家の冷蔵庫から2015年のSNOW MONKEY IPA が出てきたので、2016年のものと飲み比べをしてみました。
2015年の方はすっかりホップの香りが飛んでしまい、マイルドな感じに。
苦みも和らいで、後味に柔らかな甘みもあるので、バーレーワインっぽい感じです。
2016年の方は、ホップの香りがしっかり。
苦みはしっかりと感じられ(といってもやや弱めの苦みですが)、 やはりIPAという感じです。
やっぱりIPAは長く置いておくとホップの香りが飛んでしまうので、早めに飲んだほうが良さそうです。
2015年の方もこれはこれで、美味しいですけどね~。
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