Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） Sierra Nevada Trip In the Woods: Barrel-Aged Saison With Ginger And Lemongrass
ジャンルは、セゾン。
洋梨やリンゴのような香りが、特徴的。
レモングラス、生姜を原料に使っているそう。
レモングラスを使っているせいか、少しレモンのような香りもするかな。
生姜は、はっきりとは分からなかったけど、後味に少し生姜のような風味が...
Sierra Nevada（米 カリフォルニア州） ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール OKIBA SAISON
夏みかんを使ったセゾン。
色がとても綺麗。
優しい柑橘の香りがする。
味は、甘みを抑えた夏みかんやグレープフルーツジュースのよう。
とてもジューシー。
セゾンの特徴も感じられ、柑橘とのバランスが、上手く取れている感じ。
これも美味しいなぁ。...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Farmhouse Wheat
ジャンルはセゾン。
飲み口は、やや薄めのセゾンと言った印象だけど、セゾン独特の香りはしっかりとしている。
わずかに酸味も感じられる。
アルコール度数が低めで、癖がなくて飲みやすい。
暑い日に、外でバーベキューでもしながら、グビグビ飲みたい感...
南信州ビール（長野） 南信州ビール 駒ケ岳エール改（甲斐）
2016年10月初飲み。
アルコール10%。
ホップの香りは抑えめで、甘みが、しっかりと感じられる。
アルコール度数が強いので、ボディがドッシリしてる。
十分過ぎる飲みごたえ。
チビチビ飲むのに適したビールだから、寒い日に飲みたいね。
2...
箕面ビール（大坂） 箕面ビール スモークヴァイツェン
予想以上にスモーキーな香りが、強い。意外とそのスモーキーさが、フルーティーなヴァイツェンとマッチした感じ。スモーク香が、最大の特徴なんだけど、そこで好き嫌いが分かれそう。評価３★★★☆☆
ノースアイランドビール（北海道） ノースアイランドビール Spring Imperial Lager
アルコール度数7.5％とやや強め。
強すぎない爽やかな苦味と草の様な香りが心地よい。
インペリアルラガーの名前にふさわしく、飲み応えも十分。
個人的には定番化を希望！
評価４★★★★☆
Devil Craft（東京） Devil Craft 柚香
ジャンルはウィートエール。
柚子香るビール。
柚子の香りは強すぎず、ほどよい感じ。
ビールの苦味は弱め。
ビールの味と柚子のバランスが良く、とても飲みやすい。
和食にも合いそうな気がするな。
評価４★★★★☆
MARCA（大阪） MARCA SAISON Summer
サマーというホップを使用しているそうなんだけど、香りが独特だなあと。
柑橘っぽい香りがするのだけど、何か独特な香りもする。
何の香りなんだろう？
ホップ由来の香り、それとも、酵母由来の香り？
全体的にスッキリとしたセゾンに仕上がっていて、と...
ヤッホーブルーイング（長野） ヤッホーブルーイング 軽井沢高原ビール ESB
ほのかな柑橘の香り。
苦味はほとんどなく、モルトの風味と旨味が感じられるビール。
クセがなく、炭酸も弱め。
クセがないので、いろんな料理にも合いそうな感じ。
ビールのコクを楽しみながら、ユルユル飲むのが、最適かな。
評価３★★★☆☆
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork TUNDRA
トリプルIPAとのこと。
それにしても缶のラベルがとても印象的。
実際にこんな風景を見てみたい。
それでは、ビールの感想です。
柑橘系の香りが強いけど、マンゴーのような甘い香りも少々。
苦味は強く、アルコール度数も11%と非常に高い。
口...
ヨロッコビール（神奈川） ヨロッコビール E.G.A
ENGLISH GOLDEN ALEの略で、E.G.Aとのこと。
飲み口はジューシーで、柑橘系のジュースのよう。香りは甘い果実や花の様な感じ、ほんのりとした甘い香りが心地良い。
苦味は抑えてあって、アルコール度数も3.5％と低く、とても飲み...
Far Yeast（東京） Far Yeast Japanese Citrus Saison
Far YeastとBurnsideのコラボビール。
柚子の香りと、セゾン独特の風味が絶妙のバランス。
柚子の香りが本当に爽やかで、とてもいい感じ。
ぶどう山椒という山椒も使っているそうで、わずかに山椒のような香りもする。
スッキリとしてい...
Other Half（米 ニューヨーク州） Other Half All Green Everything
シトラ、モザイク、アマリロ、モトエーカーを使用。
ホップの香りが全開で、柑橘の香りが強い。
マンゴーのような香りも、ほんのりとするかな。
アルコール度数が10.5％もあるのだけど、意外とスルスル飲める。
美味しい！
評価４★★★★☆
伊勢角屋麦酒（三重） 伊勢角屋麦酒 伊勢茶エール
渡会茶を原料に使ったビール。ほんのりとお茶の香りがするのが特徴的。香りだけでなく、後味もほんのりお茶風味。ビールとしての特徴は抑えめで、飲みやすく仕上がっている感じ。特別美味しいわけではないけど、面白いビール。ちなみにラベルのワンコは「いせ...
Fieldwork（米 カリフォルニア州） Fieldwork Terrace
柑橘の香りが全開。苦みも強め。ジューシーでかなり飲み応えがあった。ただ酔っていたせいもあり、まともに評価できてない可能性が・・・。美味しかったのは間違いないのだけど、シラフの時に飲んだら、感じ方が違ったかも。本当にもったいないことをした。改...
志賀高原ビール（長野） 志賀高原ビール １tIPA（新バッチ2017年3月）を１tIPA（旧バッチ2017年1月）と飲み比べしてみた。
志賀高原ビールの１tIPAの新バッチ（3月に詰めたもの）と旧バッチ（1月に詰めたもの）を飲み比べしてみました。ビールのレシピを新バッチでは変えたようなので、奇跡的に冷蔵庫に残っていた旧バッチと飲み比べ。ちなみに志賀高原のロゴが入っているグラ...
Modern Times（米 カリフォルニア州） Modern Times Booming Rollers
シトラ、モトエイカー、センテニアルを使ったIPA。柑橘のようなフレーバーと南国系の果実のような甘いフレーバーが特徴的。香りがとても心地よい。飲んでみると、苦みはしっかりとしていて、アルコール度数も6.8％とやや強め。そのわりにボディーが軽め...
Speakeasy（米 カリフォルニア州） SPEAKEASY DOUBLE DADDY
ジャンルはインペリアルIPA。いつの間にかボトルから缶になったのね。インペリアルIPAだけあって、苦みも香りも相当強い。香りは柑橘の様な香りが強く、マンゴーのような香りも感じる。アルコール度数も8％オーバーとかなり高い。でも不思議とスイスイ...
YYG Brewery（東京） YYG Brewery 中目黒桜ウィートエール
YYGの１周年記念のビール。
桜風味というか桜餅の様な風味が意外と強く主張する。
ただその風味に嫌な感じは無くて、ビールとのバランスがうまく取れている感じ。
サンクトのサクラをイメージすると分かりやすいかな。
あちらよりこっちの方が、好きだ...
Saint Archer（米 カリフォルニア州） Saint Archer Nelson IPL
名前のとおり、ネルソンソーヴィンを使ったビール。
香りは、ネルソンソーヴィンを使っただけあって、白ワイン的な香りが特徴的。
この香りは好きだなあ。
苦味もかなり強く、飲み応えも十分。
ジャンルはラガーだけど、ほぼIPA的なノリ。
旨かった！...