茶色の保存袋付きのビール。
この保存袋は、光によるビールの劣化を防ぐためだそう。
そこまでする必要があるのかなと思っていたのだけど、袋を開けてみたら納得。
見慣れた茶色のガラスビンではなく、ペットボトルにビールが入ってた。
透明なペットボトルだから、保存袋に入ってたのね。
さて、このビールは、原料にブドウ果汁を使い、ワイン酵母を使って発酵させたそう。
グラスに顔を近づけると、確かにブドウの香りが感じられる。
弱い酸味、渋味もあるかな。
苦味については、ほぼ無し。
正直、あんまりビールっぽくなくて、ワインとファンタグレープを足しあわせたような独特の味わい。
人によって評価が分かれそうだけど、個人的にはわりと好きだった。
夢花まき麦酒醸造所 グレープ(赤)エール
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夢花まき麦酒醸造所




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