丿貫福富町本店　天津麻婆麺

丿貫福富町本店　天津麻婆麺

煮干が効いた丿貫風麻婆麺なのかと思ったら、オーソドックスな感じの麻婆麺。
ただ、味はオーソドックスでは無く、めちゃめちゃ美味しい。
辛味はほどよく、山椒が効いている感じ。
具材もたっぷりで、とてもイイ。

和え玉は、烏賊黒造りの和え玉を選択。
烏賊の塩辛みたいな風味がほんのりと感じられる。
いや、これも美味いな。