京都醸造　熾火（おきび）

京都醸造　熾火（おきび）

アメリカンストロングエール。
ホップは、センテニアル、コロンバス、アイダホ7を使用。
麦の風味が、しっかりと感じられる。
ほどよい焙煎香。
レーズンなどのドライフルーツのような風味を感じる。
少し草っぽい感じも。
松のようなスパイシーな風味も少々。
かすかに甘い。
派手さはないけど、とても美味しい。
今の春先の時期よりは、秋頃にゆっくりと楽しみたい感じ。

【雑感】
熾火は、全く読めなかった。
調べてみると、熾火とは、赤く燃える炭火のことを指すらしい。
雰囲気のある名前でとてもいい。

評価4.00
スペック：アルコール度数 7％、IBU 62

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

Kyoto Brewing
Okibi

American Strong Ale.
Use Centennial, Columbus, Idaho 7.
The wheat flavor is firmly felt.
Moderate roasting aroma.
Feel the flavor of dried fruits such as raisins.
A little grassy feeling.
A little spicy flavor like pine.
Faintly sweet.
It’s not flashy, but it’s very delicious.
I want to enjoy it slowly in autumn rather than in early spring.