弘明寺丿貫　冷やし観音そば

弘明寺丿貫　冷やし観音そば

先日食べた「観音そば」の冷やしバージョン。
温かいお蕎麦も美味しかったけど、冷やしにしても美味しいなぁ。
こないだ食べた時に比べ、若干、薬味が変わってた。
薬味が変わっただけでも、お蕎麦の印象が変わる。
いろんな薬味を試したくなるなぁ。

前回、どうして麺がツルツルするのだろうと思ったら、昆布のせいだったのね。