Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO

Derailleur Brew Works TRIBE CALLED INCOGNITO

DIPA。
モザイククライオ、モザイクインコグニートを使用。
麦の香ばしい風味が、しっかりと。
温まってくると、ドライフルーツ、ベリーのような風味が感じられるように。
木材を思わせるスパイシーな風味も強い。
若干、酸味もあるかな。
苦味は強く、ドライなビール。
ボディは重く、飲みごたえ十分。
少し温まってからの方が、風味豊かになって、断然美味しい。
今風のビールというよりは、クラシックな感じ。

アルコール度数8% IBU83

笑顔のアイコンの意味は、概ね以下のとおりです。

110_h_24110_h_24 最高に美味しい

110_h_24    とても美味しい

106_h_24          美味しい

以下、なんちゃって英訳。
間違っているところや変なところもあるとは思うけれど、今は、これが精一杯。

DIPA.
Mosaic Cryo and Mosaic Incognito are used.
The savory flavor of the barley is strong.
As it warms up, dried fruit and berry-like flavors become apparent.
There is also a strong spicy flavor reminiscent of wood.
There is a slight sourness.
The bitterness is strong and the beer is dry.
The body is heavy, and it is very drinkable.
It tastes better when it’s warmed up a bit.
It’s not a modern beer, but a classic.

Derailleur Brew Works https://derailleurbrewworks.com/
関連リンク https://sudare-beer.blog/archives/category/japan-craftbeer/derailleur-brew-work

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