丿貫福富町本店　ブイヤベースそば

丿貫福富町本店　ブイヤベースそば

カサゴ、紅ずわい蟹、ムール貝などを使ったメニュー。
何がヤバいって、スープがヤバい。
スープが、めちゃめちゃ旨いのよね。
海の幸の旨味など良いところが、ギュッと凝縮した感じ。
前日、ちゃんとした洋食屋さんでブイヤベースを食べたのだけど、丿貫のスープの方が美味かった。
オレンジ色のペーストを溶かすと、更に旨味アップ。
これは非の打ち所が、無いな〜。
必食のメニュー！

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