南横浜ビール研究所　熟成トラピスト

南横浜ビール研究所　熟成トラピスト

トラピストっていうビールを1年半熟成したものらしい。
ホップは、エキノックス、シムコー、ネルソンソーヴィンを使用。
リンゴ、洋梨、ドライフルーツのような風味が感じられ、めちゃめちゃフルーティ。
ほのかに甘い感じはするものの、苦味はしっかり。
やや重めのボディ。
アルコール度数が高めだけど、飲んでいてあまり気にならない。
通常版のトラピストも美味しかったけど、熟成版は更に美味しくなっていた。
熟成版また飲めるといいなぁ。

アルコール度数8%　IBU26.7

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

　最高に美味しい

　　  とても美味しい

          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

It’s a Trappist beer that’s been aged for a year and a half.
The hops used are Echinox, Simcoe, and Nelson Sauvin.
It’s very fruity, with apple, pear, and dried fruit flavors.
There is a hint of sweetness, but the bitterness is strong.
The body is a little heavy.
The alcohol content is high, but it doesn’t bother me too much when I drink it.
The regular Trappist was good, but the aged version was even better.
I hope I can drink the aged version again.

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関連リンク　https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/minamiyoko