伊勢角屋麦酒（三重）

冷やしすぎてしまい、最初は香りが感じられず、「？」という感じのビールだったけど、温度が上がってきたら本領発揮。だんだんと優しいトロピカルフルーツの様な香りが感じられるようになってきた。飲み口はとてもジューシー。苦味もほとんど感じないので、口...

伊勢角屋麦酒20周年を記念して発売されたビール。3年半という長期熟成をしたそう。熟成前の新鮮なインペリアルIPAを飲んでいないから、元々の味はよく分からないんだけど、熟成の結果、良くも悪くもホップの香りが丸くなって、バーレーワインみたいにな...

優しいトロピカルフルーツの様な香り。少しレモンの様な香りもするかな。口に含むと少しスパイシーさを感じる。香りや苦みが穏やかで、クセが無く、とても飲みやすい。飲んでいて、飽きが来ない感じ。若干、物足りなさを感じるけど、いろんな料理にも合わせや...

Ｔ.Ｙ.ハーバーと伊勢角のコラボビール。 とてもジューシーで、レモンのような香りのIPA。 苦味は抑えめなんだけど、後からジワジワ苦味がやってくる。 いい意味でIPAっぽくない作りのビール。 苦味が抑えめなので、とても飲みやすい。 樽だけで...

みかんの花酵母を使ったビール。香りは抑えめで、柑橘が優しく香る。飲み口はジューシーで、苦みもほとんど感じないけど、ごくわずかに酸味がある。ボディーは軽く、アルコール度数も4％と低め。優しい柑橘の香りと軽いボディーのおかげで、とても飲みやすい...

渡会茶を原料に使ったビール。ほんのりとお茶の香りがするのが特徴的。香りだけでなく、後味もほんのりお茶風味。ビールとしての特徴は抑えめで、飲みやすく仕上がっている感じ。特別美味しいわけではないけど、面白いビール。ちなみにラベルのワンコは「いせ...

とてもフルーティーで、甘い香りがする。 甘い香りがくどく無く、とても心地良い。 コクもとてもしっかりとしていて、飲みごたえも十分。 グビグビ飲むよりは、少量をゆっくり楽しむビール。 本当に、これは旨かった！ ボトルも買ってみようかな。 評...

伊勢角のゴールデンドラゴンに柚子ピールを入れたビール。 柚子が爽やかに香るビールに仕上がっている。 柚子の香り、ホップの香り、ビールの苦み、それぞれのバランスが絶妙。 スイスイ飲めちゃう美味しいビールでした。 評価４★★★★☆

ジャンルはセゾン。農大花酵母のアべリア花酵母を使用。この酵母を使うと、吟醸香がでるとのこと。確かに日本酒のような香りがする。吟醸香だけでなく、甘く、マスカットのような香りもする。エルダーフラワー、ジャスミンが入っているそうなので、マスカット...

スッキリとした仕上がりの雑味のないIPA。草のような香りを感じるが、香りの強さは、控え目な印象。苦みは強く、やや口に残る感じだが、苦みの強さが、このビールをスッキリとさせているのかもしれない。ホップはカスケード、アマリロ、モザイクを使用との...

華やかな香りのIPA。 香りが強すぎず、ほのかに感じるスパイシーな香りがいいアクセントになっている。 少し甘みも、感じるな。 GUSHって、噴き出るといった意味の英語らしい。 噴き出るほどホップの香りは強くないけど、ある意味正しい名...

IPAの割に軽い仕上がり。 フルーティーなピルスナーみたいな印象。 全くIPAぽくない感じ。 何だか不思議なIPA。

ポラリス、エキノックス、ワカツといったホップを使用。 ホップの香りが全開！ 柑橘が香る美味しいアメリカンIPA。 少々ミントっぽい風味もあって、ミント好きにはたまらない。 ホントに旨い！

伊勢角屋麦酒とトランスポーターのコラボビール。柑橘系のホップの香りが特徴的。ビール自体は軽めの仕上がりで、アルコール度数も4%。ビール自体が軽い分、ホップの香りがより際立つのかも。暑い日に飲みたい、美味しいビール！

「ひまわり」から採取した酵母を使用。 グレープフルーツのような柑橘の香りが、心地良い。 爽やかな味わいのビールで、どんどん飲めちゃう。 これは、本当に美味しい！

シトラ、エニグマ、サマーの3種のホップを使ったIPA。 苦味はあまり感じず、程よい柑橘の香り。 とても飲みやすいIPA。 尖ったところが無い分、飲み飽きなくていいかも。

思ったより甘めの仕上がり。 ホップは、それほど効いていなくて、印象としては、イングリッシュ系のビール。 甘みがあるせいか、とても飲みやすくスルスル飲める。

ほんのり柑橘が香るスタウト。 少しミカンの様な甘みもあるかな。 甘夏のせいなのか、スッキリサッパリしたスタウトに仕上がってます。 飲みやすくて、いい感じ。

ホッピーなウィートエール。 アルコールも控えめで飲みやすい。 最近はこういう軽めのビールが好き。

さくらの花酵母を使ったビール。 ジャンルはペールエールと思われ。 柑橘系の香りと、やや控えめな苦味が特徴。 美味しいペールエールに仕上がっています。