日本のクラフトビール

こぼこぼのビールです。名前はビターですが、ビターな感じはしません。むしろ、モルトの甘みの方を感じる。こないだ飲んだこぼこぼのＩＰＡより、こっちの方が好き。おいしいわ～。

茨城県の太子ブルワリーさんのビール。飲むのは、初めて。茨城県のアンテナショップでよく見かけてはいたのだけど、太子ブルワリーの話を身の回りで聞いたことがなかったので、なんとなく買わずにいた。今回は、とりあえずヴァイツェンを購入。味は、普通に美...

ビアバーで、こぼこぼのビールは初めて見た。ビアフェスで見たことは、あったけれど。このＩＰＡは、２ヶ月熟成とのこと。ＩＰＡというよりは、むしろバーレーワインみたい。苦味よりも甘味の方が、目立つ感じ。とても美味しいビールでした。

これもヌビチノさんにて。前に飲んだ和讃エールとだいぶ違う気がする。こんなに柚子が入っていなかったと思う。それに、こんなに濁ってなかった気もする。まあ、美味しいから細かいことは気にしない。

スタイルはケルシュ。コローニアは、ベアレンさんが一番最初に醸造したビールらしい。その後、コローニアの醸造はお休み。ただ、周年が近づくとその時期だけ、コローニアを限定醸造するみたい。それにしても、美味しいケルシュでした。

ジャンルはランビックでいいのかな。酸っぱい系のビールは、苦手なのですが、これはいけた。酸味が程よくいい具合。　

長野の善光寺あたりをウロウロしていたら、発見したビール。ビールの正式名称がよく分からないので、蕎麦としました。副原料に蕎麦を使ったビールっぽい。あまりコクがなくて、好みではなかったです。

今までは、樽生しかなかったけど、ついにボトルも登場！家でベイピルスナーが楽しめるのは嬉しい限り。ベイブルーイングのビールを、某大手コンビニで販売するとの情報もあり、とても楽しみです。

ＩＰＡ的な印象のピルスナー。苦味も香りも強め。色もピルスナーの色じゃないと思う。インペリアルの名前をつけるだけは、あるなぁという印象です。