Toppling Goliath Toppling Goliath Seismic Sue
Toppling Goliath Seismic Sue
トリプルIPA。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘の風味。桃、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。草っぽい風味も、感じられる。苦みはし...
すだれ
Toppling Goliath 
丿貫など NIBOSHIMANIA ソースラーメン
NIBOSHIMANIA ソースラーメン船橋ソースラーメンオマージュとのこと。お店に入る前から、芳ばしい香りが漂っていた。ハムカツはオプションで追加。食べた感じは、完全に焼きそば。香ばしい香りが、食欲をそそる。具沢山で、麺量も多い...
HAZY LABO（埼玉） HAZY LABO HBC1019
HAZY LABO HBC1019ヘイジーIPA。ホップは、HBC1019を使用。ほのかに甘く、ジューシー。パイナップル、メロン、桃、キャラメルのような風味。少しグレープフルーツや、ココナッツも。草っぽい風味も、少々。風味豊かで。...
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング スベトリーレジャーク（SVETLY LEZAK）
ベイブルーイング スベトリーレジャーク（SVETLY LEZAK）ボヘミアンピルスナー。これは、旨い。カラメルのような少し甘い風味。麦の風味がしっかりと。少し甘く、フルーティー。飲んでいて、しっかりとした旨味を感じる。ほどよい苦味...
Societe Societe Fun Fare
Societe Fun FareIPA。ホップは、クラッシュ、シトラ、シトラ、ネクタロンを使用。レモン、グレープフルーツ、ライムなどの柑橘。それから、ベリー、桃、トロピカルフルーツも。少し草っぽい風味も。甘やかな感じがあり、フルー...
Brujos Brujos TDH Lord of the Scorched Church
Brujos TDH Lord of the Scorched ChurchTriple Hazy IPA。ホップは、シトラを使用。グレープフルーツ、オレンジ。ベリー、桃、それからマンゴーなどのトロピカルフルーツ。草っぽい風味もし...
COEDO（埼玉） COEDO 白舞-Shirogamau-
COEDO 白舞-Shirogamau-Kristall IPA（クリスタルIPA）。小麦を使ったIPA。オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘の風味。後味に、ハーブのような独特の風味や、麦の芳ばしい風味が感じられる。ボディは、ミデ...
アウトサイダー（山梨） Outsider Brewing Gunslinger IPA
Outsider Brewing Gunslinger IPAEnglish IPA。ホップは、ギャラクシーを使用。麦の風味や、カラメルのような風味が感じられる。グレープフルーツなどの柑橘の風味や、ベリー。木材を思わせるスパイシー...
TDM1874（神奈川） TDM1874 Snow Globe
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TDM1874 Snow GlobeNew England IPA。ホップは、Magnum、Talus、HBC 638、Superdellic、Mosaic、Cryo Azaccaを使用。オレンジ、ミ...
Be Easy（青森） Be Easy 豊盃IPA with 9番酵母と黄麹
Be Easy 豊盃IPA with 9番酵母と黄麹IPA。ホップは、ヒュールメロン、ベルマなど使用。酒酵母を使ったビール。レモン、グレープフルーツのような柑橘の風味が、強め。トロピカルフルーツ、リンゴのような風味も。それから日本...
Boneyard Boneyard Hop Venom
Boneyard Hop VenomダブルIPA。ホップは、Simcoe、Centennial、Chinook、CTZを使用。グレープフルーツなどの柑橘、ベリーのような風味も。草っぽい風味や、木材を思わせるスパイシーな風味がしっか...
HAZY LABO（埼玉） HAZY LABO Nelson Sauvin
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HAZY LABO Nelson SauvinヘイジーIPA。ホップは、Nelson Sauvinを使用。オレンジ、ベリー、トロピカルフルーツ。なんとなくサツマイモを思わせる独特の風味がほのかに。ワサ...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Westcoast Slang
Fieldwork Westcoast SlangDDHウエストコーストIPA。モザイク、シムコークライオ、ネルソン、ストラータグレープフルーツ、レモン、ライム、パッションフルーツのような風味。ベリー、トロピカルフルーツ、桃のよう...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール 其の二十
志賀高原ビール 其の二十20th Anniversary Barrel Aged IPA。其の十をウイスキー樽で熟成させたビール。もっと強い香りがするのかと思ったら、意外と穏やかな感じ。パイナップルなどのトロピカルフルーツや、ベリ...
Trillium（米 マサチューセッツ州） Trillium My Name is Also Krush
Trillium My Name is Also KrushニューイングランドIPA。ホップは、Krushを使用。グレープフルーツ、ライムのような風味。ベリーや、トロピカルフルーツも。フローラルな感じや、草っぽい風味、スパイシーな...
Outer Range（米 コロラド州） Outer Range PASTELS
Outer Range PASTELSIPA。ホップは、Motueka、Citra、El Dorado、Mosaicを使用。オレンジ、グレープフルーツ、ベリー、パイナップルを思わせる風味。なんとなくフルーツキャンディを連想させる、...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Quadrupel
志賀高原ビール Quadrupel 麦雑穀工房とのコラボビール。名前のとおり、ベルジャンクアドルペル。深い赤味の綺麗な色をしたビール。レーズン、ドライイチジクのような風味が感じられる。ベリー、イチゴジャムのような風味も。後味に、ス...
Outer Range（米 コロラド州） Outer Range SENDY
Outer Range SENDYIPA。ホップは、Citra、Nelson Sauvin、Mosaicを使用。グレープフルーツ、オレンジのような風味。メロン、ベリー、トロピカルフルーツのような風味も。後味に、少しライチ、白ブドウ...
Outer Range（米 コロラド州） OUTER RANGE PILLOW STACKS
OUTER RANGE PILLOW STACKSIPA。ホップは、モザイク使用。オレンジや、グレープフルーツのような風味。パイナップルなどのトロピカルフルーツも。それから、草っぽい感じや、フローラルな感じも。少し甘く、ジューシー...
台風造酒（台湾） 台風造酒 山神風
台風造酒 山神風ベースは、ブロンドエール。これを白ワイン樽で、熟成させたそう。白ブドウのような風味が、やや強く。ドライイチジクの様な風味や、ベリーのような風味も。グレープフルーツなどの柑橘も少し。後味に、木材や紹興酒を思わせるスパ...