ヨロッコビール(神奈川) ヨロッコビール Floater Session IPA 程よく柑橘が香るビール。 セッションIPAなので、アルコール度数、苦味も控えめ。 柑橘の香りが爽やか。 香りと苦味とのバランスも良くスイスイ飲める。 主張しすぎないビールなので、どんな料理にも合いそうな感じ。 夏は、こういうビールがいいね。... 2017.07.06 ヨロッコビール(神奈川)
ソングバードビール(千葉) ソングバード モデルネ 久しぶりに飲んだソングバードビール。 ジャンルは、ベルジャントリペル。 甘くスパイシーな独特の香りが特徴。 飲み口は思ったよりドライ。 口にスパイシーな香りが残るのだけど、その感じがまた良いなと思ったり。 アルコール度数8%超と高めなんだけ... 2017.07.06 ソングバードビール(千葉)
京都醸造(京都) 京都醸造 南半球の朝日 ジャンルはIPA。 トロピカルな甘い香りが心地良い。 パインのような香りが、やや強いかな。 苦味は、IPAのわりに、抑えめでとても飲みやすい。 温度が上がってからの方が、香りが増すので、断然美味しくなる。 ちなみにホップは、ワカツ、モトエイ... 2017.07.05 京都醸造(京都)
New Belgium(米 コロラド州) New Belgium Brewing Ranger IPA 久しぶりに飲んだのだけど、こんなに飲みやすいIPAだったっけ? 柑橘の香りがほどよく、苦味もIPAのわりに抑えめ。 口に含んだ時に、わずかに甘味を感じる。 派手なIPAではないので、飲み飽きないと思う。 後味に、ごくわずかに酸味を感じるのは... 2017.07.05 New Belgium(米 コロラド州)
Saint Archer(米 カリフォルニア州) Saint Archer PEACH GOSE ピンクの缶がとても目立つ。ピーチピューレを使っているそうで、確かに桃の様な香りが感じられる。酸味はちょうど良いと思うけど、塩気が強いのが少々気になるかな。でも、香りがよく美味しいビールでした。評価4 ★★★★☆ 2017.07.04 Saint Archer(米 カリフォルニア州)
志賀高原ビール(長野) 志賀高原ビール Monkey Claws 2017年7月再飲 冷蔵庫から「Monkey Claws」を発見。 製造年月日が2016年の2月になっていたから、1年以上冷蔵庫に眠っていたのね。 飲んでみると、レーズンの様な甘い香りと、口に含んだ時の優しい甘みが心地よい。 苦味もあまり感... 2017.07.03 志賀高原ビール(長野)
Y.MARKET BREWING(愛知) Y.MARKET BREWING IZUTSU Grape Field 井筒ワインさんのナイアガラを使用したとのこと。 白ブドウの香りがしっかり感じられて、香りがとても良い。 程よい酸味もあり、お口サッパリ。 白ワイン的な飲み口のビール。 軽い作りなので、夏場に最適な感じ。 評価4★★★★☆ 2017.07.03 Y.MARKET BREWING(愛知)
伊勢角屋麦酒(三重) 伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール コンセプトは、「和食に合うビール」とのこと。原料を見てみるといろんなものが使われている。書き出してみると、しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、紅紫蘇酢が入ってる。口に含むと、何とも言えない独特の味と弱い酸味が感じられて、不思議な感じ。... 2017.07.02 伊勢角屋麦酒(三重)
Founders(米 ミシガン州) Founders KBS アルコール度数は10%を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期... 2017.07.02 Founders(米 ミシガン州)
横浜ビール(神奈川) 横浜ビール ブルーベリーブロンシュ 小田原産のブルーベリーを使ったビール。色は紫で、ブルーベリー感が全開だけど、見た目の印象と味が異なる。ブルーベリーの風味は思ったよりも弱めで、ブルーベリーの香りや酸味をちょこっと感じる程度。そういう意味では、飲みやすいビールに仕上がっている... 2017.07.01 横浜ビール(神奈川)
