Labrewatory（米 オレゴン州） Labrewatory Three’s Company
２日後、別の店で同じビールを飲んでみた。
お店の方の話によると、開栓から2日目のこと。
一昨日飲んだ時と比べ、苦味が穏やかになり、優しい口当たりになっていた。
香りやジューシーさについては、変わっていないと思う。
別の店とはいえ、こんなに苦...
Labrewatory（米 オレゴン州） Stone（米 カリフォルニア州） STONE DaySlayer India Pale Lager
Maine Beer CompanyとSTONEのコラボビール。ホップはモトエイカーとアマリロを使用。香りは弱めだけど、トロピカルフルーツの様な香りで上品な感じ。アルコール度数は、7.5％と強め。ただ、苦味も思ったほど強くなく、とても飲みや...
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 パパエール
優しいトロピカルフルーツの様な香り。少しレモンの様な香りもするかな。口に含むと少しスパイシーさを感じる。香りや苦みが穏やかで、クセが無く、とても飲みやすい。飲んでいて、飽きが来ない感じ。若干、物足りなさを感じるけど、いろんな料理にも合わせや...
Two Kilts（米 オレゴン州） Two Kilts NE Hazy IPA
Two Kiltsが日本向けに作ったニューイングランドスタイルのIPAとのこと。
当然だけど、ジューシーな仕上がり。
ただ、ほかのニューイングランドスタイルIPAに比べると、ジューシーさは、やや控えめな感じがする。
香りはトロピカルフルーツ...
7Fjell（ノルウェー） 7Fjell Bryggeri Fløien IPA
北欧ノルウェーのビール。ブルワリーの名前の読み方がよく分からなかったのだけど、「シューフィエル ブリッゲリ」と読むらしい。ビールの名前は、ノルウェーの観光地ベルゲンにあるフロイエン山から名前をとったそう。そういえば、数年前に北欧を旅行した時...
Mazama（米 オレゴン州） Mazama Sour Sunset Raspberry
ラズベリーがとても香る！
口に含むと、ラズベリーの味もしっかり感じられる。
酸味は強いけど、少し甘みがあるせいか飲みやすい。
甘味が、良いアクセントになっていると思う。
美味いしいなぁ。
評価４★★★★☆
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール 新緑のカスケードラガー
ホップはカスケードを使用。
苦味がしっかりとしたラガー。
飲んでいて、なんとなく濃い緑茶っぽいニュアンスを感じてみたり。
アルコール度数は5％と普通なんだけど、苦味がしかっりしているせいか飲みごたえも十分ある感じ。
クセが無いので、万人受け...
大山Gビール（鳥取） 大山Gビール バーレイワイン2016
ドライフルーツもしくはリンゴの様な甘い香りが、特徴的。
ほんのりとした甘みが、いい感じ。
苦味は、ほとんど感じない。
アルコール度数9％と強めなので、飲み応えは十分。
チビチビやるには、ちょうど良いなぁ。
美味しいバーレーワインでした。
...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times DYMAXION
見た目は、少々濁りのあるペールエール。草っぽい香りとパッションフルーツの様な香りが特徴的。飲み口は、とてもジューシー。苦味を抑えめにしているせいか、ジューシーさがより目立つ感じ。それにしても最近、ジューシーなビールが増えていると思う。ニュー...
Georgetown（米 ワシントン州） Georgetown Kam Kam
パイナップルのようなトロピカルな香りが、心地良い。
飲み口は、思ったよりもジューシー。
ダブルIPAなので、苦味もそれなりに強い。
香りの良さが、とても印象的なビール
アルコール度数も7.5％とやや強めで、飲み応えも十分。
最高です！
評...
T.Y.HARBOR（東京） T.Y.HARBOR カカオコーヒアンバー
コーヒー感がしっかりと感じられる
苦味は、やや控えめ、アルコール度数も低めのせいか、とても飲みやすい。
少し甘みもあって、美味しいコヒーアンバーでした。
評価３★★★☆☆
T.Y.HARBOR（東京） T.Y.HARBOR No.20
ビールなんだけど、ホップは使っていないそう。
グルートというスタイルらしい。
ホップの代わりに、セージ、カモミール、ベルガモットなどハーブを使用。
ハーブ独特の香りが特徴的。
口に含むと少し甘みも感じる。
ハーブの香りが受け入れられるかで、...
MARCA（大阪） MARCA MANGO WHITE
マンゴーを通常レシピの７倍投入したとのこと。
マンゴー感はしっかりしてるけど、甘味は控えめ。
勝手に甘いビールなのかと想像していたら、全然違った。
酸味もあるのだけど、程よい酸味で、爽やかな飲み口。
夏にはピッタリな感じかな。
評価３★★...
Silver City（米 ワシントン州） Silver City Kwik Stout
飲み口がとてもスムーズなスタウト。
スルスル口に入っていく。
チョコのような香りが強く感じられる。
乳糖を使っているそうで、優しい甘みが心地良い。
チョコの香りと甘みのバランスが良く、本当に美味しいスタウト。
スタウト、ポーターとかスタウト...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール Ele-vator
Cultivatorの弟分とのこと。
グレープフルーツを思わせるジューシーな飲み口。
アルコール度数3.8％と低めに設定されていて、とても飲みやすい。
暑い日に、グビグビ飲むのに、ちょうどよい感じのビール。
評価３★★★☆☆
ベイブルーイング（神奈川） ベイブルーイング ドラゴンスリーパーIPA
苦味が強烈！
ホップは、チヌーク、シムコー、センテニアル、カスケードを使用とのこと。
香りは柑橘っぽい香りで心地良いのだけど、苦味がキツすぎて、バランスが悪い感じ。
美味しいビールなんだけど、苦味の強さが気になるのです。
評価3★★★☆☆...
アウトサイダー（山梨） アウトサイダー 和味エール
鰹節、干し椎茸、ホンビノス貝を使ったビール。
確かに旨味というかコクがしっかりとしたビール。香りは控えめ。
アルコール度数が5%のわりに、濃いというか、かなり飲みごたえがある。
評価３★★★☆☆
Coalition（米 オレゴン州） Coalition DROPPINGU SCIENCE
ジャンルはダブルIPA。ホップはチヌークを使用しているそう。草の様な香りが強く、柑橘系の香りも少々。苦味は強めで、苦みが口に残る。個人的には、もう少し苦みを抑えてもよかったのかなぁと思う。評価３★★★☆☆
クラフトビールが飲めるお店 那覇市のCOLOSSEO 262に行ってきた。
沖縄、那覇市にある「COLOSSEO 262」というクラフトビールが飲めるお店に行ってきました。場所は、国際通りから、ちょっと離れた久茂地というところにお店があります。ゆいレールの県庁前駅から徒歩5分位でしょうか。お店の外観や、看板はこんな...
キリンビール キリンビール グランドキリン IPA
まず飲んでみて感じたのは、どう考えてもIPAでは無いということ。一般的に想像するIPAの味とは、全く違う。香りは、フルーツもしくは花の様なやや甘い香り。香りは、上品でとても良いと思う。苦みはかなり抑えめ。苦味をあまり感じないIPAもあるけど...