T.Y.HARBOR（東京） T.Y.HARBOR No.20
ビールなんだけど、ホップは使っていないそう。
グルートというスタイルらしい。
ホップの代わりに、セージ、カモミール、ベルガモットなどハーブを使用。
ハーブ独特の香りが特徴的。
口に含むと少し甘みも感じる。
ハーブの香りが受け入れられるかで、...
T.Y.HARBOR（東京） MARCA（大阪） MARCA MANGO WHITE
マンゴーを通常レシピの７倍投入したとのこと。
マンゴー感はしっかりしてるけど、甘味は控えめ。
勝手に甘いビールなのかと想像していたら、全然違った。
酸味もあるのだけど、程よい酸味で、爽やかな飲み口。
夏にはピッタリな感じかな。
評価３★★...
Silver City（米 ワシントン州） Silver City Kwik Stout
飲み口がとてもスムーズなスタウト。
スルスル口に入っていく。
チョコのような香りが強く感じられる。
乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。
チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。
スタウト、ポーターとかスタウト...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Ele-vator
Cultivatorの弟分とのこと。
グレープフルーツを思わせるジューシーな飲み口。
アルコール度数3.8％と低めに設定されていて、とても飲みやすい。
暑い日に、グビグビ飲むのに、ちょうどよい感じのビール。
評価３★★★☆☆
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング ドラゴンスリーパーIPA
苦味が強烈！
ホップは、チヌーク、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。
香りは柑橘っぽい香りで心地良いのだけど、苦味がキツすぎて、バランスが悪い感じ。
美味しいビールなんだけど、苦味の強さが気になるのです。
評価3★★★☆☆...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー 和味エール
鰹節、干し椎茸、ホンビノス貝を使ったビール。
確かに旨味というかコクがしっかりとしたビール。香りは控えめ。
アルコール度数が5%のわりに、濃いというか、かなり飲みごたえがある。
評価３★★★☆☆
Coalition（米 オレゴン州） Coalition DROPPINGU SCIENCE
ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価３★★★☆☆
クラフトビールが飲めるお店 那覇市のCOLOSSEO 262に行ってきた。
沖縄、那覇市にある「COLOSSEO 262」というクラフトビールが飲めるお店に行ってきました。場所は、国際通りから、ちょっと離れた久茂地というところにお店があります。ゆいレールの県庁前駅から徒歩5分位でしょうか。お店の外観や、看板はこんな...
キリンビール キリンビール グランドキリン IPA
まず飲んでみて感じたのは、どう考えてもIPAでは無いということ。一般的に想像するIPAの味とは、全く違う。香りは、フルーツもしくは花の様なやや甘い香り。香りは、上品でとても良いと思う。苦みはかなり抑えめ。苦味をあまり感じないIPAもあるけど...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ハマクロ
久しぶりに飲んだハマクロ。
黒なんだけど、スイスイ飲める。
黒ビール独特の重さがなくて、軽い仕上がり。
フルーティーな感じもあって、それが飲みやすさをより強調している感じ。
美味しいのだけど、個人的にはもう少し重みがあってもいいのかなと思っ...
Firestone Walker（米 カリフォルニア州） Firestone Walker Luponic Distortion Rev.004
草っぽい香りがやや強い感じ。穏やかなトロピカルフルーツの香りも感じとれるかな。後味にスパイシーさを感じる。苦味は抑えめで、とても飲みやすい。派手さは無いけど、バランスよくまとまったビールだと思う。評価４★★★★☆
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Mistral in Zushi
2017年5月再飲。
パッションフルーツもしくは柑橘のような香り。
弱い苦味と酸味を感じる。
酸味があるせいか、口の中がサッパリする。
美味しいのだけど、前回と同様に何か物足りない気がするんだよなぁ。
評価３★★★☆☆
2017年4月初...
京都醸造（京都） 京都醸造 南半球の夕日
エニグマとヴィックシークレットを使用した、ウィートエール。
トロピカルフルーツのような香りが心地よい。
ジューシーな仕上りで、口当たりもとても良い。
苦味もほとんど感じないので、グビグビ飲めちゃう。
暑い日に飲むには、丁度いいなぁ。
評価...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Hoppy -Vator Belgian IPA
独特のスパイシーさを感じる。
スパイシーさは、酵母由来なのかな？
苦みは、控え目。
予想外だったのだけど、とてもジューシーな仕上り。
美味しいけど、スパイシーな感じが受け入れられるかどうかで評価が分かれそう。
評価３★★★☆☆
キリンビール キリンビール グランドキリン JPL
ジャンルは、IPL（インディアペールラガー）とのこと。香りは、やや草っぽい。香りは強すぎず、上品にまとめたなぁといった感じ。苦味はやや強め。無難にまとめた感じで、あんまりこれといった特徴は無いかなぁ。IPLという名前を付けるなら、もっと個性...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times TRITON PROJECT
草の様な香りが強く、柑橘や南国系のフルーツの香りも感じられる。口に含むと、とてもジューシー。トロピカルジュースを思わせるジューシーさ。苦味も強すぎず、ジューシーな飲み口と上手くバランスが取れている感じ。アルコール度数も7.3％とやや高めなこ...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Voodoo Ranger Imperial IPA
ジャンルは、インペリアルIPA。
草っぽい香りが、かなり強い。
アルコール度数9％、IBU70と重めのスペック。
苦味も強いし、飲み応えは十分なんだけど、何だか物足りない感じもする。
んー、何が物足りないのだろう？
香りかなぁ。
評価３★...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Coast Line Blond Session IPA
セッションIPA。
Barbaric Worksとヨロッコのコラボビール。
香りも味も柑橘系で、とても爽やかな印象。
苦みは弱めで、スイスイ飲める。
晴れた日にピクニックしながら、飲みたい感じ。
評価４★★★★☆
京都醸造（京都） 京都醸造 春夏秋冬 春
ジャンルはセゾン。
飲んだ印象は、オーソドックスなセゾン。
香りも、これといった特徴はなく、普通のセゾンといった感じ。
飲むと、スパイシーさと酸味があって、口がサッパリする。
ただ、あんまり好きな感じのビールではなかったなぁ。
評価３★★...
うしとら（栃木） うしとら Hops Pistols
ホップは、コロンバス、モザイク、シムコーを使用とのこと。
ジャンルは、ダブルIPA。
甘いトロピカルフルーツのような香りが、とても良い！
香りだけで、やられる感じ。
苦味もしっかりしているのだけど、口に含むと、若干の甘みもあり、意外とスルス...