Stone（米 カリフォルニア州） STONE Pataskala Red X IPA
強く柑橘が香るIPA。
苦味も強く、口の中に柑橘のフレーバーと苦味が残る感じ。
口に含んだ時に、ロースト香をわずかに感じるのは、気のせいかな。
ホップはアマリロ、モザイク、カスケードを使用しているとのこと。
評価４★★★★☆
すだれ
Stone（米 カリフォルニア州） Far Yeast（東京） Far Yeast FINAL CUT
ジャンルは、セッションエールとのこと。モザイクホップを使用したとのことで、トロピカルな南国系のフルーツの香り。意外と苦みはしっかりとしている。ただ、飲んでて何か物足りない。セッションエールだから、軽い仕上がりなのは分かるんだけど、飲んでて満...
Black isle（イギリス） ブラックアイル ゴールドフィンチ
ライトIPAとのこと、セッションIPAと同義かな。
飲みくちが軽い割に、ホップがしっかりと効いている。
苦味もそれほど強くない。
苦味もホップの香りも後を引かない感じで、飲みやすくて、イイと思う。
評価３★★★☆☆
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half Double Mosaic Dream
ビール自体はかなり濁っていて、いわゆるNew Ingland Styleのビールとして捉えていいのかな？やっぱり飲み口は、とてもジューシー。香りは、マンゴーというか桃というか、南国のフルーツの香り。おそらくモザイクホップを使っているのと思う...
湘南ビール（神奈川） 湘南ビール SAKURA GOSE
桜の塩漬けを加え、乳酸発酵させたそう。
しっかりとした酸味と塩気が感じられて、お口サッパリ。
酸っぱいやつは、特別好きというわけじゃないけど、時々不思議と飲みたくなる。
これは、わりと好きだな〜。
評価３★★★☆☆
Lagunitas（米 カリフォルニア州） LAGUNITAS IPA
このIPAは、美味しい！
柑橘系の香りが適度に効いていて、とても飲みやすい。
比較的苦味が抑え目なこともあって、スムーズに口に入っていく。
飲み飽きないIPAといった感じ。
これはホントに旨い。
評価４★★★★☆
湖畔の杜ビール（秋田） 湖畔の杜ビール 静寂
伊勢丹限定のビールとのこと。副原料に檜山茶を使ったビール。なんとも言えない独特の香り、ほんのりお茶の香りも混ざっている感じ。茶葉が沈殿していて、グラスにビールを継ぎ足したら、緑色が少々濃くなった。お茶のような味も感じられるけど、正直、美味し...
Rip Current（米 カリフォルニア州） Rip Current LUPULIN LUST DOUBLE IPA
グレープフルーツのような柑橘の香りが強い。フローラルな香りも感じ取れる。苦味はしっかりとしていて、典型的なアメリカンIPA。アルコール度数9%とかなり高めなんだけど、高いアルコール度数を感じさせず、意外に飲みやすい。缶のデザインがいいなと思...
サッポロビール サッポロビール ヱビス華やぎの時間（２０１７）
購入してから、だいぶ日が経ってしまったのですが、飲んでみた。香りは強いけど、去年ほど香らないと思うのは気のせい？ネルソンソーヴィンを使っているせいか、白ワイン的な印象もある。ごく弱い酸味も感じる。私は結構好きだけど。好みが分かれるかな。評価...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 スコッチエール
とてもフルーティーで、甘い香りがする。
甘い香りがくどく無く、とても心地良い。
コクもとてもしっかりとしていて、飲みごたえも十分。
グビグビ飲むよりは、少量をゆっくり楽しむビール。
本当に、これは旨かった！
ボトルも買ってみようかな。
評...
京都醸造（京都） 京都醸造 冬眠からの目覚め
ジャンルはインペリアルスタウト。
ビターチョコやコーヒーのような風味が感じられ、ドライな仕上がり。
ベルジャン酵母を使っているせいか、少々スパイシーな印象もある。
なんだか複雑な香りと味わい。
言葉で表現するのが難しい・・・。
ちなみにアル...
Stone（米 カリフォルニア州） STONE Enjoy By 02.14.17
飲んでからだいぶ日が経ってしまいましたが、感想をアップしておきます。バレンタイン仕様のEnjoy By。ホップの香りを楽しむために、2月14日までに飲んでねというビール。バレンタインということを意識してか、副原料にカカオとコーヒー豆を使って...
サンクトガーレン（神奈川） サンクトガーレン ジャスミンペールエール
１樽限定という超レアなビール。
アロマホップの代わりに、ジャスミンの花で香りを付けたそう。
もちろんジャスミンが、めちゃくちゃ香る。
よく香りを嗅いでみると、ジャスミンだけでなく、お米のような香りもするのは、気のせい？
ジャスミンの香りがか...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING ダークヴァリー オートミール スタウト
オートミールと乳糖を副原料に使っているそう。
乳糖が入っているせいか、ほんのりと甘い仕上がり。
スタウト独特のコーヒーぽさはかなり抑えめ。
スタウトが苦手な人でも、これだったら飲みやすいかな。
美味しいスタウトでした。
評価４★★★★☆
...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 裏原宿チョコレートスタウト
チョコ感が全開のスタウト。
カカオパウダーをたっぷりと使用したそうなので、チョコ感が強いのも納得。
チョコだけでなく、バニラの優しい甘い香りもしっかりと感じられる。
芳醇な香りが心地良い。
バニラの甘い香り、チョコの香り、ビールのほろ苦さが...
RISE & WIN（徳島） RISE & WIN ペールエール
徳島県の上勝町というところで作っているビール。
東京タワーの近くにタップルームがあるので、そこへ飲みに行ってきました。
ペールエールの感想ですが、飲んでいて、印象に残るところがなかったというのが正直なところ。
どうも香りがイマイチ。
不味い...
富士桜高原麦酒（山梨） 富士桜高原麦酒 夢幻
ライ麦を使ったビール。ビターホップにカスケード、アロマホップにはヘルスブルックというホップを使用しているそう。ごく弱い酸味を感じたのは気のせいかな。少々スパイシーな感じも。美味しいのだけど、何故かあんまり印象に残らなかった。日を改めてもう一...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダーブルーイング ゆずホワイトマリアージュ
ゆず香るビール。
柚子の香りは、穏やかでとても飲みやすい。
全くクセがなくて、何杯もいけちゃいそう。
いろんな料理にも合いそうな感じ。
旨い！
評価４★★★★☆
Uncategorized ビールの王冠を売りに出してみた。
家にあるビールの王冠を、あるサイトに売りに出してみました。とりあえず海外ビールの王冠１０個セット。捨てるだけのものなので、売れたらラッキーということで。誰か買ってくれないかな～。結果は、また報告します。
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA（2017）
ほど良い柑橘の香りが心地良い。
特にオレンジのような香りが、強いかな。
苦味も程よく、とても飲みやすい。
何杯もいけちゃいそうな、美味しいIPA。
評価４ ★★★★☆