すだれ

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Mazama(米 オレゴン州)

Mazama Sour Sunset Raspberry

ラズベリーがとても香る! 口に含むと、ラズベリーの味もしっかり感じられる。 酸味は強いけど、少し甘みがあるせいか飲みやすい。 甘味が、良いアクセントになっていると思う。 美味いしいなぁ。 評価4★★★★☆
ノースアイランドビール(北海道)

ノースアイランドビール 新緑のカスケードラガー

ホップはカスケードを使用。 苦味がしっかりとしたラガー。 飲んでいて、なんとなく濃い緑茶っぽいニュアンスを感じてみたり。 アルコール度数は5%と普通なんだけど、苦味がしかっりしているせいか飲みごたえも十分ある感じ。 クセが無いので、万人受け...
大山Gビール(鳥取)

大山Gビール バーレイワイン2016

ドライフルーツもしくはリンゴの様な甘い香りが、特徴的。 ほんのりとした甘みが、いい感じ。 苦味は、ほとんど感じない。 アルコール度数9%と強めなので、飲み応えは十分。 チビチビやるには、ちょうど良いなぁ。 美味しいバーレーワインでした。 ...
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times DYMAXION

見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
Georgetown(米 ワシントン州)

Georgetown Kam Kam

パイナップルのようなトロピカルな香りが、心地良い。 飲み口は、思ったよりもジューシー。 ダブルIPAなので、苦味もそれなりに強い。 香りの良さが、とても印象的なビール アルコール度数も7.5%とやや強めで、飲み応えも十分。 最高です! 評...
T.Y.HARBOR(東京)

T.Y.HARBOR カカオコーヒアンバー

コーヒー感がしっかりと感じられる 苦味は、やや控えめ、アルコール度数も低めのせいか、とても飲みやすい。 少し甘みもあって、美味しいコヒーアンバーでした。 評価3★★★☆☆
T.Y.HARBOR(東京)

T.Y.HARBOR No.20

ビールなんだけど、ホップは使っていないそう。 グルートというスタイルらしい。 ホップの代わりに、セージ、カモミール、ベルガモットなどハーブを使用。 ハーブ独特の香りが特徴的。 口に含むと少し甘みも感じる。 ハーブの香りが受け入れられるかで、...
MARCA(大阪)

MARCA MANGO WHITE

マンゴーを通常レシピの7倍投入したとのこと。 マンゴー感はしっかりしてるけど、甘味は控えめ。 勝手に甘いビールなのかと想像していたら、全然違った。 酸味もあるのだけど、程よい酸味で、爽やかな飲み口。 夏にはピッタリな感じかな。 評価3★★...
Silver City(米 ワシントン州)

Silver City Kwik Stout

飲み口がとてもスムーズなスタウト。 スルスル口に入っていく。 チョコのような香りが強く感じられる。 乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。 チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。 スタウト、ポーターとかスタウト...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Ele-vator

Cultivatorの弟分とのこと。 グレープフルーツを思わせるジューシーな飲み口。 アルコール度数3.8%と低めに設定されていて、とても飲みやすい。 暑い日に、グビグビ飲むのに、ちょうどよい感じのビール。 評価3★★★☆☆
ベイブルーイング(神奈川)

ベイブルーイング ドラゴンスリーパーIPA

苦味が強烈! ホップは、チヌーク、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。 香りは柑橘っぽい香りで心地良いのだけど、苦味がキツすぎて、バランスが悪い感じ。 美味しいビールなんだけど、苦味の強さが気になるのです。 評価3★★★☆☆...
アウトサイダー(山梨)

アウトサイダー 和味エール

鰹節、干し椎茸、ホンビノス貝を使ったビール。 確かに旨味というかコクがしっかりとしたビール。香りは控えめ。 アルコール度数が5%のわりに、濃いというか、かなり飲みごたえがある。 評価3★★★☆☆
Coalition(米 オレゴン州)

Coalition DROPPINGU SCIENCE

ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価3★★★☆☆
クラフトビールが飲めるお店

那覇市のCOLOSSEO 262に行ってきた。

沖縄、那覇市にある「COLOSSEO 262」というクラフトビールが飲めるお店に行ってきました。場所は、国際通りから、ちょっと離れた久茂地というところにお店があります。ゆいレールの県庁前駅から徒歩5分位でしょうか。お店の外観や、看板はこんな...
キリンビール

キリンビール グランドキリン IPA

まず飲んでみて感じたのは、どう考えてもIPAでは無いということ。一般的に想像するIPAの味とは、全く違う。香りは、フルーツもしくは花の様なやや甘い香り。香りは、上品でとても良いと思う。苦みはかなり抑えめ。苦味をあまり感じないIPAもあるけど...
横浜ビール(神奈川)

横浜ビール ハマクロ

久しぶりに飲んだハマクロ。 黒なんだけど、スイスイ飲める。 黒ビール独特の重さがなくて、軽い仕上がり。 フルーティーな感じもあって、それが飲みやすさをより強調している感じ。 美味しいのだけど、個人的にはもう少し重みがあってもいいのかなと思っ...
Firestone Walker(米 カリフォルニア州)

Firestone Walker Luponic Distortion Rev.004

草っぽい香りがやや強い感じ。穏やかなトロピカルフルーツの香りも感じとれるかな。後味にスパイシーさを感じる。苦味は抑えめで、とても飲みやすい。派手さは無いけど、バランスよくまとまったビールだと思う。評価4★★★★☆
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Mistral in Zushi

2017年5月再飲。 パッションフルーツもしくは柑橘のような香り。 弱い苦味と酸味を感じる。 酸味があるせいか、口の中がサッパリする。 美味しいのだけど、前回と同様に何か物足りない気がするんだよなぁ。 評価3★★★☆☆ 2017年4月初...
京都醸造(京都)

京都醸造 南半球の夕日

エニグマとヴィックシークレットを使用した、ウィートエール。 トロピカルフルーツのような香りが心地よい。 ジューシーな仕上りで、口当たりもとても良い。 苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。 暑い日に飲むには、丁度いいなぁ。 評価...
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール Hoppy -Vator Belgian IPA

独特のスパイシーさを感じる。 スパイシーさは、酵母由来なのかな? 苦みは、控え目。 予想外だったのだけど、とてもジューシーな仕上り。 美味しいけど、スパイシーな感じが受け入れられるかどうかで評価が分かれそう。 評価3★★★☆☆
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