Maui(米 ハワイ州) MAUI Pueo Pale Ale 香りは、柑橘の香り。 若干フローラルな香りもするかな。 フルーティーなペールエール。 苦味は強くないけど、後からジワジワ来る感じ。 ややIPA的な作りのペールエールだと思う。 とても飲みやすく、飽きが来ない感じの作り。 評価4★★★★☆ ... 2017.07.01 Maui(米 ハワイ州)
スワンレイクビール(新潟) スワンレイクビール クリスタルエール2017 濁った作りのクリスタルエール。 アマリロホップを使用し、香りは柑橘系。 口に含むと、とてもジューシー。 やっぱりニューイングランドスタイルを意識しているのかな? これは、美味しいな。 評価4 ★★★★☆ 2017.06.30 スワンレイクビール(新潟)
反射炉ビヤ(静岡) 反射炉ビヤ アーリークラウドバヤヌス 反射炉さんのペールエール「早雲」をベースにサッカロマイセスバヤヌスという酵母で、醸造したとのこと。 サッカロマイセスバヤヌスって酵母は、ワインで使う酵母らしい。 さて、ビールの感想ですが、弱いトロピカルな香りが感じられる。 酸味もわずかにあ... 2017.06.30 反射炉ビヤ(静岡)
キリンビール キリンビール グランドキリン 梅雨のエキゾチック ラベル、キャップのデザインが凝っていて、流石キリンといった感じ。ブラボーホップを使用しているとのこと。フローラルな香りとスパイシーな独特の香りがする。苦味は、ほとんど感じない。良くも悪くもクセが無いので、飲みやすいビール。スパイシーさが感じ... 2017.06.28 キリンビール
うしとら(栃木) うしとら Amarillo Juice ジャンルはレッドIPA。 口に含むと優しい甘味を感じる。 香りは、フローラルな香りと柑橘っぽい香りが感じられる。 温度が上がってくると、少々草っぽい感じも出てくる。 個人的には、甘味が少し気になった。 もっとドライな作りでも良かったかなぁと... 2017.06.26 うしとら(栃木)
Breakside(米 オレゴン州) Breakside Something Wicked 再飲。 前回、飲んだ時と印象は、あまり変わらない感じ。 旨いのだけど、やっぱりちょっと物足りない感じがする。 もう少しジューシーさと香りが強くてもいいのかな。 ただ、これくらいの方が、サッパリしていて飲み飽きないかも。 評価4★★★★☆ ... 2017.06.26 Breakside(米 オレゴン州)
Ballast Point(米 カリフォルニア州) Ballast Point Bonito ジャンルはブロンドエールとのこと。Ballast Pointは、インポーターさんが、諸事情によりナガノトレーディングからウィスク・イーに変わったそう。ウィスク・イーに変わってから、初めて飲んだBallast Pointのビール。見た目はとて... 2017.06.25 Ballast Point(米 カリフォルニア州)
AJB(里武士)(長野) AJBブルワリー(里武士) Dry Hopped Wheat Ale フローラルな甘い香り。 香りがとても良い感じ。 飲み口は、軽くてスイスイ飲める。 苦味もほとんど感じない。 ほんの少し酸味を感じるのは気のせいかな。 クセがなくて飲みやすいビールでした。 評価3★★★☆☆ 2017.06.24 AJB(里武士)(長野)
うしとら(栃木) うしとら Alpha Charge Double IPA 一口飲んで、ダブルIPAとは思えない飲みやすさに驚いた。 トロピカルフルーツのような香りが強く感じられる。 柑橘っぽい香りも少々。 アルコール度数が9%近いのに、その高さを感じさせない、甘くジューシーな飲み口が特徴的。 苦味もかなり抑えてあ... 2017.06.23 うしとら(栃木)
反射炉ビヤ(静岡) 反射炉ビヤ 早雲 2017年再飲 弱めの柑橘系の香り。 思ったより、苦味がしっかりしている。 目立ったところはないけど、バランスが良い感じ。 個人的には、もう少し香りが強くてもいいかなと思う。 クセがないので、スルスル飲めるペールエールでした。 評価3★★... 2017.06.23 反射炉ビヤ(静岡)