弘明寺丿貫　真鱈白子蕎麦

弘明寺丿貫　真鱈白子蕎麦

普段は、煮干を食べているのだけど、白子が気になったので、注文。
それから、焼き白子をトッピング。
思ったよりも大きな白子で、ちょっと驚く。
白子は臭みなどなく、美味。
この白子だったら、白子オンリーで食べてもいいな〜。
スープは、クリーミーで濃厚。
とても美味しいスープでした。
冬の間に、白子蕎麦の再登場があるといいな。

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