滝川クラフトビール工房（北海道） 滝川クラフトビール工房 空知ピルスナー
2018年3月再飲。
ソラチエースを使用したピルスナー。
オーソドックスな感じなのだけど、イチゴのような独特の風味が感じられる。
苦味も控えめで、スイスイ飲める。
美味しいのだけど、関東では、あんまり流通していない感じ。
飲めるお店はごく一...
滝川クラフトビール工房（北海道） AJB（里武士）（長野） AJ Brewing（里武士） 凛
柑橘っぽい香りが強く、温度が上がってくると、トロピカルフルーツのような香りも感じられるように。
口に含むとスパイシーな感じも。
口当たりは滑らかで、ジューシーなんだけど、思ったよりサッパリとした作り。
このビール、スタイルはなんだろう？
見...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger IPA
柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも少々。
草っぽい感じもあるかな。
飲んでいると、なんとなくクラッカーみたいな風味も。
後味は、思ったよりスッキリとしていて、IPAとしては飲みやすい作りだと思う。
評価４★★★★☆...
Green Flash（米 カリフォルニア州） Green Flash Remix IPA
柑橘の香りがやや強く、口に含むと草っぽさも少々。
IPAとしては、軽くスッキリとした飲み口。
香りや苦味はあまり強くなく、IPAとしては大人しい部類に入ると思う。
派手なIPAを期待して飲むと、物足りないかな。
ただ最初の一杯めや、家でリラ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Porter
2018年3月再飲。
かなり軽い感じのポーター。
酸味が、感じられるのだけど、酸味が目立ってしまってちょっと気になる。
軽すぎて、物足りない感じもする。
夏場だったら、サッパリとしていて、こういう感じでもいいと思うけど、寒い時期には、微妙な...
キリンビール キリンビール キリンブラウマイスター
キリンさんのビールは久しぶりに飲んだ気がする。特にブラウマイスターなんて、何年ぶりだろう。ちなみにセブン&アイ限定で販売しているビールとのこと。思ったより苦味は控えめな作りで、飲み口はスッキリ。ただ、意外と飲み応えがある感じ。香りは...
サントリー サントリー ブリュワーズ・バー 絹のような小麦のラガー
ファミリーマート・サークルK・サンクスで限定販売されたビール。いつ買ったのか記憶がなく、調べてみたら2017年10月に発売されていたので、そのころに買ったと思われる。ホップはネルソンソーヴィン、ギャラクシーを使用しているとのこと。言われみる...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev.008
トロピカルフルーツの様な甘い香りや柑橘っぽい香りが感じられる。口に含むと、草っぽい感じやハーブの様な印象も。苦味はやや控え目で、後味がサッパリとした感じ。飲み口は軽く、スイスイ飲める。評価４★★★★☆スペック：アルコール度数5.9％、IBU...
Far Yeast（東京） Far Yeast Nightcrawler
濁った見た目のIPA。
噂には聞いていたけど、この色はどうしたことか・・・。
緑がかった茶色というか何とも言えない独特の色味。
樽を飲んだ時は、もっと綺麗な色をしていたのになぁ。
色味が悪すぎて、飲むのを躊躇してしまう。
ただ、この色の変化...
RISE & WIN（徳島） RISE & Win Morning Summer
柚香（ゆこう）という柑橘類を使ったビール。柚香は柚子の近縁種で、生産量はかなり少ないそう。一度、柚香果汁を使った調味料を買ったことがあるのだけど、柚子ほど香りが主張せず、使いやすかったのを覚えている。さて、ビールからは柚子のような爽やかな香...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing White Moon Ale
スタイルは、ベルジャンウィート。
とても軽い仕上がりで、香りは穏やか。
口に含むと柑橘っぽさを感じる。
派手なビールでは無いけれど、飲み飽きない感じの作り。
持ち帰って、家でリラックスしながら、楽しみたいな。
評価４★★★★☆
スペック：...
ジャパンプレミアムブリュー（サッポロ） ジャパンプレミアムブリュー 絶妙のモザイクシトラ
このビール、ファミリーマート、サークルK、サンクスで限定販売されている模様。ジャパンプレミアムブリューって聞いたことないなと思って調べたら、サッポロの子会社なのね。さて、ビールからは、柑橘っぽい香りや、トロピカルフルーツの様な甘い香りが感じ...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Tangerine Express IPA
タンジェリン、パイナップルを使ったIPA。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツの様な甘い香りも感じられる。口に含むと、オレンジの様な風味が強く、爽やかでとても瑞々しい印象。飲み口は軽く、爽やかな風味も相まって、スイスイ飲める。これは美味...
うしとら（栃木） うしとら 百花繚乱 上面
2018年2月再飲。
柑橘っぽい香りが感じられ、他にもハーブっぽいというかなんというか独特の香りがする。
変な表現だけど、例えるなら、炊きたてのご飯みたいな香り。
あまりいい香りではないので、ちょっと気になった。
たまたまかもしれないので、...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times Nitro City of the Dead with Cacao Nibs, Almonds, & Sea Salt
スタイルはスタウト。窒素充填ということで、とても滑らかな口当たり。コーヒーの様な風味が強く、チョコやアーモンドのような風味も。塩も入っているそうで、言われてみると塩気も少々感じられる。口当たり、香りが良く、とても美味しいスタウト。買い足した...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Wookus
スタイルは、インペリアルブラックIPA。見た目はなんとなく重そうなんだけど、飲んでみると意外と軽い飲み口。グラスに顔を近づけると、柑橘っぽい香りが感じられる。口に含むと、スパイシーさや草っぽさ、それにロースト香も感じる。苦味はしっかりとして...
月と太陽ブルーイング（北海道） 月と太陽BREWING 水滴石穿
ビールの名前は、「みずしたたりていしをうがつ」と読むそう。スタイルはラガーとのこと。モザイクホップのみを使用しているそうで、甘いトロピカルフルーツのような香りが強い。軽い作りなので、スイスイいける。香りに注目すると、ラガーというよりは、ペー...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing 春の予感
スタイルは、ペールエール。
ホップは、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。
柑橘の香りが強い。
苦味はほどよく、炭酸が弱めなせいか、口当たりがとても良い。
また、スッキリとした飲み口で美味しい。
欲をいえば、香りにもう少し工夫...
Be Easy（青森） Be Easy がちゃめぎ Strawberry Vanilla Shake IPA
イチゴっぽい香りや、バニラのような甘い香り。
苦味は程よく、イチゴっぽい酸味も少々感じられる。
温度が上がってくると、だんだんと甘い香りが強くなってくる。
人によって、好みが分かれそうな感じ。
特別美味しいという訳では無かったのだけど、面白...
京都醸造（京都） 京都醸造 曙
スタイルはダブルIPA。
原料に小麦を使っているそう。
香りはかなり強く、柑橘や、トロピカルフルーツを思わせる香りが感じられる。
ただ、香りの強さに比べ、苦味は意外と控えめ。
苦味が控えめなせいか、口当たりが良く、飲みやすい。
香りは強いし...