Full Sail（米 オレゴン州） Full Sail Malted Milkshake Style IPA
原料にバニラと乳糖を使用した、ミルクシェイクIPA。
ホップは、シトラ、カスケード、エクアノットなどを使用。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが、感じられる。
バニラの風味は主張し過ぎず、優しく香る。
苦味は抑えてあって、ほのかに甘さを...
アメリカのクラフトビール
Full Sail（米 オレゴン州） Revision（米 ネバダ州） Revision What What
ダブルIPA。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
トロピカルフルーツのような香りがやや強いかな。
ほのかに甘い感じもあり、草っぽい感じも。
スパイシーな感じも少々。
炭酸弱く、口当たり良い。
苦味は、強め。
ボディはやや重...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Resilience Butte County Proud IPA
スタイルはIPA。
2018念11月に、カリフォルニアで大規模な山火事が発生。
その山火事への募金を目的に作られたビール。
なんでもこのビールの売上の100%が寄付されるそう。
そういえば、日本でもテレビニュースなどで、この山火事が取り上げ...
Full Sail（米 オレゴン州） Full Sail Atomizer Ultra Sonic Infused IPA（アトマイザーウルトラソニックインフューズドIPA）
スタイルはIPA。
薄く濁った作りのビール。
ホップは、シトラ、シムコー、モザイク、エクアノットのクライオホップを使用しているそう。
なんでも特殊技術を用いて、ホップの香りを増幅させているのだとか。
ビールの名前から想像するに、超音波を使っ...
Revision（米 ネバダ州） Revision The Bruff
ニューイングランドスタイルのダブルIPA。濁った作りかと思いきや、濁りはそれほど強くなく、薄く濁っている程度。ホップはシトラ、モザイクを使用しているそう。柑橘っぽい香りや、トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられる。甘ったるい感じがなく...
Figueroa Mountain（米 カリフォルニア州） Figueroa Mountain Lizard’s Mouth
スタイルはインペリアルIPA。ホップはシムコー、シトラ使用。トロピカルフルーツや柑橘のような香りがあり、草っぽい風味も感じる。スパイシーな感じも少々。アルコール度数が高く、ボディはやや重め。ただ、アルコール度数のわりには飲みやすい。いわゆる...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times Black House Nitro
コーヒー豆、ココナッツ、カカオを原料に使ったスタウト。コーヒーっぽい感じが強く、ココアやチョコレートのような風味が感じられる。ココナッツのような風味も少し。窒素充填されているので、口当たりは滑らか。抵抗なくスッと口の中に入っていく。ボディは...
Oskar Blues（米 ノースカロライナ州） Oskar Blues Can-O-Bliss Tropical IPA
スタイルは、IPA。
濁った作りのビール。
名前のとおり、トロピカルフルーツのような風味が強く、なんとなく桃のような甘い風味が感じられる。
柑橘っぽい風味や、草っぽい感じも少々。
甘い感じはあるけど、しつこい感じはなく、サッパリとした作り。...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Gen-1
スタイルはIPA。ホップは、シトラ、モザイクを使用。柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。柑橘のような香りが強く、グレープフルーツっぽい感じが目立つ。苦味は、やや強め。飲み口はやや軽く、スッキリとした印象。口当たりもよく、飲みや...
Revision（米 ネバダ州） Revision Whole Lotta Ruckus（ホール ロッタ ラッカス）
薄く濁った作りのビール。柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも。口に含むと、グレープフルーツのような風味が目立つ。塩を原料に使っているわけではないのだけど、ほのかに塩気を感じるのは気のせい？苦味はほど良く、ボディはミディ...
Burley Oak（米 メリーランド州） Burley Oak 100 (All Galaxy Triple Dry Hopped Double IPA)
めちゃくちゃ濁ったつくりのビール。スタイルは、ニューイングランドIPAってことでいいのかな。ホップはギャラクシーを使用しているそうで、オレンジやトロピカルフルーツを思わせる風味が感じられる。オレンジっぽい風味が強く、なんとなくだけど、オレン...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination King’s Dead
スタイルは、ニューイングランドIPA。
香りが良く、トロピカルフルーツのような香りが強め。
柑橘っぽい香りも少々。
甘い感じはなく、思ったよりもドライな作り。
スッキリとした飲み口で、苦味もほどよい。
口当たり良も良いし、美味しいビールなの...
Revision（米 ネバダ州） Revision Mindful Fermentation
スタイルはニューイングランドIPA。ホップは、シトラ、シムコーを使用しているそう。原料に乳糖を使用。トロピカルフルーツや柑橘のような香りが感じられる。また、白ブドウの様な甘い香りも。草っぽい感じも少々。口当たりは柔らかく、スムーズ。乳糖を使...
Captain Lawrence（米 ニューヨーク州） Captain Lawrence Tears of Green
スタイルは、ニューイングランドIPA。ホップはモトエイカー、シトラを使っているそう。トロピカルフルーツや柑橘っぽい香りが、感じられる。特に柑橘っぽい風味、具体的にはレモンっぽい風味がやや強いかな。思ったよりもドライな作りで、ほのかな甘みを後...
Stillwater（米 メリーランド州） Stillwater Wavvy #9
スタイルはダブルIPA。このビールは、毎回使用するホップを変えて醸造しているそう。今回のものは、センテニアルを使用しているみたい。他にも2種類使っているようなのだけど、具体的に何を使っているかまでは、よく分からなかった。柑橘っぽい香りが感じ...
Revision（米 ネバダ州） Revision Owyhee
ニューイングランドIPA。ハワイのKohola Breweryさんとのコラボビールとのこと。柑橘っぽい香りが感じられる。トロピカルフルーツの様な香りも。ジューシーな飲み口で、苦味は抑えめ。炭酸は控え目な感じ。甘い感じも抑えてあって、サッパリ...
Heretic（米 カリフォルニア州） Heretic Juicier Than Thou
2019年1月再飲
スタイルは、ニューイングランドIPA。
前回は樽だったけど、今回は缶。
全体的な印象は、前回飲んだ時とほぼ一緒。
柑橘っぽい香りがやや強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも感じられる。
温度が上がるにつれ、桃やトロピ...
Stone（米 カリフォルニア州） STONE ENJOY BY 01.01.19 BRÜT IPA
今回のEnjoy Byは、BRUT IPA。柑橘のような香りが強く、トロピカルフルーツのような甘い香りも感じられる。口に含むと、草っぽい風味も感じる苦味は、しっかりとしたつくり。今まで飲んだEnjoy Byに比べ、雑味が少なく、後味がスッキ...
Pizza Port（米 カリフォルニア州） Pizza Port Over The Falls
スタイルはダブルIPA。ホップは、モザイク、モトエイカー、アマリロ、ワイメア、エルドラドを使用とのこと。トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられる。柑橘っぽい風味や、草っぽい感じも。苦味はやや控えめの印象。ボディはやや重め。ただ、少し甘...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times Space Ways
濁ったつくりのIPA。
ホップは、ネルソンソーヴィン、モトエイカー、シムコーを使用。
原料に小麦も使っているそう。
柑橘やトロピカルフルーツのような香りが感じられる。
白ブドウっぽい風味がやや目立つ感じ。
少し草っぽい風味も。
口当たりよく...