風上麦酒（神奈川） 風上麦酒 ウタカタボーイズの戯れ
風上麦酒さんの1周年記念ビール。
薄暗いところで写真を撮ったものだから、実際よりビールの色が濃くなってしまった。
ジャンルはフリースタイルと書いてあったけど、飲んでみるとIPA的なビール。
ほんのりと甘い香りがするけれど、苦味はしっかりとし...
風上麦酒（神奈川） ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Ocean-side farmhouse
ジャンルはセゾン。
レモンのような香りが感じられる。
口に含むと、優しい酸味とわずかな甘味を感じる。
飲み口は、ジューシーで、トロピカルフルーツを思わせる。
苦味は抑えめで、とても飲みやすい仕上がり。
とても美味しいのだけど、口に含んだ時に...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada HOPTIMUM 2017 Edition
新レシピのHOPTIMUM。ジャンルはトリプルIPAとのことで、アルコール度数も9.6%とかなり高い。香りはトロピカルフルーツの様な少々甘い香り。口に含むと苦味は強く、草っぽいフレーバーを感じる。なんとなくだけど、ジンの様な風味を感じるよう...
京都醸造（京都） 京都醸造 週休6日
2017年7月再飲。
ホップをシトラとエキノックスに変更したそう。
優しいトロピカルな香りが、いい感じ。
飲み口が軽くて、スイスイ飲める。
暑い日の1杯目は、これくらい軽いビールがいいかも。
評価4★★★★☆
2016年12月初飲。...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール 梅＆モルト
箕面ビールと梅乃宿酒造のコラボビール。あらごし梅酒の発売１０周年を記念したビールとのこと。ペールエールに梅の果肉をブレンドして使っているそうで、梅が優しく香る。後味に梅の風味が感じられるのだけど、主張しすぎず、ビールとのバランスがうまく取れ...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール IPA
志賀高原のIPAを久しぶりに飲んだのだけど、こんなに草っぽいIPAだったけ？
すっかり味を忘れてしまった。
思ったより苦みを感じなかったのだけど、かなりボディがしっかりとしていて、飲み応えがある感じ。
個人的にはもう少し、香りに華やかさがあ...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Floater Session IPA
程よく柑橘が香るビール。
セッションIPAなので、アルコール度数、苦味も控えめ。
柑橘の香りが爽やか。
香りと苦味とのバランスも良くスイスイ飲める。
主張しすぎないビールなので、どんな料理にも合いそうな感じ。
夏は、こういうビールがいいね。...
ソングバードビール（千葉） ソングバード モデルネ
久しぶりに飲んだソングバードビール。
ジャンルは、ベルジャントリペル。
甘くスパイシーな独特の香りが特徴。
飲み口は思ったよりドライ。
口にスパイシーな香りが残るのだけど、その感じがまた良いなと思ったり。
アルコール度数８％超と高めなんだけ...
京都醸造（京都） 京都醸造 南半球の朝日
ジャンルはIPA。
トロピカルな甘い香りが心地良い。
パインのような香りが、やや強いかな。
苦味は、IPAのわりに、抑えめでとても飲みやすい。
温度が上がってからの方が、香りが増すので、断然美味しくなる。
ちなみにホップは、ワカツ、モトエイ...
New Belgium（米 コロラド州） New Belgium Brewing Ranger IPA
久しぶりに飲んだのだけど、こんなに飲みやすいIPAだったっけ？
柑橘の香りがほどよく、苦味もIPAのわりに抑えめ。
口に含んだ時に、わずかに甘味を感じる。
派手なIPAではないので、飲み飽きないと思う。
後味に、ごくわずかに酸味を感じるのは...
Saint Archer（米 カリフォルニア州） Saint Archer PEACH GOSE
ピンクの缶がとても目立つ。ピーチピューレを使っているそうで、確かに桃の様な香りが感じられる。酸味はちょうど良いと思うけど、塩気が強いのが少々気になるかな。でも、香りがよく美味しいビールでした。評価４ ★★★★☆
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール Monkey Claws
2017年7月再飲
冷蔵庫から「Monkey Claws」を発見。
製造年月日が2016年の2月になっていたから、1年以上冷蔵庫に眠っていたのね。
飲んでみると、レーズンの様な甘い香りと、口に含んだ時の優しい甘みが心地よい。
苦味もあまり感...
Y.MARKET BREWING（愛知） Y.MARKET BREWING IZUTSU Grape Field
井筒ワインさんのナイアガラを使用したとのこと。
白ブドウの香りがしっかり感じられて、香りがとても良い。
程よい酸味もあり、お口サッパリ。
白ワイン的な飲み口のビール。
軽い作りなので、夏場に最適な感じ。
評価４★★★★☆
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 ジャパニーズ ダシ エール
コンセプトは、「和食に合うビール」とのこと。原料を見てみるといろんなものが使われている。書き出してみると、しいたけ、鰹節、昆布、生姜、わさび、紫蘇、紅紫蘇酢が入ってる。口に含むと、何とも言えない独特の味と弱い酸味が感じられて、不思議な感じ。...
Founders（米 ミシガン州） Founders KBS
アルコール度数は10％を超えるみたいなんだけど、意外と飲みやすい。バーボン樽で熟成させたとのことで、豊潤な香り。チョコやコーヒーの様な風味、バニラの様な香りが感じられる。当然だけど、温度が上がってからの方が、香りが増し、魅力が増す。寒い時期...
横浜ビール（神奈川） 横浜ビール ブルーベリーブロンシュ
小田原産のブルーベリーを使ったビール。色は紫で、ブルーベリー感が全開だけど、見た目の印象と味が異なる。ブルーベリーの風味は思ったよりも弱めで、ブルーベリーの香りや酸味をちょこっと感じる程度。そういう意味では、飲みやすいビールに仕上がっている...
Maui（米 ハワイ州） MAUI Pueo Pale Ale
香りは、柑橘の香り。
若干フローラルな香りもするかな。
フルーティーなペールエール。
苦味は強くないけど、後からジワジワ来る感じ。
ややIPA的な作りのペールエールだと思う。
とても飲みやすく、飽きが来ない感じの作り。
評価４★★★★☆
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スワンレイクビール（新潟） スワンレイクビール クリスタルエール2017
濁った作りのクリスタルエール。
アマリロホップを使用し、香りは柑橘系。
口に含むと、とてもジューシー。
やっぱりニューイングランドスタイルを意識しているのかな？
これは、美味しいな。
評価4 ★★★★☆
反射炉ビヤ（静岡） 反射炉ビヤ アーリークラウドバヤヌス
反射炉さんのペールエール「早雲」をベースにサッカロマイセスバヤヌスという酵母で、醸造したとのこと。
サッカロマイセスバヤヌスって酵母は、ワインで使う酵母らしい。
さて、ビールの感想ですが、弱いトロピカルな香りが感じられる。
酸味もわずかにあ...
キリンビール キリンビール グランドキリン 梅雨のエキゾチック
ラベル、キャップのデザインが凝っていて、流石キリンといった感じ。ブラボーホップを使用しているとのこと。フローラルな香りとスパイシーな独特の香りがする。苦味は、ほとんど感じない。良くも悪くもクセが無いので、飲みやすいビール。スパイシーさが感じ...