弘明寺丿貫　冷や辛煮干蕎麦

弘明寺丿貫　冷や辛煮干蕎麦

冷たくて、辛い煮干蕎麦。
最初、そんなに辛くないと思って食べてたら、後から、辛味がジワジワとやってきた。
あんまり辛いのが得意じゃないから、これくらいの辛さが限界かも。
辛いのだけど、やっぱり美味しいのよね。
サッパリとした感じの煮干しのスープと、辛味の相性がとてもイイ感じ。
ミニトマトのコンポートも甘くて、とても美味しい。

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