弘明寺丿貫　蒸し鶏ニラし中華

弘明寺丿貫　蒸し鶏ニラし中華

ニラの冷やし中華。
具材たっぷりなのが、嬉しい。
冷やし中華の酸味のあるタレと、ニラの風味がすごく合う！
ニラが主張するのだけど、酸味のおかげで、若干マイルドになり食べやすい。
具材は蒸し鶏が、特に美味。
蒸し鶏は3枚載っていたけれど、何枚でもいけちゃうな。
ニラし中華、夏の間、なんどかやって欲しいな。

丿貫　https://simq.jp/
弘明寺丿貫Twitter　https://twitter.com/gumyouji_hechi
関連リンク　https://sudare-beer.blog/archives/category/hechikan