弘明寺丿貫 煮干番長Ltd.〜煮干結社弘前リスペクト 青森煮干〜
千葉県産背黒、平子、広島県産白いりこ、境港産鯛煮干、エソ煮干、カマス煮干を使っているそう。
今回も、煮干が、めちゃくちゃ濃厚。
スープは少しトロッとした感じがあって、口当たりが滑らか。
これは、旨いな〜。
メンマ好きなので、実は、具材のメンマがとても嬉しかったりする。
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