すだれ

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ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール E.G.A

ENGLISH GOLDEN ALEの略で、E.G.Aとのこと。 飲み口はジューシーで、柑橘系のジュースのよう。香りは甘い果実や花の様な感じ、ほんのりとした甘い香りが心地良い。 苦味は抑えてあって、アルコール度数も3.5%と低く、とても飲み...
Far Yeast(東京)

Far Yeast Japanese Citrus Saison

Far YeastとBurnsideのコラボビール。 柚子の香りと、セゾン独特の風味が絶妙のバランス。 柚子の香りが本当に爽やかで、とてもいい感じ。 ぶどう山椒という山椒も使っているそうで、わずかに山椒のような香りもする。 スッキリとしてい...
Other Half(米 ニューヨーク州)

Other Half All Green Everything

シトラ、モザイク、アマリロ、モトエーカーを使用。 ホップの香りが全開で、柑橘の香りが強い。 マンゴーのような香りも、ほんのりとするかな。 アルコール度数が10.5%もあるのだけど、意外とスルスル飲める。 美味しい! 評価4★★★★☆
伊勢角屋麦酒(三重)

伊勢角屋麦酒 伊勢茶エール

渡会茶を原料に使ったビール。ほんのりとお茶の香りがするのが特徴的。香りだけでなく、後味もほんのりお茶風味。ビールとしての特徴は抑えめで、飲みやすく仕上がっている感じ。特別美味しいわけではないけど、面白いビール。ちなみにラベルのワンコは「いせ...
Fieldwork(米 カリフォルニア州)

Fieldwork Terrace

柑橘の香りが全開。苦みも強め。ジューシーでかなり飲み応えがあった。ただ酔っていたせいもあり、まともに評価できてない可能性が・・・。美味しかったのは間違いないのだけど、シラフの時に飲んだら、感じ方が違ったかも。本当にもったいないことをした。改...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール 1tIPA(新バッチ2017年3月)を1tIPA(旧バッチ2017年1月)と飲み比べしてみた。

志賀高原ビールの1tIPAの新バッチ(3月に詰めたもの)と旧バッチ(1月に詰めたもの)を飲み比べしてみました。ビールのレシピを新バッチでは変えたようなので、奇跡的に冷蔵庫に残っていた旧バッチと飲み比べ。ちなみに志賀高原のロゴが入っているグラ...
Modern Times(米 カリフォルニア州)

Modern Times Booming Rollers

シトラ、モトエイカー、センテニアルを使ったIPA。柑橘のようなフレーバーと南国系の果実のような甘いフレーバーが特徴的。香りがとても心地よい。飲んでみると、苦みはしっかりとしていて、アルコール度数も6.8%とやや強め。そのわりにボディーが軽め...
Speakeasy(米 カリフォルニア州)

SPEAKEASY DOUBLE DADDY

ジャンルはインペリアルIPA。いつの間にかボトルから缶になったのね。インペリアルIPAだけあって、苦みも香りも相当強い。香りは柑橘の様な香りが強く、マンゴーのような香りも感じる。アルコール度数も8%オーバーとかなり高い。でも不思議とスイスイ...
YYG Brewery(東京)

YYG Brewery 中目黒桜ウィートエール

YYGの1周年記念のビール。 桜風味というか桜餅の様な風味が意外と強く主張する。 ただその風味に嫌な感じは無くて、ビールとのバランスがうまく取れている感じ。 サンクトのサクラをイメージすると分かりやすいかな。 あちらよりこっちの方が、好きだ...
Saint Archer(米 カリフォルニア州)

Saint Archer Nelson IPL

名前のとおり、ネルソンソーヴィンを使ったビール。 香りは、ネルソンソーヴィンを使っただけあって、白ワイン的な香りが特徴的。 この香りは好きだなあ。 苦味もかなり強く、飲み応えも十分。 ジャンルはラガーだけど、ほぼIPA的なノリ。 旨かった!...
クラフトビールが飲めるお店

清澄白河のDragonfly Beer Hallに行ってきた。

清澄白河に4月1日にオープン予定のDragonfly Beer Hallにお邪魔してきました。クラフトビール専門店ですが、現在、プレオープン中とのこと。それにしても、外観はクラフトビールが飲めるお店にはとても見えません。「よしや製本所」とい...
サッポロビール

サッポロビール ヱビス 華みやび

3月7日に発売されたヱビスの新商品です。発売されてから少々日が経ってしまいましたが、感想を。ホワイトビールと缶には書いてあるのだけど、ジャンルはヴァイツェンでいいのかな。ヴァイツェン特有のバナナの様なフルーティーな香りは、強め。コクもしっか...
志賀高原ビール(長野)

志賀高原ビール Hop & Bean Cofee IPA 

ホップとコーヒーの香りが混ざった独特の香りがする。ただ香りは、コーヒーの方が強い。 口に含むと、やっぱりほんのりとしたコーヒーの味がする。 ベースのIPAがしっかりとしているせいか、ビールの味もしっかりとしている感じ。 苦味は強めで、飲みご...
日本海倶楽部(石川)

日本海倶楽部 金沢ラガー

フルーティーなホップの香りと、麦の香りが混じり、独特な味わい。それがこのビールの個性となっているのだけど、好みが分かれそう。金沢駅前の飲食店などで組織する「金澤駅前もてなし会」と日本海倶楽部のコラボビール。ラベルには金沢駅前にある鼓門が描か...
Fieldwork(米 カリフォルニア州)

Fieldwork Outdoor

ピルスナーなんだけど、すごいホッピー。 柑橘というよりは草のような香りが強い。 苦味も強く、ピルスナーとは思えない飲みごたえ。 香りも強いし、飲みごたえがあるから、IPA寄りなピルスナーといった感じ。 普通のピルスナーかと思ったら、いい意味...
Fieldwork(米 カリフォルニア州)

Fieldwork March On

南国のフルーツの様な香りがする。 特にパイナップルの様な香りが印象的。 香りは強すぎず、程よい感じ。 苦味もやや抑えめな仕上がり。 香りと苦みのバランスがうまく取れている感じで、とても美味しい。 これは、好みのビールだった! 評価5★★★...
京都醸造(京都)

京都醸造 春の息吹

ジャパンタイムズ、ブラッセルズ、京都醸造のコラボビール。 ジャンルはセゾン。 副原料にポンカンを使用しているとのことで、柑橘の香りがほんのりと感じられる。 飲み口は軽めで、ドライ。 飲みやすくて、グビグビいけちゃいそうな感じ。 温度が上がっ...
Bear Republic(米 カリフォルニア州)

Bear Republic Hop Shovel IPA

ジューシーな印象のIPA。香りは柑橘系。苦みも強く、アルコール度数も7.5%と強めなんだけど、思いのほか飲みやすい。この飲みやすさは、ジューシーさのおかげなのかな。これは、美味しいIPA。評価4★★★★☆
ヨロッコビール(神奈川)

ヨロッコビール 柚子 SAISON

毎年年末になると、発売されるヨロッコビールの柚子シリーズ。今更ですが、冷蔵庫から出てきたので飲んだ感想を。柚子の香りは、強め。柚子由来だと思うのだけど、酸味も少々。柚子が主張するせいか、セゾンの特徴は弱めの印象。ただ、柚子は強いのだけど、ビ...
Maui(米 ハワイ州)

Maui Pineapple Mana Wheat

パイナップルを使ったウィートエール。 しっかりとしたパインの香りが感じられ、ほのかな甘みもある。 酸味もあるのだけど、パインの香り、甘みとうまくバランスが取れている感じ。 苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。 それなりに酸味があ...
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