TKBrewing（神奈川） TKBrewing Simcoe Tripel
アルコール度数が9%と高いのだけど、度数の高さを感じさせない飲みやすさ。
香りは、柑橘っぽい香りがやや強く感じられる。
苦味はほど良く、香り、苦味の強さなど、全体的なバランスが良い感じ。
派手なビールではないけれど、とても美味しい。
評価...
すだれ
TKBrewing（神奈川） Coronado（米 カリフォルニア州） Coronado Early Bird
コーヒー豆とココアパウダーを使ったスタウト。アメリカの有名なコーヒー屋さんとコラボして作ったらしい。当然だけど、コーヒーの風味が感じられる。わずかに酸味もあるかな。優しい甘味も感じられ、軽くて飲みやすい仕上がり。評価４★★★★☆ スペック：...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET あきそらセッションIPL
これは美味しい！
アルコール度数が低めで、軽い飲み口。
派手なビールではないけれど、飲み飽きない作り。
最初の１杯だったせいか、体に染み渡る感じで、グビグビ飲めちゃう。
お代わりしようかと思ったけど、時間が無かったから諦めた・・・。
できる...
京都醸造（京都） 京都醸造 強くあれ
第一印象は、「危ないビール」。
アルコール度数が高いのに、高さをあまり感じさせないスッキリとした作り。
ただ、ボディはわりとしっかりとしているので、飲みごたえはそれなりにある感じ。
甘いっていう話を事前に聞いていたのだけど、甘みはそれほど感...
Brew Dog（イギリス） BrewDog Ｍake Earth Great Again
スタイルはセゾン。ラベルのデザインがいいやね。某大統領の頭髪を思わせる、金色のビール。飲んでみると不味いわけではないのだけど、なんだかパッとしない印象。具体的に何が悪いと感じたわけではないのだけど・・・。大瓶でも美味しいビールはサッと飲み切...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Back Alley in Brussels
とてもジューシーな仕上がり。
アルコール度数が高めなのだけど、とても飲みやすく仕上がっている感じ。
濃厚な桃やトロピカルフルーツを思わせる甘い香りが、心地よい。
苦味が控えめなのも、いいやね。
暗くて、上手く写真が撮れなかったのが残念。
...
TKBrewing（神奈川） TKBrewing Old-fashioned Pale Ale
モルティなペールエール。
苦味はほどよく、香りは穏やか。
ホップはセンテニアルを使っているそう。
派手さはないけど、飲み飽きない感じの作り。
ホップが効いた派手なビールも美味しいけど、こういうのも好きだなぁ。
評価４★★★★☆
スペック：...
Three Weavers（米 カリフォルニア州） Three Weavers Blood Junkie
柑橘っぽい香りが感じられ、とても香りが良い。
パイナップルのような風味も少し感じる。
口に含むと、草っぽい感じもあるかな。
苦味はしっかりとしているのだけど、飲んでいて、あまり気にならない。
飲みやすいビールなので、アルコール度数は抑えめな...
ビール関係雑記 ブレスケアはオススメしない
ビールをたらふく飲んだ時に、いかにアルコールの匂いを誤魔化すか。ビール三原則が設定されている我が家では、重大な問題だったりする。酔って、呂律が回らないときは諦めるしかないけれど、まだしっかりしている時は、以下のようにしている。・パイント2杯...
7Fjell（ノルウェー） 7 Fjell Byggeri Ulriken
スタイルはダブルIPA。柑橘やパイナップルのような甘い香りが感じられる。苦味は控えめで、ダブルIPAのわりには、とてもスッキリとした飲み口。アルコール度数の高さをあまり感じさせず、スルスル飲めてしまう。スッキリし過ぎていて、物足りないという...
Be Easy（青森） Be Easy けっぱるIPA
柑橘香るIPA。
シンプルなIPAといった感じ。
苦味もしっかりしていて、美味しいのだけど、シンプル過ぎて、なんとなく物足りない感じもしてしまう。
香りにもうひと工夫あれば、良いのかな。
評価３★★★☆☆
スペック：アルコール度数7.4％...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 Lush Hop IPA Revolution
Lush Hop IPAをブラッシュアップしたビールとのこと。口に含むと雑味が少なく、クリアな印象。思ったよりアルコール度数が高いのだけど、スッキリとした飲み口で、度数の高さをあまり感じさせない。柑橘系の香りが感じられ、とても美味しい。ただ...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー ゆずニューイングランドIPA
このビール、飲んでみたいなぁと思ってたら、たまたま立ち寄ったお店で繋がってた。
最近、飲みたいビールが運よく繋がっていることが多くて、ホントにありがたい。
さてビールは、ジューシーだけど、思ったよりサッパリとした作り。
柚子が強いのかと思っ...
Beachwood（米 カリフォルニア州） Beachwood Amalgamator
柑橘やトロピカルフルーツの様な香りが感じられるペールエール。トロピカルフルーツの様な甘い香りがやや強く、とても香りが良い。後味に、なんとなく紅茶の様な風味を感じる。苦味はしっかりとしているけれど、強すぎるということは無く適度な感じ。香り、苦...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール House IPA
久しぶりに飲んだハウスIPA。
クラフトビールにハマったばかりの頃は、やたらとこれを飲んでいた記憶が。
柑橘系の香りが強く、苦みもしっかりとしていて、飲み応え十分。
以前に飲んだ時と比べると、サッパリとした印象で、思ったよりも飲みやすい。
...
Lervig（ノルウェー） Lervig Hop Drop Sour
酸っぱいビール。
IPAっぽい感じもあって、サワーとIPAの中間みたいな仕上がり。
トロピカルフルーツのような甘い香りが感じられる。
酸味はやや控えめで、酸っぱいビールが苦手な人でも、これなら飲めるのではないかと思ってみたり。
酸味のおかげ...
Stone（米 カリフォルニア州） Stone Merk Machine
トロピカルな香りが強く、ジューシーなダブルIPA。少しトロッとした感じがあって、飲み口はスムーズ。苦味は思ったよりも控えめ。濁っているし、ニューイングランドIPAを意識しているのだと思う。アルコール度数が高いわりには、飲みやすく、危ないビー...
Hakuba Brewing（長野） Hakuba Brewing ペールエール
2017年12月再飲。ほのかに柑橘の香り。果汁の様な酸味をわずかに感じる。パンみたいな香りやわずかに甘い香りも感じられる。香りはイイと思う。悪くは無いと思うのだけど、なんだか飲んでいて物足りない感じがする。評価３★★★☆☆スペック：アルコー...
アオイブリューイング（静岡） アオイブリューイング 天つ風
アメリカンな感じのペールエール。
それにしても天津風って名前がいいね。
柑橘やトロピカルフルーツが優しく薫る。
サッパリした飲み口で、料理に合わせやすそう。
とても飲みやすくて、いい感じ。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数5.5...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Master OTAN Porter
カルダモンを使ったポーター。
柑橘、特にレモンのような爽やかな香りが強い。
口に含むと、少し生姜のような風味も感じる。
香りが強いせいか、ポーターの特徴はあまり感じられず、スイスイ飲めちゃう。
好みの香りなので、これはクセになるなぁ。
美味...