジャンルはIPA。 トロピカルな甘い香りが心地良い。 パインのような香りが、やや強いかな。 苦味は、IPAのわりに、抑えめでとても飲みやすい。 温度が上がってからの方が、香りが増すので、断然美味しくなる。 ちなみにホップは、ワカツ、モトエイ...
New Belgium(米 コロラド州)

New Belgium Brewing Ranger IPA

久しぶりに飲んだのだけど、こんなに飲みやすいIPAだったっけ? 柑橘の香りがほどよく、苦味もIPAのわりに抑えめ。 口に含んだ時に、わずかに甘味を感じる。 派手なIPAではないので、飲み飽きないと思う。 後味に、ごくわずかに酸味を感じるのは...
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer PEACH GOSE

ピンクの缶がとても目立つ。ピーチピューレを使っているそうで、確かに桃の様な香りが感じられる。酸味はちょうど良いと思うけど、塩気が強いのが少々気になるかな。でも、香りがよく美味しいビールでした。評価4 ★★★★☆
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Monkey Claws

2017年7月再飲 冷蔵庫から「Monkey Claws」を発見。 製造年月日が2016年の2月になっていたから、1年以上冷蔵庫に眠っていたのね。 飲んでみると、レーズンの様な甘い香りと、口に含んだ時の優しい甘みが心地よい。 苦味もあまり感...
Y.MARKET BREWING(愛知)

Y.MARKET BREWING IZUTSU Grape Field

井筒ワインさんのナイアガラを使用したとのこと。 白ブドウの香りがしっかり感じられて、香りがとても良い。 程よい酸味もあり、お口サッパリ。 白ワイン的な飲み口のビール。 軽い作りなので、夏場に最適な感じ。 評価4★★★★☆
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール

コンセプトは、「和食に合うビール」とのこと。原料を見てみるといろんなものが使われている。書き出してみると、しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、紅紫蘇酢が入ってる。口に含むと、何とも言えない独特の味と弱い酸味が感じられて、不思議な感じ。...
Founders(米 ミシガン州)

Founders KBS

アルコール度数は10%を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ブルーベリーブロンシュ

小田原産のブルーベリーを使ったビール。色は紫で、ブルーベリー感が全開だけど、見た目の印象と味が異なる。ブルーベリーの風味は思ったよりも弱めで、ブルーベリーの香りや酸味をちょこっと感じる程度。そういう意味では、飲みやすいビールに仕上がっている...
Maui(米 ハワイ州)

MAUI Pueo Pale Ale

香りは、柑橘の香り。 若干フローラルな香りもするかな。 フルーティーなペールエール。 苦味は強くないけど、後からジワジワ来る感じ。 ややIPA的な作りのペールエールだと思う。 とても飲みやすく、飽きが来ない感じの作り。 評価4★★★★☆ ...
スワンレイクビール(新潟)

スワンレイクビール クリスタルエール2017

濁った作りのクリスタルエール。 アマリロホップを使用し、香りは柑橘系。 口に含むと、とてもジューシー。 やっぱりニューイングランドスタイルを意識しているのかな? これは、美味しいな。 評価4 ★★★★☆
反射炉ビヤ(静岡)

反射炉ビヤ アーリークラウドバヤヌス

反射炉さんのペールエール「早雲」をベースにサッカロマイセスバヤヌスという酵母で、醸造したとのこと。 サッカロマイセスバヤヌスって酵母は、ワインで使う酵母らしい。 さて、ビールの感想ですが、弱いトロピカルな香りが感じられる。 酸味もわずかにあ...
キリンビール

キリンビール グランドキリン 梅雨のエキゾチック

ラベル、キャップのデザインが凝っていて、流石キリンといった感じ。ブラボーホップを使用しているとのこと。フローラルな香りとスパイシーな独特の香りがする。苦味は、ほとんど感じない。良くも悪くもクセが無いので、飲みやすいビール。スパイシーさが感じ...
うしとら(栃木)

うしとら Amarillo Juice

ジャンルはレッドIPA。 口に含むと優しい甘味を感じる。 香りは、フローラルな香りと柑橘っぽい香りが感じられる。 温度が上がってくると、少々草っぽい感じも出てくる。 個人的には、甘味が少し気になった。 もっとドライな作りでも良かったかなぁと...
Breakside(米 オレゴン州)

Breakside Something Wicked

再飲。 前回、飲んだ時と印象は、あまり変わらない感じ。 旨いのだけど、やっぱりちょっと物足りない感じがする。 もう少しジューシーさと香りが強くてもいいのかな。 ただ、これくらいの方が、サッパリしていて飲み飽きないかも。 評価4★★★★☆ ...
Ballast Point(米 カリフォルニア州)

Ballast Point Bonito

ジャンルはブロンドエールとのこと。Ballast Pointは、インポーターさんが、諸事情によりナガノトレーディングからウィスク・イーに変わったそう。ウィスク・イーに変わってから、初めて飲んだBallast Pointのビール。見た目はとて...
AJB(里武士)(長野)

AJBブルワリー(里武士) Dry Hopped Wheat Ale

フローラルな甘い香り。 香りがとても良い感じ。 飲み口は、軽くてスイスイ飲める。 苦味もほとんど感じない。 ほんの少し酸味を感じるのは気のせいかな。 クセがなくて飲みやすいビールでした。 評価3★★★☆☆
うしとら(栃木)

うしとら Alpha Charge Double IPA

一口飲んで、ダブルIPAとは思えない飲みやすさに驚いた。 トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。 柑橘っぽい香りも少々。 アルコール度数が9%近いのに、その高さを感じさせない、甘くジューシーな飲み口が特徴的。 苦味もかなり抑えてあ...
反射炉ビヤ(静岡)

反射炉ビヤ 早雲

2017年再飲 弱めの柑橘系の香り。 思ったより、苦味がしっかりしている。 目立ったところはないけど、バランスが良い感じ。 個人的には、もう少し香りが強くてもいいかなと思う。 クセがないので、スルスル飲めるペールエールでした。 評価3★★...
スポンサーリンク
タイトルとURLをコピーしました