すだれ

弘明寺丿貫　極煮干三昧 煮干三昧が極煮干三昧にパワーアップ。鬼煮干冷たいつけ蕎麦、悪い背脂和え蕎麦、純極煮干蕎麦の3種が楽しめるという煮干好きには堪らないメニュー。 まず、鬼煮干冷たいつけ蕎麦。冒頭の写真が、それ。鬼と...

弘明寺丿貫　煮干とアンチョビの冷製 ちょっと前に食べた、丿貫の煮干蕎麦。これは新作なのかなぁ。外で食事中になんとなくtwitterを眺めていると、弘明寺丿貫の情報が届く。突然の「twitter限定メニュー提供」との情報。しか...

弘明寺丿貫　牛バラニラコムタンソバ 牛テールスープを使った、ニラ蕎麦。おそらく以前提供された時に、食べそこねたメニューなのよね。とても気になっていた商品なので、再登場は、とてもありがたい。お蕎麦を食べてみると、牛のスープがめ...

弘明寺丿貫　冷やし生甘海老蕎麦 境港産の生甘海老を使ったお蕎麦。もちろんスープは、海老の風味。少し甘い感じがあって、とても美味しい。お蕎麦の上には、生の甘海老。甘海老のネットリとした感じが、とてもイイ。スープの中に青いツブツ...

弘明寺丿貫　沖縄ごはんセット ミニソーキすば、じゅーしー、ゴーヤの浅漬、ラフテー、さんぴん茶のセットメニュー。値段のわりにボリュームがあって、とてもいい感じ。まずは、冒頭のミニソーキすば。ミニなんだけど、シーサーのナ...