弘明寺丿貫巨匠の煮干と豚の中華蕎麦 -クラフトビールを飲む（煮干蕎麦も・・・）

弘明寺丿貫　巨匠の煮干と豚の中華蕎麦

香川県伊吹島産銀付き伊吹いりこ、境港産片口使用、豚骨を使用とのこと。
なんといってもスープが旨い！
煮干の風味、塩気の中に、優しい甘味が感じられて旨いのよね。
燻製した豚バラチャーシューも美味。