Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Set Sail
2017年4月再飲。この前飲んだときは、とても派手な印象のビールだったのだけど、印象が変わって、バランスの取れたペールエールといった感じがした。
グレープフルーツのような柑橘の香りは強いけど、苦味はそこそこ。
やっぱりIPA寄りな作りだと思...
すだれ
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork COCONUT MILK
名前のとおり、ココナッツを原料に使っていて、ココナッツの香りが、かなり強い。他にもマンゴーの様な南国系のフルーツの香りがする。原料として乳糖も使っているそうで、しっかりとした甘みが感じられる。その甘みは、嫌な甘みではなくて、ココナッツの香り...
キリンビール キリンビール ひこうき雲と私
4月19日に発売されたグランドキリンの限定版。ジャンルはセゾンです。クラウドセゾンと書いてあるのだけど、クラウドセゾンというスタイルが実際にあるのかな？ラベルに「少し濁りがある」と書いてあるのですが、十分に澄んだビールに見える。さて、ビール...
ブルーマジック（栃木） ブルーマジック ※ドライホップしていません。
それにしても、変わった名前のペールエール。
柑橘系の香りがしっかりとしている。
苦味もしっかり。
ペールエールというよりは、アメリカンIPA的な作り。
美味しいけど、何かもう一工夫あるといいのかなぁと思ってみたり。
評価３★★★☆☆
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING 唐花新華
ジャンルは、セッションIPA。
柑橘の香りとマンゴーのような南国系のフルーツの香りが、特徴的。
セッションIPAだから、飲み口は軽いのだけど、香りがしっかりとしているせいか、意外と飲みごたえがあったりする。
ところで、ビールの名前の唐花はホ...
ブルーマジック（栃木） ブルーマジック 原点凌駕
ブルーマジックと、ろまんちっく村のコラボビール。
ブルーマジックさんの３周年記念ビールとのこと。
草のような香りが程よく感じられる。
苦味は、わりと強く、後からジワジワとやってくる。
オーソドックスなアメリカンペールエールといった感じ。
...
ビールイベント 銀座松屋 FINE GINZA MARKET～PORTLAND LIFE～
銀座松屋さんで、ポートランドのイベント開催中です。場所は松屋さんの１階。
ビールメインのイベントではないのですが、ポートランドの美味しいクラフトビールやシードルが飲めます。
タップは4タップ。
ビールが2タップ、サイダー2タップで営業です...
Arrogant（米 カリフォルニア州） Arrogant Who You Callin’ Wussie
このブルワリーが、ピルスナーを作るとは、全く思ってなかった。
ハイアルコールで濃いビールしか作らないと勝手に思っていたのだけど。
やっぱりというか、ピルスナーのわりには、ホップ全開。
草っぽい香りが強い感じ。
飲み応えもあるし、美味しいけど...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 はなきんぶろんど
みかんの花酵母を使ったビール。香りは抑えめで、柑橘が優しく香る。飲み口はジューシーで、苦みもほとんど感じないけど、ごくわずかに酸味がある。ボディーは軽く、アルコール度数も4％と低め。優しい柑橘の香りと軽いボディーのおかげで、とても飲みやすい...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダーブルーイング タジーデビルIPA
アウトサイダーの５周年記念ビール。
とてもモルティーなダブルIPA。
苦味はしっかりしているけど、最後にほんのり甘みを感じる。
ホップの香りは、かなり控えめ。
アルコール度数が８％と高いけど、意外にも飲みやすくて、スイスイ飲める。
イングリ...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Trip In the Woods: Barrel-Aged Saison With Ginger And Lemongrass
ジャンルは、セゾン。
洋梨やリンゴのような香りが、特徴的。
レモングラス、生姜を原料に使っているそう。
レモングラスを使っているせいか、少しレモンのような香りもするかな。
生姜は、はっきりとは分からなかったけど、後味に少し生姜のような風味が...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール OKIBA SAISON
夏みかんを使ったセゾン。
色がとても綺麗。
優しい柑橘の香りがする。
味は、甘みを抑えた夏みかんやグレープフルーツジュースのよう。
とてもジューシー。
セゾンの特徴も感じられ、柑橘とのバランスが、上手く取れている感じ。
これも美味しいなぁ。...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Farmhouse Wheat
ジャンルはセゾン。
飲み口は、やや薄めのセゾンと言った印象だけど、セゾン独特の香りはしっかりとしている。
わずかに酸味も感じられる。
アルコール度数が低めで、癖がなくて飲みやすい。
暑い日に、外でバーベキューでもしながら、グビグビ飲みたい感...
南信州ビール（長野） 南信州ビール 駒ケ岳エール改（甲斐）
2016年10月初飲み。
アルコール10%。
ホップの香りは抑えめで、甘みが、しっかりと感じられる。
アルコール度数が強いので、ボディがドッシリしてる。
十分過ぎる飲みごたえ。
チビチビ飲むのに適したビールだから、寒い日に飲みたいね。
2...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール スモークヴァイツェン
予想以上にスモーキーな香りが、強い。意外とそのスモーキーさが、フルーティーなヴァイツェンとマッチした感じ。スモーク香が、最大の特徴なんだけど、そこで好き嫌いが分かれそう。評価３★★★☆☆
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール Spring Imperial Lager
アルコール度数7.5％とやや強め。
強すぎない爽やかな苦味と草の様な香りが心地よい。
インペリアルラガーの名前にふさわしく、飲み応えも十分。
個人的には定番化を希望！
評価４★★★★☆
Devil Craft（東京） Devil Craft 柚香
ジャンルはウィートエール。
柚子香るビール。
柚子の香りは強すぎず、ほどよい感じ。
ビールの苦味は弱め。
ビールの味と柚子のバランスが良く、とても飲みやすい。
和食にも合いそうな気がするな。
評価４★★★★☆
MARCA（大阪） MARCA SAISON Summer
サマーというホップを使用しているそうなんだけど、香りが独特だなあと。
柑橘っぽい香りがするのだけど、何か独特な香りもする。
何の香りなんだろう？
ホップ由来の香り、それとも、酵母由来の香り？
全体的にスッキリとしたセゾンに仕上がっていて、と...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ESB
ほのかな柑橘の香り。
苦味はほとんどなく、モルトの風味と旨味が感じられるビール。
クセがなく、炭酸も弱め。
クセがないので、いろんな料理にも合いそうな感じ。
ビールのコクを楽しみながら、ユルユル飲むのが、最適かな。
評価３★★★☆☆
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork TUNDRA
トリプルIPAとのこと。
それにしても缶のラベルがとても印象的。
実際にこんな風景を見てみたい。
それでは、ビールの感想です。
柑橘系の香りが強いけど、マンゴーのような甘い香りも少々。
苦味は強く、アルコール度数も11%と非常に高い。
口...