六本木の「ビアバー富士桜」の二周年記念ビール。
グラスに注いだら、黒いビールだった。
勝手に黄金色を想像していたので、ちょっとビックリ。
ヴァイツェンボックをベースにしているそう。
同社のさくらボックに似ているのだけど、さくらボックに比べると、軽めのボディーで、飲みやすい。
なんとなくドライフルーツのような香りが感じられ、ロースト香も。
苦味は抑えめのつくりで、ほのかに酸味も感じる。
美味しいのだけど、それほど好みのビールでは無かった。
評価４★★★★☆
スペック：アルコール度数 6.5％、IBU 36
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