Culmination（米 オレゴン州） Culmination Yuzu HAZE
スタイルはIPA。
濁ったつくりのビール。
名前のとおり、ゆずの風味がフワッと香る。
もっとゆずが全開かと思ったら、意外とそうでもなかった。
柑橘っぽい香りが強く、トロピカルフルーツっぽい香りも少々。
口に含むと、グレープフルーツのような風...
すだれ
Culmination（米 オレゴン州） Revision（米 ネバダ州） Revision State of Haze
先週金曜日、アンテナアメリカに新入荷していたビール。スタイルはIPA。濁ったつくりで、写真よりも白っぽい色をしている。トロピカルフルーツのような香りがあり、パイナップルっぽい香りが目立つかな。口に含むと、グレープフルーツのような風味が感じら...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET Sabro IPA
最近、名前をよく聞くようになった「Sabro」というホップを使用したIPA。
ビールの名前は、サブローIPAで良いらしい。
ホップについて調べてみたら、「Sabro」は新種のホップで、当初HBC438という名前で流通していたそう。
2018...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Sandy Feet
2週間ぶりのビーチマフィン。
今日はわりと空いていて、のんびりと過ごせた。
今日のお客さんは、小さなお子さん連れのファミリーが多め。
小さな子を観察していると、とても楽しい。
ヨタヨタとお店の中を歩いてみたり、楽しくなってきたのか「キャー」...
Uncategorized Culmination Tainted Love
CulminationさんとGrains of Wrathさんというワシントン州にあるブルワリーとのコラボビール。
Grains of Wrathさんの名前は初めて聞いたのだけど、HPやFBを見てみると賞をとっていたりと評判の良いブルワリー...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 BTTB
奈良醸造さんのビール、第二弾。
こないだ第一弾のIPAを飲んだと思ったら、早くも新しいビールが繋がってた。
今後も続々とビールがリリースされるのかなぁ。
さて、ビールのスタイルはセゾン。
飲んだ印象は、ごくシンプルなセゾンといった感じ。
少...
Revision（米 ネバダ州） Revision Planet Lovetron
2018年8月再飲アンテナアメリカに再入荷していたので、久しぶりに飲んでみた。トロピカルフルーツのようなの香りが強めで、柑橘の香りも少し。口に含むと、桃っぽい風味を感じる。ジューシーで、なんとなくネクターっぽい。前回は草っぽさを感じたような...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2018 Fuji Rock version
今年のフジロックで販売されていたIPA。
フジロックでは、ダントツで1番の人気だったとか。
限定物のビールは、志賀高原さんのHPから購入しているのだけど、今回は買いそびれたので、お店で飲めて本当に良かった。
さて、ホップはシトラと、最近よく...
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ 駿河貴族
甘夏を使ったビール。
スルガエレガントという柑橘類の皮を原料に使っているそう。
調べてみると、スルガエレガントは甘夏とは別の品種みたい。
さて、ビールは柑橘っぽい風味が感じられ、苦味もほどよく飲みやすい。
酸味も少しあるかな。
ボディは、ミ...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion 010
Luponic Distortionシリーズの10番目。
今回から缶のデザインが変わったのね。
写真が薄暗くて見難いのだけど、緑色主体のデザインから、赤色主体のデザインに。
スタイルはIPAなんだけど、どちらかというとセッションIPAみたい...
アサヒビール アサヒビール グランマイルド
「柔らかなコクが続き、ゆっくり楽しめる」という謳い文句なのだけど、飲んでいてあんまりそういう感じはしなかった。いわゆるコクはあると思うけど、弱め。苦味はややしっかりとした感じで、ドライな印象のビール。不味いわけでは無いけれど、特別美味しいと...
北海道麦酒醸造（北海道） 北海道麦酒醸造 神威modeアンバーエール
「艦これ」とのコラボビール。缶には補給艦「神威」のイラスト入り。通常販売しているアンバーエーエールとは違い、オリジナルレシピのアンバーエールとのこと。写真では、ビールがかなり濃い色に見えるけど、実際はもう少し薄い色をしている。同時販売だった...
Culmination（米 オレゴン州） Culmination Phaedrus IPA
CulminationさんのPhaedrus IPAは、前から飲んでみたいと思っていたのだけど、なかなか飲む機会に恵まれず、ようやく飲むことができた。濁ったビールばかりでなく、やっぱり他のビールもいろいろ飲んでみないとね。さてビールからは、...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET I,Pa-（アイパー）
確か何年か前に、Y.MARKETさんと鬼伝説さんがコラボして作ったビールだったと思う。
当時、飲みたいな～と思っていたのだけど、機会に恵まれず、結局飲めなかったような記憶が。
こうやって再販してくれたおかげで、数年越しに飲むことができた。
...
京都醸造（京都） 京都醸造 毬男
2018年7月再飲
スタイルは、ベルジャンダブルIPAとのこと。
トロピカルフルーツや柑橘のような香り。
温度が上がってくると、パインみたいな香りが強くなる感じ。
草っぽさも少し感じるかな。
苦味はしっかりとしていて、少し重めの感じ。
飲み...
奈良醸造（奈良） 奈良醸造 Public Pressure
今年6月から醸造を始めた、奈良醸造さんの最初のビール。
これを飲むのを楽しみに待っていた。
しかも、家から近い行きつけのお店で繋がるなんて嬉しい限り。
さて、ビールのスタイルはIPA。
ホップは、モザイク、ギャラクシーなどを使用とのこと。
...
ひでじビール（宮崎） ひでじビール 栗黒
宮崎県産の栗を使ったスタウト。本来は、輸出専用のビールとのこと。「宮崎って栗が採れるのだっけ？」と思って調べてみたら、全国8位の収穫量。実は、宮崎ってそれなりに栗が採れるのね。ちなみに、栗は茨城がダントツ1位で、全収穫量の約30%を占めてい...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Kokumai Farmhouse Ale
黒米を使ったビール。
黒米を入れて、ご飯を炊くと紫色になるので、ビールも赤みを帯びた色になるのかと思っていたのだけど、わりと普通の色だった。
スタイルはセゾンになるのかな？
飲んでいて、フルーティーな日本酒のような風味を少し感じる。
スパイ...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Southern Hemisphere Hoppy Pilsner
というわけで本日、家飲み2杯目。ニュージーランド産のWai-Itiというホップを使ったピルスナー。Wai-Itiは、初めて名前を聞いたホップ。調べてみたら、2011年にニュージーランドで開発されたそう。ビールからは、柑橘っぽい香りが感じられ...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Southern Hemisphere IPA
台風接近中のため、今日は家飲み。都内まで飲みに行くつもりだったけど、万が一、電車が止まって帰れなくなったら困るので、お出かけ中止。そんなわけで、昨日アンテナアメリカさんで買ってきたビールを開けてみた。ニュージーランド産のモトエイカーとオース...