ヨーロッパのクラフトビール

ブラックIPA。 焙煎香が感じられるIPA。 見た目よりアルコール度数が低く、5.2%。 ホップも効いてるけど、わりに抑えめ。 苦味はやや強めで、後を引く感じ。 飲みやすいIPAでした。

口に含むと、しっかりとしたホップの香りがする。でもその香りは、サッと消えてゆくので、後味スッキリ。アルコール度数も4.4%とやや低め。飲み応えもあるけれど、ガブガブ飲めちゃうようなビール。

グラスに注いだら、赤い色。予想外の色だった。口に含むとベリーの味が広がる。ブルーベリー、ラズベリー、コケモモなどが入っているらしい。なかなか美味しいビールでした！

製造から1ヶ月位で飲んでねという短命なビール。 今回は11月27日まで。 ストーンからも「ENJOY」という同じコンセプトのビールが出ていて、それにインスパイアされたらしい。 ホップも苦味も強め。 美味しいけど、大瓶1本2000円は...

セッションＩＰＡ。 クラウドベリーなる果物を原料に使っているそう。 爽やかで飲みやすい一杯です。

リストラティブ・ビバレッジＩＰＡ。直訳すると、元気回復飲料ってことらしい。栓を抜いた瞬間から、ホップが香る。口に含むと、苦味が強烈。IBUが100とのこと。香りも苦みも強烈なIPAでした。

ブリュードッグとヴァイエンステファンのコラボビール。インディアペールヴァイツェンという名前が良いよね。いろんな意味で尖ったヴァイツェンになるのかと思いきや、わりとフツー。でも、十分美味しいヴァイツェンでした。

グルテンフリーとのこと。グルテンって何？と思って調べてみたら、麦由来のタンパク質だそうです。海外では、グルテンが体に悪いという風潮があって、グルテンフリー食品が増えているとのこと。ただ、グルテンが人間全般にとって悪という訳ではなく、グルテン...

とても美味しいIPAなんだけど、何だか物足りない気もする。BREW DOGだから、味や香りに期待し過ぎてしまうのかもしれない。

栓を抜いた瞬間に、びっくりするほどホップの香りが広がる。香りが良く、美味しいのだけど、アルコール度数がかなり低い。確か、2.8％。やっぱりアルコール度数が低いと、飲み応えって弱くなるんだね。でも、アルコール度数が低い分、とても飲みやすいビー...

ブリュードッグのプロトタイプビール。スタイルは、アンバーエール。ブリュードッグとは思えないほど、普通のアンバーエール。ただ、最後にスパイシーな余韻が残るので、そのあたりが他社のアンバーエールとは、違うのかもしれない。