弘明寺丿貫 ノドグロニボプレッソ
島根県産 特撰ノドグロ煮干を使っているそう。
今まで食べたニボプレッソに比べると、旨味が強く、後味がスッキリとしていて、雑味が少ない印象。
これは旨いな〜。
しかし、ノドグロ煮干って、とても贅沢よね。
ノドグロは煮干にしなくても、十分に美味しいのに。
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